Як випікати торт, що розкриває стать

Коли ви вітаєте нове доповнення до сім’ї, з’ясування статі є однією з найбільш захоплюючих частин процесу. Якщо ви хочете поділитися добрими новинами з друзями та родиною, однак, просто розмивання їх може здатися не зовсім особливим. Створюючи торт, що розкриває гендер, ви можете повідомити вашим близьким точно, чи є у вас хлопчик чи дівчинка у веселому, незабутнім способі. Торт може бути білим, блакитним і рожевим на зовнішній стороні, але коли ви нарізаєте його, ви на мить виявите колір, який відповідає статі дитини, за допомогою глазурних або кольорових шоколадних цукерок, які ви завжди будете доробити.

Змішування тіста для торта

Змішування тіста для торта
Розігрійте духовку і підготуйте каструлі. Щоб духовка була досить гарячою для випікання торта, встановіть температуру (177 ° C) 350 ° F. і дати йому повністю нагрітися. Далі вистеліть дно двох 8-дюймових (20-сантиметрових) круглих каструль для торта за допомогою пергаментного паперу і злегка обмажте їх вершковим маслом і борошном. [1]
  • Для змащення пергаментного паперу, якщо вам зручніше, ви можете використовувати спрей для готування неприклеєного, а не масло.
Змішування тіста для торта
Вершкове масло і цукор разом. У велику миску додайте ½ склянки (113 г) розм’якшеного масла і 1 1 склянки (250 г) цукру. За допомогою ручного електричного міксера збийте їх разом на середньому, поки суміш не стане легкою і пухнастою, що займе 2 - 3 хвилини. [2]
  • Ви можете змішати тісто для торта в міксері для підставки, якщо хочете.
  • Можна замішувати тісто вручну, але це зажадає більше часу і сил.
Змішування тіста для торта
Збийте в яйцях. Як тільки масло і цукор з’єднаються разом, додайте в миску 3 великих яйця, по одному. Повністю перемішайте кожне яйце на середній швидкості перед додаванням наступного. [3]
  • Якщо ви віддаєте перевагу, замість яєць можна використовувати замінник яєць.
Змішування тіста для торта
Змішайте у ванілі. Коли яйця повністю включені, додайте 2 чайні ложки (10 мл) екстракту ванілі. Перемішуйте його на середовищі до повного включення. [4]
Змішування тіста для торта
З’єднайте борошно, розпушувач і сіль. Додайте в окрему велику миску 2 склянки (250 г) борошна загального призначення, 2 чайні ложки (8 г) розпушувача та 1 чайну ложку (6 г) солі. Збийте інгредієнти разом до повного змішування. [5]
  • Якщо ви віддаєте перевагу більш легкий, повітряний торт, можете замінити торт борошном на борошно універсального призначення.
Змішування тіста для торта
Додайте сухі інгредієнти до масляної суміші по черзі з молоком. Після того як ви з’єднали сухі інгредієнти, змішуйте їх у масляній суміші по черзі з 1 склянкою (237 мл) молока. Збивайте суміш на середній-низькому рівні після кожного додавання до повного змішування тесту. [6]
  • 2% або незбиране молоко найкраще працює для торта.

