Як додати морську сіль у свій раціон

Морська сіль - прекрасне доповнення до вашого раціону. На відміну від звичайної кухонної солі, морська сіль містить широкий спектр мікроелементів, які потрібні вашому організму для різних цілей. [1] На відміну від цього, звичайна кухонна сіль не має мікроелементів і сильно переробляється. Замінивши звичайну кухонну сіль морською сіллю, ви можете покращити харчовий та смаковий профіль свого раціону. Доступний широкий асортимент морських солей, таких як гімалайська морська сіль, кристалічна морська сіль, морська сіль, флер де сел і гавайська морська сіль. Користуючись морською сіллю, пам’ятайте, що її все ж слід вживати помірковано і як частину всебічної, здорової дієти.

Покупки морської солі

Покупки морської солі
Дізнайтеся про види морської солі. На ринку є багато видів морської солі та супутніх продуктів з морської солі. Навчіть себе відомими морськими солями, такими як флор де сіль і пластівцями морська сіль, а також про більш незвичні сорти, такі як гавайська морська сіль. [2]
  • Купуйте книги рецептів морської солі. Морська сіль: Рецепти із Західного узбережжя Галері - це книга рецептів, яка поєднує сезонні та місцеві рецепти з канадського острова Ванкувер. [3] X Джерело дослідження Морська сіль Солодка - це книга, яка вивчає рецепти десертів, в яких використовується морська сіль. [4] X Джерело досліджень Ці книги можна придбати в місцевих книжкових магазинах або в Інтернеті.
  • Книга Гімалайської солі та солі Мертвого моря пропонує поради щодо використання ремісничих та морських солей для здоров'я та краси. [5] X Джерело досліджень
Покупки морської солі
Купуйте кристалічну морську сіль. Кристалічна морська сіль збирається з прибережних районів Португалії, США та Тихоокеанського краю. Його зазвичай використовують для додання аромату вже готовим стравам. Ви можете забрати його в магазинах для приготування гурманів або в Інтернеті, і варто розраховувати заплатити приблизно від 2 до 15 доларів за фунт. [6]
Покупки морської солі
Візьміть трохи пластівців морської солі. Якщо ви готуєте овочі або молюски, ви можете використовувати дрібку морської солі для посилення смаку своєї страви. Один з найпоширеніших брендів - Малдон, який походить від англійського узбережжя Ессекс. Ви можете забрати його в спеціалізованих магазинах кулінарії або в Інтернеті за 6 доларів за 8,5 унцій. [7]
Покупки морської солі
Візьміть трохи fleur de sel. Ви можете додати дрібку в свіжоприготовану страву. Це спеціальність, вручну заготовлена ​​морська сіль із прибережних солоних ставків Франції. Вільямс-Сонома перераховує вручну врожаю fleur de sel на рівні 11,96 долара за 8,8 унцій. [8]
Покупки морської солі
Знайдіть трохи гавайської морської солі. Якщо ви готуєте морепродукти, свинину або чевицю, ви можете насолоджуватися частиною цієї грубої меленої морської солі. Ви можете знайти або червоні, або чорні сорти, при цьому червона морська сіль отримує свій колір від мінералу Алаея, а чорна сіль отримує свій колір від деревного вугілля. Ці солі сповнені мікроелементів. Ви можете знайти гавайську морську сіль в спеціалізованих магазинах кулінарії або в Інтернеті. Amazon перераховує 16 унцій червоного сорту на рівні $ 10,35. [9]
Покупки морської солі
Отримайте трохи гімалайської морської солі. Гімалайська сіль походить з давніх родовищ морської солі і зазвичай з Пакистану. Він може бути кольоровим білим або рожевим. Ці солі можна використовувати для приготування риби, м'яса, овочів та інших поширених страв. Ви також можете додати деякі з них до обіду свого келиха для коктейлю, багатого мінералами. Гімалайську морську сіль можна придбати в магазинах здорової їжі, магазинах для приготування гурманів або в Інтернеті. Ви можете знайти два кілограми гімалайської морської солі на Амазонці за $ 9,99.

