Як дозволити здорову їжу

Харчування здоровим може зайняти трохи більше роботи, але це не повинно бути надмірно дорогим. Хоча це правда, що часто нездоровий вибір є найдешевшими варіантами в продуктовому магазині, але визнайте, що це часто пов'язано з прихованою вартістю вашого здоров'я. Трохи розбираючись, плануючи і продумуючи, ви можете знайти корисні інгредієнти, такі як цільнозернові зерна, овочі, фрукти, пісний білок і молочні продукти, а також приготувати здорову їжу в домашніх умовах. Не забудьте скласти план і дотримуватися його в продуктовому магазині. Це також може допомогти самостійно робити інгредієнти, такі як йогурт та бульйони / запаси.

Пошук пропозицій щодо здорових продуктів

Пошук пропозицій щодо здорових продуктів
Виберіть те, що в сезон. Коли фрукти та овочі в сезон, вони, як правило, коштують дешевше. Часто продуктові магазини здійснюватимуть продажі на сезон, тому що вони знають, що клієнти очікують певних фруктів та овочів у певний час року. Як додатковий бонус, коли речі в сезон, вони смачніше. [1]
  • Восени шукайте такі продукти, як гарбуз, зимові кабачки, капуста та яблука.
  • Взимку вибирайте зимові кабачки, капусту та інші коренеплоди.
  • Весняний час чудово підходить для виробництва таких як буряк, листяна зелень, цибуля ріпчаста і спаржа.
  • Літо - хороший час для кавуна, кукурудзи та ягід, лише декілька. Ви, мабуть, помітите найдешевші ціни на продукцію влітку. Крім того, оскільки продукція в цей час року дешевша, ви можете придбати додатковий і заморозити його або можете самостійно.
Пошук пропозицій щодо здорових продуктів
Перевірте ціни на заморожені та консервовані. Хоча ви можете віддавати перевагу свіжим фруктам і овочам, часто можете заощадити гроші, вибравши замість нього заморожені або консервовані. Ці варіанти мають однакові переваги для здоров’я, хоча вибирайте ті, у яких немає цукру чи солі. [2]
  • Перевірте і свої білки. Заморожена курка може виявитися дешевшою, ніж свіжа, а консервований лосось та тунець, ймовірно, дешевші, ніж свіжа риба. [3] X Джерело досліджень
Пошук пропозицій щодо здорових продуктів
Перевірте щотижневі пропозиції. Більшість продуктових магазинів проводять щотижневі розсилки, про які ви можете дізнатись через їх щотижневі оголошення. Коли щось продається, настав час запастись цим. Більшість білка можна заморозити і зберегти на потім, наприклад, якщо ваш магазин здійснює розпродаж на курячих, нешкірих курячих грудках, придбайте їх для використання та збережіть на потім. [4]
Пошук пропозицій щодо здорових продуктів
Кожен раз порівнюйте ціни. Напевно, ви вже знаєте, щоб перевірити найнижчі ціни на товари, які купуєте. Однак ви можете застрягти в колії, купуючи певну марку і вважаючи, що це найдешевше, тому що це завжди було. Однак будьте пильні, оскільки ціни постійно змінюються. Іноді відбувається продаж на певний розмір упаковки або знижка на пробіг товару, що змінює найдоступніший варіант. [5]
  • Дивіться вгору і вниз, оскільки продуктові магазини, як правило, ставлять найдорожчі предмети на рівні очей.
  • Слідкуйте за торговими марками - вони, як правило, дешевші.
Пошук пропозицій щодо здорових продуктів
Купуйте оптом. Хоча покупка оптом може пропонуватись з вищою ціною наперед, загалом це буде дешевше. Наприклад, придбати велику банку швидкої вівсяної каші набагато дешевше, ніж купувати коробку миттєвих пакетів. Додайте трохи свіжих фруктів, щоб створити власні аромати. [6]
  • Ви також можете придбати деякі предмети в контейнерах для здорового харчування. Часто в цих магазинах є такі продукти, як зерно, квасоля, макарони, горіхи, зерно, борошно та цукор. Ви можете отримати саме те, що вам потрібно, скориставшись більш дешевими цінами, не купуючи більше, ніж потрібно.
  • Масові предмети вимагають своєчасного використання. Не потрапляйте в пастку, купуючи цілий галон майонезу, який ви ніколи не використаєте до того, як він закінчиться, або ту торгову коробку з крупами, яку ніхто з сім’ї не з’їсть.
Пошук пропозицій щодо здорових продуктів
Використовуйте купони. Скористайтеся купонами, коли натрапите на них. Однак вживайте їх лише для продуктів, які ви все одно купували б. Якщо ви купуєте те, що зазвичай не купуєте - навіть якщо це недорого - ви можете витрачати зайві гроші на товар, який ви не хочете.
  • Купони можна знайти в Інтернеті, а також у газеті. Ви також можете використовувати різні купонні програми, щоб заощадити гроші.
Пошук пропозицій щодо здорових продуктів
Подайте заявку на SNAP або WIC. Якщо ви маєте низький дохід, ви можете отримати право на SNAP або WIC. SNAP - це сучасна версія харчових марок, і ви отримуєте допомогу на картці дебетового типу. [7] WIC призначений лише для жінок з низьким рівнем доходу, які мають маленьких дітей. Вагітні жінки також мають право. Це також більш обмежено щодо того, що ви можете придбати, але це все ще може допомогти вам дозволити собі здорову їжу. [8]
  • Відвідайте місцевий офіс SNAP, щоб подати заявку особисто, або ви можете подати заявку в Інтернеті у багатьох штатах. Перевірте, чи можете ви подати заявку в Інтернеті у своєму штаті за адресою https://www.fns.usda.gov/snap/apply.
  • Щоб подати заявку на отримання WIC, зверніться до місцевого офісу ВІК.
Пошук пропозицій щодо здорових продуктів
Знайдіть фермерський ринок або місцеві ферми. Іноді на ринку фермерів можна знайти дешевшу продукцію, хоча ви повинні полювати на угоди. Крім того, поїздка на місцеві ферми, щоб забрати власну продукцію, також може зробити її дешевшою. Будьте готові використовувати те, що купуєте, оскільки свіжа продукція, що продається на фермах, не триватиме до тих пір, як продукти на ринку продуктових продуктів, які розводяться та обробляються довше. Тим не менш, ви будете компенсувати це за смаком.
  • Деякі ринки фермерів навіть приймають SNAP.