Випічка шарів торта

Випічка шарів торта
Вилити тісто в каструлі. Після закінчення перемішування тіста для торта розділіть його порівну між двома підготовленими каструлями. За допомогою гумового шпателя розкладіть тісто рівномірно по каструлях. [7]
Випічка шарів торта
Випікайте коржі близько 20 хвилин. Після того, як ви вилили тісто в каструлі, поставте в попередньо розігріту духовку. Дайте пирогам випікатися протягом 20-25 хвилин або поки вони не стануть золотисто-коричневими та твердими зверху. [8]
  • Ви можете бути впевнені, що тістечка закінчені випічкою, наклеївши тестер на торт або зубочистку всередині центру. Він вийде чистим, коли пиріжки зроблені.
Випічка шарів торта
Остудіть коржі на сковороді протягом 10 хвилин. Коли коржі закінчені випіканням, вийміть їх з духовки. Поставте каструлі на дротяну охолоджувальну стійку і дайте пирогам охолонути всередині протягом 10 хвилин. [9]
Випічка шарів торта
Виверніть коржі на дротяні стелажі та повністю їх охолодіть. Після того, як пиріжки охолонуть протягом декількох хвилин у сковороді, проведіть ножем з маслом по боках, щоб послабити пиріжки. Обережно виверніть їх на холодильну стійку і дайте їм повністю охолонути, що повинно зайняти приблизно 30 хвилин. [10]
  • Важливо повністю охолодити торт, щоб глазур не розплавилася, коли ви обморозите торт.
  • Обов’язково зніміть вкладиші з пергаментного паперу, якщо вони прилипають до нижньої частини коржів.

Підготовка глазурі

Підготовка глазурі
Охолоджуємо миску і збивачі в морозилці. Щоб отримати правильну консистенцію для глазурі, важливо охолодити інструменти. Помістіть у морозильну камеру велику миску та відбійники з кишенькового міксера та дайте їм охолонути близько 15 хвилин. [11]
  • Якщо ви використовуєте підставний змішувач, покладіть дріт для кріплення в морозильну камеру, щоб чаша охолола.
  • Якщо ви перемішуєте глазур вручну, помістіть дріт у вільний морозильник, щоб охолодити миску.
Підготовка глазурі
Збийте разом сир, цукрову пудру і ваніль. Як тільки чаша охолоне, додайте в неї 8 унцій (225 г) розм’якшеного вершкового сиру, 1 склянку (125 г) цукрової пудри та 2 чайні ложки (10 мл) екстракту ванілі. Збийте інгредієнти разом на середньому рівні, поки суміш не стане однорідною. [12]
Підготовка глазурі
Змішуємо в вершках до появи жорстких піків. Коли крем-сирна суміш повністю змішається, поступово додайте в миску 2 склянки (473 мл) важких збитих вершків. Збийте суміш на середньому до утворення твердих піків. [13]
  • Переконайтесь, що крем сильно холодний, коли додаєте його в масляну суміш.
Підготовка глазурі
Пофарбуйте глазур по мірі необхідності. Після того, як глазур повністю перемішиться, розділіть його на три миски. Ви залишите одну миску білою, до другої додасте харчовий барвник синьої пасти, а третю миску пофарбуйте в рожевий. Кількість глазурі в кожній мисці буде залежати від того, використовуєте ви глазур чи цукерки для виявлення статі дитини. [14]
  • Якщо ви використовуєте глазур для виявлення статі, тоніруйте 1 ¼ склянки (283 г) синього глазуру для хлопчика або рожевого кольору для дівчинки. Тоніруйте ¼ чашку (57 г) в інший колір, а залишки глазуру залиште білим.
  • Якщо ви використовуєте цукерки для виявлення статі, тоніруйте ¼ чашку (57 г) блакитного кольору, ¼ чашку (57 г) рожевого кольору, а решту відморожені залиште білою.