Приготування їжі з морською сіллю

Приготування їжі з морською сіллю
Використовуйте морську сіль як заміну звичайної кухонної солі у своїх улюблених рецептах. Якщо ви регулярно додаєте на сніданки, обіди та вечері столову сіль, просто замініть столову сіль морською сіллю. Ви можете придбати морську сіль оптом, а потім додати її в порожню солянку. Щоразу, коли ви використовуєте сіль в рецепті, захопіть шейкер з морською сіллю.
  • Якщо ви вживаєте невелику кількість солі, наприклад, чверть чайної ложки або менше, ви можете використовувати ту саму кількість морської солі, що і звичайно вживайте в їжу столову сіль. [10] X Джерело досліджень
  • Якщо ви замінюєте кухонну сіль на грубу морську сіль, ви можете використовувати таку ж кількість морської солі, як і кухонну сіль. [11] X Джерело досліджень
  • Якщо ви замінюєте кухонну сіль на дрібно мелену морську сіль, вам потрібно проконсультуватися з конверсійною таблицею. [12] X Джерело досліджень
  • Ви можете знайти корисну діаграму переходів на веб-сайті Morton Salt: http://www.mortonsalt.com/article/salt-conversion-chart/
Приготування їжі з морською сіллю
На грилі тунця на грилі з гавайською морською сіллю. Цей рецепт використовує гавайську морську сіль на етапах маринаду та висівки. Він обслуговує двох людей і використовує два самородки тунця. Однак ви можете скорегувати рецепт для більшої кількості людей, просто додавши більше самородних тушонки і зробивши маринад більшого розміру. Почніть з маринування наггетів з тунця або подрібнених стейків з тунця в маринаді з морською сіллю і виконайте наступні кроки для завершення рецепту:
  • Для приготування маринаду з’єднайте 1 чайну ложку (5 г) гавайської морської солі з 4 столовими ложками (60 мілілітрів) соєвого соусу, соком половини лимона і самородками тунця. Нехай самородні тушканчики маринуються не менше півгодини в холодильнику.
  • Поставити решітку на середній вогонь.
  • Обсмажуйте стейки по дві хвилини з кожної з чотирьох сторін або загалом по вісім.
  • Покладіть на тарілку самородні тунця і посипте зверху додатково 1/2 чайної ложки (2,5 г) гавайської морської солі. [13] X Джерело досліджень
Приготування їжі з морською сіллю
Зробіть смажені овочі в стилі Напа з морською сіллю. [14] Для цієї страви, в якій подають вісім людей, ви можете використовувати улюблений стиль пластівців морської солі. Почніть з попереднього нагрівання духовки до 200 ° C (400 ° F). Потім виконайте такі кроки, щоб виконати рецепт:
  • Наріжте свої овочі на півтора дюймові скибочки, включаючи 2 склянки (300 г) кабачкової олії, 2 склянки (300 г) солодкої картоплі, 2 склянки (300 г) червоної солодкої картоплі та 4 склянки (600 г) картоплі Юкон Голд. Ви можете нарізати 2 склянки (300 г) червоної цибулі на 1/2 дюймові клини і два яблучних коваля яблука на вісім штук.
  • Помістіть овочі в миску з чашкою 1/2 1/2 склянки (118 мілілітрів) оливкової олії, 3/4 чайної ложки (4 г) морської солі, шматочком чебрецю і 1 чайною ложкою (5 г) пластівців червоного перцю.
  • Запікайте овочі 30 хвилин, потім додайте яблука і запікайте ще 30. Перемішайте овочі і запікайте ще 20 хвилин.
Приготування їжі з морською сіллю
Зробіть яблучну карамельну яблуку з яблук. Ці яблука з карамелі та морської солі - ідеальний десерт для осіннього сезону. Почніть з збирання інгредієнтів, серед яких яблука середнього розміру, вісім паличок для тримання яблук, пакет карамелі об’ємом 114 унцій (400 г), 2 столові ложки води та груба морська сіль для посипання зверху. Щоб зробити яблука, виконайте наступні дії: [15]
  • Вимийте яблука.
  • Покладіть на аркуш трохи пергаментного паперу, щоб зберігати яблука. Вам знадобиться це в кінці рецепту.
  • Розтопіть карамель у воді в сотейнику середнього розміру на солодкому вогні. Нехай карамелі розтануть у воді.
  • Занурте яблука в карамель.
  • Посипте зверху морською сіллю.
  • Помістіть яблучну морську сіль з яблуками на пергаментний папір і зберігайте їх у холодильнику на кілька годин. Після того як вони охолонуть в холодильнику, вони готові до вживання.
Приготування їжі з морською сіллю
Натріть трохи гімалайської морської солі на свою гарячу крупу для сніданку. Якщо ви вранці їсте вівсяна каша або інша гаряча крупа для сніданку, спробуйте подрібнити на ній свіжу морську сіль. Подрібніть шматочок морської солі, а потім смакуйте крупу. Якщо в ньому недостатньо солі, подрібніть трохи більше морської солі, поки вона вам не підходить.
Приготування їжі з морською сіллю
Додайте морську сіль в смузі для сніданку. Додайте дрібку морської солі в один з улюблених коктейлів для сніданку. Вам доведеться експериментувати, щоб отримати потрібну кількість, оскільки занадто багато морської солі переможе і занадто мало не зможе посилити аромати. [16] Почніть з додавання лише невеликої щіпки і працюйте вгору, поки не отримаєте правильний аромат.