Орієнтація на дешевші здорові інгредієнти

Орієнтація на дешевші здорові інгредієнти
Вибирайте дешевші інгредієнти. Не всі корисні інгредієнти дорогі. Насправді багато корисних інгредієнтів коштують дешево. Візьміть кожну категорію їжі, яку вам потрібно придбати, і визначте варіанти в кожній.
  • Наприклад, з цільних зерен можна спробувати вівсяну кашу, коричневий рис, булгур, попкорн, хліб і макарони з пшениці.
  • Для овочів виберіть такі, як капуста, зелена зелень (як гірчиця, капуста або навіть брокколі), кабачки, морква та селера.
  • У фруктах пропонуйте дешевші варіанти, такі як апельсини, яблука та банани.
  • У молочному розділі потягніть молоко та звичайний йогурт у великі ємності. Молоко та йогурт можна ароматизувати в домашніх умовах за мінімальних витрат. [9] X Джерело досліджень
Орієнтація на дешевші здорові інгредієнти
Зробіть ваші білки довше. Майте на увазі, що вам, ймовірно, потрібно менше білка, ніж ви думаєте у своєму раціоні. Прийом білків протягом кількох прийомів їжі допоможе як вашому бюджету, так і вашому раціону. Наприклад, якщо ви готуєте страву з курки одну ніч, використовуйте залишки наступної ночі, щоб зробити курячий суп. На наступну ніч вживайте частину курки в тако. [10]
  • Дорослим жінкам до 30 років потрібно лише 5 1/2 унції-еквіваленти щодня, тоді як жінкам старше 30 років потрібно лише 5 унцій-еквівалентів. Дорослим чоловікам до 30 років потрібно 6 1/2, тоді як, якщо вам 30 до 50, вам потрібно 6 унцій-еквівалентів і 5 1/2, якщо вам старше 50 років.
  • "Унція-еквівалент" - це одна унція (28 грам) м'яса (3 унції м'яса - це приблизно розмір колоди карт). [11] X Довірене джерело Центр харчової політики та просування USDA Агентство США, відповідальне за просування здорового харчування на основі наукових досліджень Перейти до джерела
Орієнтація на дешевші здорові інгредієнти
Ідіть вегетаріанським. Хоча вам не потрібно повністю виключати тваринний білок зі свого раціону, вибір білка на рослинній основі іноді може допомогти скоротити витрати. Спробуйте зосередити увагу на таких вегетаріанських варіантах, як, наприклад, одна ніч, а не чілі. [12]
  • Деякі вегетаріанські еквіваленти м'яса включають яйце, 1/4 склянки (60 мілілітрів) бобів, гороху або сочевиці, 1/2 унції (14 грам) горіхів або насіння, столова ложка (15 мілілітрів) арахісу вершкового масла, або 2 столові ложки (30 мілілітрів) хумусу. [13] X Довірене джерело Центр харчової політики та просування USDA Агентство США, відповідальне за просування здорового харчування на основі наукових досліджень Перейти до джерела
  • Розширюйте свої білки овочами та складними вуглеводами. Поєднання скромної кількості м’яса зі здоровими подовжувачами може зробити не тільки більш здоровою, але й більш наповненою їжею. Поміркуйте: перемішайте смажені страви з такою макаронні вироби
Орієнтація на дешевші здорові інгредієнти
