Як спекти печиво з лимонного м'яку

Ця стаття розповість про те, як спекти печиво з лимоном. Перейдіть до кроку 1, щоб розпочати роботу.
Розігрійте духовку до 180 ° F (180 ° C).
Збийте разом борошно, розпушувач і сіль у мисці для змішування.
У мисці електричного змішувача, що знаходиться в комплекті з насадкою для лопатки, збийте вершкове масло, цукор і цедру лимона до стану блідого і пухнастого.
Додайте лимонний сік, екстракт лимона, екстракт ванілі, яйце та (необов’язково) жовтий харчовий барвник і змішайте разом з вологими інгредієнтами до комбінування.
За допомогою міксера, встановленого на низькій швидкості, повільно додайте сухі інгредієнти і перемішуйте лише до тих пір, поки не з’єднаються.
Висипте цукрову пудру в невелику неглибоку миску. Це буде для покриття тіста. Найкраще використовувати миску з бараком, оскільки буде більше місця; однак миску можна використовувати будь-яку.
Викопайте тісто приблизно по 1 ½ столової ложки (25 г кожна) і сформуйте в кулю.
Кулю тіста опустіть в цукрову пудру і розкачайте до рівномірного покриття.
Перекладіть кулю тіста на пергамент / папір для випічки або вистелену силіконом форму для випічки.
Повторіть процес з тістом, що залишилося, і розкладіть печиво приблизно на 2 сантиметри (5 см) на лист для випічки.
Випікайте в попередньо розігрітій духовці від 10 до 13 хвилин.
Остудіть на форму для випічки протягом декількох хвилин, після чого перекладіть на дротяну стійку для охолодження.
Насолоджуйтесь! Зберігайте печиво у герметичній тарі.
Іноді обробляйте миску протягом усього процесу перемішування, якщо ви не використовуєте насадку для лопатки, яка постійно вискоблює миску. Таким чином ви зможете дістати кожен шматочок печива.
l-groop.com © 2020