Використання морської солі для конкретних умов здоров'я

Використання морської солі для конкретних умов здоров'я
Їжте відповідну кількість солі. Ваш організм потребує солі для регулювання рідини та підтримки належного функціонування м’язів та нервів. Важливо отримувати адекватну сіль у своєму раціоні. Морська сіль може бути хорошим способом включення натрію до їжі. [17] З огляду на це, ви повинні споживати помірну кількість солі у своєму раціоні. Дотримуйтесь наведених нижче рекомендацій:
  • Дорослі зазвичай повинні обмежувати споживання натрію до 2300 мг на добу. [18] X Довірене джерело MedlinePlus Колекція медичної інформації, отриманої з Національної медичної бібліотеки США, перейти до джерела
  • Якщо у вас високий кров'яний тиск, слід обмежити споживання натрію до 1500 мг на день. [19] X Довірене джерело MedlinePlus Колекція медичної інформації, отриманої з Національної медичної бібліотеки США, перейти до джерела
  • Якщо у вас проблеми з серцем, печінкою або нирками, слід додатково обмежити споживання натрію. Зверніться до лікаря чи дієтолога, щоб дізнатись, скільки солі ви повинні споживати. [20] X Довірене джерело MedlinePlus Колекція медичної інформації, отриманої з Національної медичної бібліотеки США, перейти до джерела
Використання морської солі для конкретних умов здоров'я
Насолоджуйтесь морською сіллю в міру. Морська сіль набагато здоровіша, ніж звичайна кухонна сіль, оскільки вона містить різноманітні мікроелементи, які потрібні вашому організму. [21] Однак вам слід насолоджуватися сіллю в помірних кількостях, будь то кухонна сіль або морська сіль. Для здорових дорослих рекомендований прийом натрію становить менше 2300 міліграмів на день. Ця рекомендація однакова, незалежно від того, чи їсте ви сіль - морська сіль чи якийсь інший сорт. [22]
Використання морської солі для конкретних умов здоров'я
Використовуйте морську сіль для боротьби з астмою. Випивши склянку води, посипте трохи мови морською сіллю. Морська сіль може допомогти зменшити запалення у вашій дихальній системі. [23]
  • Вам слід продовжувати застосовувати звичайні ліки від астми.
  • Не використовуйте морську сіль замість будь-яких регулярних препаратів від астми.
Використання морської солі для конкретних умов здоров'я
Пийте морську солену воду для поліпшення травлення. Просто вранці додайте щіпку улюбленої морської солі до склянки теплої води. Це старий засіб проти різних станів і може допомогти вашому організму залишатися зволоженим, правильно перетравлювати їжу та зменшити запалення. [24]
  • Сіль відіграє важливу роль у травленнях, оскільки активізує слинні залози та налагоджує процес травлення. Він також стимулює виділення у вашому травному тракті. [25] X Джерело досліджень
Розлади дефіциту йоду можуть спричинити проблеми зі здоров’ям, включаючи зоб, викидень та інтелектуальну інвалідність у немовлят. Якщо ви їсте багато морепродуктів, вам, ймовірно, не потрібен додатковий йод. Але більшості людей потрібна йодна збагачена сіль для запобігання дефіциту йоду. Будьте впевнені, що будь-яку сіль ви використовуєте - йодована сіль
l-groop.com © 2020