Читайте етикетки. Хоча вам потрібно порівнювати ціни на продукти, ви також повинні порівнювати етикетки для товарів, які ви купуєте, особливо якщо ви купуєте фасовані продукти будь-якого виду. Наприклад, якщо у вас має бути вікно макарони і сир , найкраще вибрати найздоровіший, який можна знайти. [14]
  • Шукайте продукти з низьким вмістом цукру та натрію. Ви повинні з'їдати близько 2300 міліграмів (1 чайна ложка) солі на день. Також перевірте наявність нижчих транс та насичених жирів. Навіть здоровіші жири повинні становити лише 20-30 відсотків від того, що ви їсте.
  • Тримайте порцію до 400 калорій або менше. Також перевірте, скільки продуктів, які ви купуєте з вітамінами та мінералами.

Складання планів їжі

Складання планів їжі
Визначтеся з основними стравами на тиждень. Складання плану прийому їжі допоможе вам придбати лише те, що вам потрібно, і, отже, залишитись під бюджетом. Якщо ви ще не маєте здорових рецептів, які вам подобаються, знайдіть якісь вам подобаються в Інтернеті, зробіть кілька досліджень з книгами рецептів або попросіть своїх друзів щодо рекомендацій. [15]
  • Один з сайтів, який ви можете спробувати, - це веб-сайт USDA's Cooking (https://whatscooking.fns.usda.gov/). У ньому є здорові рецепти, які ви можете використовувати для планування їжі.
  • Не забудьте запланувати свій графік. Вибирайте залишки або швидкі страви вночі, якими ви будете зайняті. [16] X Джерело досліджень
Складання планів їжі
Дотримуйтесь того, що знаєте. Ви можете подумати, що їсти здорове означає, що вам потрібно спробувати купу нових модних здорових продуктів. Хоча ці модні продукти можуть бути здоровими, це не означає, що вони є єдиними здоровими продуктами. Дотримуйтесь простіших інгредієнтів, які ви знаєте, навіть щось таке просте, як смажена курка з овочами та коричневим рисом. Ви з більшою ймовірністю продовжуєте їсти здорове, і заощадите гроші при цьому. [17]
Складання планів їжі
Створіть свій список покупок. Після того, як ви запланували їжу, створіть список необхідних вам предметів. Якщо дотримуватися списку (а не купувати додаткові послуги), ви можете допомогти вам залишатись у бюджеті, тому ви можете дозволити собі більш здорову їжу. [18]
Складання планів їжі
Плануйте заздалегідь, коли їсте. Планування їжі не є лише їжею в домашніх умовах. Це може допомогти скласти план перед тим, як піти в ресторан. Перегляньте меню, якщо воно доступне в Інтернеті, і порівняйте кількість калорій. У багатьох ресторанах доступна кількість калорій, але ви також можете використовувати лічильники калорій або веб-сайти. [19]
  • Розгляньте вибір здорової закуски, щоб заощадити гроші. Це також збереже невелику порцію.
  • Вибирайте страви з пісними білками, поєднаними з цільними зернами та великою кількістю овочів.
  • Вибирайте овочі або фрукти над картоплею фрі, кільцями цибулі або картопляним пюре.
  • Попросіть коробку для вивезення, коли отримаєте їжу. Розділіть його навпіл, перш ніж почати їсти, і покладіть половину в коробку, щоб забрати додому. Розділення його допомагає контролювати свою порцію та розтягувати гроші.

