Як спекти торт з малиновим та кремовим шарами

У цьому смачному торті малина посилюється ароматами екстракту кориці та мигдалю.

Виготовлення бісквітної основи

Виготовлення бісквітної основи
Розігрійте духовку до 175 ° C / 350 ° F.
Виготовлення бісквітної основи
Яйця з цукром змішайте в мисці.
Виготовлення бісквітної основи
Додайте і розмішайте борошно, крохмаль, мигдаль, розтоплене масло, щіпку солі, розпушувач і мигдальний екстракт.
Виготовлення бісквітної основи
Випікайте суміш приблизно 28 - 30 хвилин. Вийміть і дайте охолонути.

Здійснення заповнення

Здійснення заповнення
Прокип’ятити сік, екстракт ванілі, паличку кориці, цукор, крохмаль, екстракт мигдалю протягом 3 - 4 хвилин.
Здійснення заповнення
Вийміть паличку кориці. Додати заморожену малину.

Складаємо торт разом

Складаємо торт разом
Зачекайте, поки бісквіт охолоне і розріжте його на дві половинки.
Складаємо торт разом
Розкладіть малинову начинку по одній половині бісквіта. Поставте його в холодильник.
Складаємо торт разом
Зробіть топовий крем. Збити вершки.
Складаємо торт разом
Змішайте разом маскарпоне, сир, цукрову глазур. Додайте збиті вершки.
Складаємо торт разом
50% крему маскарпоне викладаємо на бісквіт із малиною. Потім зверху покласти другу половинку бісквіта.
Складаємо торт разом
Залиште крем, що залишився, на торт і поставте в холодильник, щоб він охолодився і встановити.
Складаємо торт разом
Подавайте, коли встановлено. Наріжте скибочками і подавайте на невеликі тарілки.
Складаємо торт разом
Готово.
Додайте в крем вершки жорсткості, щоб досягти кращої стійкості та текстури.
Прикрасьте оточення торта, додавши святкові (їстівні) прикраси, наприклад, поклавши навколо торта шматочки 100 безе і сніжинки з марципану.
Додати малиновий сік в малинову начинку, щоб вона стала фруктовішою.
Не їжте занадто багато, тому що в торті багато калорій.
Тримайтеся близько до духовки або встановіть таймер для духовки, щоб ви не ризикували занадто довго залишити торт у духовці.
l-groop.com © 2020