Як спекти вірменські квадрати яблучного та виноградного хлібів

Квадрати вірменського яблучного та виноградного хліба м'які, вологі та смачні. Вони чудово підходять для задоволення солодкого зуба. Прочитайте і дізнайтеся, як зробити це культурне частування!
Розігрійте духовку до 365 градусів. Витягніть форму для випічки 10 дюймів на 7 1/2 дюйма, пензлик та рослинне масло. Змастіть каструлю, зануривши кисть у рослинне масло, і відповідно розклавши масло, щоб злегка покрити. Переносити, відкладати.
Приготуйте фрукти, нарізавши промите рожеве жіноче яблуко кубиками середнього розміру. Різноманітні форми та розміри за смаком. Зберіть кожен окремий виноград зі стебла і поставте їх поруч з яблучними скибочками.
Зберіть змішувач, підключивши прилад до електричної розетки та ввівши пристрій подачі в прилад. Акуратно натискайте на них.
Відміряйте 1 склянку сметани. Змішайте в сметані 1/2 чайної ложки розпушувача і дайте їй відстоятися. Зауважте, що сметана повинна «рости», оскільки цей крок робиться. Переносити, відкладати.
Відміряйте 1 1/2 склянки борошна і помістіть його в меншу миску. Змішайте 1/2 борошна розпушувача в борошні. Найкраще для вимірювання точності використовувати мірну ложку.
Розбийте 2 яйця у великій мисочці, обережно постукуючи по боці миски. Покладіть пальці в маленьку розбиту частину яйця вниз по центру і відкрийте яйце. Дайте вмісту стікати в миску, звільняючи і яєчний білок, і жовток. Збийте 2 яйця з цукром 3/4 склянки, повернувши міксер на середню швидкість і обертаючи його в мисці, рухаючись за годинниковою стрілкою. Продовжуйте це до тих пір, поки яєчна і цукрова суміш не пом’якшить свій колір, від більш темного жовтого до світлого пастельного відтінку.
Вливаємо в суміш сметану і харчову соду. Збийте це просто злегка, до належного поєднання.
Нанесіть 1/2 чайної ложки натурального екстракту ванілі і злегка збийте суміш.
Складаємо в суміш борошно і пекарський порошок. Добре перемішайте, щоб не було грудочок в клярі.
Акуратно складіть в кубик яблуко і свіжий виноград.
Нахиліть велику чашу для перемішування до форми для запікання, наливши в тісто дерев’яну ложку.
Обережно поставте сковороду в духовку при певній температурі.
Готово.
Ви можете спробувати додати більш-менш фрукти за смаком та особистими уподобаннями.
Експериментуйте з улюбленими фруктами. Спробуйте полуницю або екзотичні фрукти. Ви можете додати мигдаль, волоські горіхи або пекан, оскільки це дуже смачно в рецепті.
Щоб отримати більше аромату, додайте в кляр необов'язково 2 чайні ложки натурального лимонного соку і добре перемішайте перед випічкою. Це додає цікавої текстури.
Обов’язково не перемішуйте тесто надмірно.
l-groop.com © 2020