Приготування їжі в домашніх умовах

Приготування їжі в домашніх умовах
Рости, що можеш. Часто мати невеликий сад або навіть кілька горщикових рослин може бути дешевим способом потрапити в потрібні вам овочі. Спробуйте виростити, наприклад, рослину томатів, або навіть лише кілька трав на підвіконні. [20]
Приготування їжі в домашніх умовах
Створіть власні закуски. Ви можете придбати готові закуски в магазині, які трохи здоровіші, ніж ваші середні чіпси, наприклад, овочеві чіпси або фруктові чашки. Однак вони, як правило, коштують дорого, тому виготовлення власного будинку є більш доступною альтернативою. [21]
  • Наприклад, спробуйте зробити чіпси з капусти. Ретельно вимийте і висушіть капусту. Подрібніть або розірвіть листя великими шматочками. Киньте їх в оливковій олії або обприскайте кулінарним спреєм, а потім розкладіть їх на великому аркуші для випічки в один шар. Посипте зверху сіллю і перцем та будь-якими іншими приправами, які хочете. Випікайте їх при 350 градусах за Фаренгейтом (177 за Цельсієм) до хрусткої форми (приблизно 15 хвилин).
  • Ви також можете зробити собі індивідуальні чашки з фруктами та овочами. Наприклад, поріжте апельсини, яблука та грейпфрут і киньте їх крихітним шматочком меду. Розкладіть їх у невеликі контейнери для багаторазового використання, щоб ви могли їх захопити будь-коли. Можна зробити те ж саме з овочами. Наріжте їх шматочками розміру з укусом і покладіть в пакетики для багаторазового використання. Розмістіть (саморобний) хумус в окремі ємності, щоб поїхати з ними.
Приготування їжі в домашніх умовах
Зварити власні запаси та бульйони. Запаси та бульйони - це чудовий спосіб запустити супи, але купувати їх у банках чи коробках можна дорого. Крім того, вони часто завантажуються із додатковим натрієм. Оформлення власних вдома покращує якість, а також дешевше. [22]
  • Ви навіть можете зробити запас своїми клаптиками. Збережіть шматочки овочів, які вам залишилися, наприклад, цибулеву шкірку, кінці моркви та верхівки селери. Коли ви їсте курку, збережіть кістки та шматочки м’яса. Заморозьте їх у мішку, поки не вистачить. Коли ви це зробите, киньте їх у горщик і накрийте їх водою. Варіть їх (на повільному вогні) протягом шести-восьми годин або до тих пір, поки у вас не буде запасу з смаком, який вам подобається. Процідіть його, і ваш запас готовий.
  • Після того, як у вас є запас, ви зможете розподілити його в невеликих контейнерах і заморозити.
Приготування їжі в домашніх умовах
Відділіться на приготування інших продуктів. Багато продуктів, крім закусок та бульйонів, можна дешевше зробити в домашніх умовах. Наприклад, якщо ви часто їсте йогурт, виготовлення власного йогурту може бути хорошим варіантом. Щодо хліба, подумайте про вкладення коштів у машину для виготовлення хліба, щоб ви могли самостійно виготовити хліб одним натисканням кнопки. [23]
Може отримати кращу допомогу на роботі?
Звичайно, мати більше грошей допомагає на бюджет на харчування! Ця стаття, здебільшого, розглядає те, як зробити з вашим поточним бюджетом.
l-groop.com © 2020