Розкриття статі глазур'ю

Розкриття статі глазур'ю
Покрийте шар білим кольором та відповідної кольоровою глазур'ю. Встановіть один із тістечок на тарілку, і подайте по всьому краю білою глазур'ю. Далі викладаємо 1 чашку (226 г) глазуру синього кольору для хлопчика або рожеву для дівчинки всередині кола. [15]
  • Якщо у вас немає пакета для трубопроводів, ви можете просто викласти ножем або зсунутим шпателем частину білої глазурі по краю торта. Використовувати білу облямівку просто для того, щоб кольорові глазурі не були видні за межами торта.
Розкриття статі глазур'ю
Додайте другий корж і заморозьте зовнішній вигляд білою глазур'ю. Після того, як ви покрили верхню частину першого торта глянцевою глазур'ю та білою облямівкою, покладіть зверху другий корж. Розкладіть залишки білої глазурі по всій верхівці та боках торта. [16]
Розкриття статі глазур'ю
Використовуйте залишилися рожеві та сині глазурі для прикраси торта. Після того, як пиріг повністю покриється білою глазур'ю, прикрасьте його залишилася синьою та рожевою глазур'ю. Розкладіть кольорову глазур у крапках, квітках або зірках навколо торта будь-яким дизайном, який вам подобається. [17]
  • Наконечник №8 на вашій торбинці ідеально підходить для додавання перлинних форм навколо торта.
  • Наконечник №12 на вашому трубному мішечку ідеально підходить для додавання крапок у торт.
  • Підказка №4 на вашому трубопровідному мішку ідеально підходить для написання повідомлення на торті, наприклад "Це ..."
  • Якщо у вас немає мішечок для трубопроводів, ви можете покласти глазур у поліетиленові пакети, відірвати кут, а трубочки з простими краплями.

Використання Candy для виявлення статі

Використання Candy для виявлення статі
Один з розморожених коржів розправте зубчастим ножем. Покладіть один із готових тортів на тарілку, що подає. За допомогою великого зубчастого ножа обріжте закруглену верхівку торта, щоб він був рівним, а другий шар може рівномірно опиратися на верх. [18]
  • Щоб глазур не потрапила на тарілку для подачі, покладіть кілька шматочків воскового паперу під перший шар по всьому торту. Якщо будь-яка глазур відвалиться від торта, коли ви працюєте, він впаде на папір, який ви можете витягнути, коли закінчите обмерзання, щоб тарілка залишалася чистою ..
Використання Candy для виявлення статі
Виріжте отвір в центрі торта. Після того як ви вирівняли перший шар торта, використовуйте великий круглий різак для печива або кришку посуду, щоб служити трафаретом, щоб ви могли вирізати отвір у центрі ножем. Вийміть торт для отвору і відкладіть його. [19]
  • Круглий предмет, який ви використовуєте як трафарет, повинен бути розміром не менше 4 дюймів (10 см).
  • Торт, який ви виймаєте з центрального отвору, може послужити смачною закускою для себе або друзів та родини.
Використання Candy для виявлення статі
Мороз навколо нори і заповнити його кольоровими шоколадними цукерками. Після того, як ви вийняли торт з центру першого шару, використовуйте частину білої глазурі, щоб обмерзати решту краю все навколо. Далі використовуйте приблизно 2 склянки (406 г) рожевих або блакитних шоколадних цукерок відповідно до статі, щоб заповнити отвір. [20]
  • Хоча ви хочете повністю заповнити отвір цукерками, не дозволяйте їм переливатися на край торта.
Використання Candy для виявлення статі
Покладіть другий корж зверху і використовуйте білу глазур на зовнішній стороні. Коли центральний отвір заповниться цукеркою, встановіть другий шар торта зверху першого. Використовуйте білу глазур, що залишилася, щоб повністю покрити верх і боки. [21]
Використання Candy для виявлення статі
Прикрасьте торт рожевою та синьою глазур'ю. Після того, як ви покрили весь торт білою глазур'ю, використовуйте рожеву та синю глазур для гарнірування торта. Накладіть його на будь-яку форму, наприклад, квіти, крапки або зірки. [22]
  • Якщо у вас немає мішечок для трубопроводів, ви можете покласти глазур у поліетиленові пакети, відірвати кут, а трубочки закрутити з нього просто.
  • Ви також можете використовувати цукерки синього та рожевого шоколаду для прикраси торта.
Якщо ви хочете, ви можете використовувати улюблений рецепт домашнього торта. Ванільний або жовтий торт працює найкраще, але ви можете скористатися рецептом шоколаду, якщо хочете.
Якщо вам не вистачає часу, ви можете використовувати суміш для тортів в коробці для шарів торта.
Коли ви вирізаєте торт, не забудьте вийняти великий клин, щоб стать виявив стать більш драматичним.
l-groop.com © 2020