Як спекти лимонний маковий пиріг

Торт з лимонним маком - це чудовий десерт, який можна подавати в будь-який час року. Ви можете зробити його різними способами, включаючи ніжний круглий торт або щільніший торт фунту. Торт з лимонного макового насіння можна зробити з повсякденних інгредієнтів. Це не вимагає спеціалізованого обладнання, і ним може користуватися вся родина!

Приготування ніжного торта з насіння маку з лимона

Приготування ніжного торта з насіння маку з лимона
Розігрійте духовку. Ви будете випікати свій ніжний пиріг з маком з лимона в звичайній духовці. Перш ніж приготувати торт, увімкніть духовку. Розігрійте духовку до 350 градусів за Фаренгейтом або 177 градусів Цельсія.
Приготування ніжного торта з насіння маку з лимона
Підготуйте сковороду. Ви будете випікати торт у 9-дюймовій (22,9 см) круглої каструлі для торта. Злегка змастіть сковороду вершковим маслом. Потім посипте панірувальні сухарі на сковороді. Витягніть зайві сухарі з каструлі.
Приготування ніжного торта з насіння маку з лимона
З’єднайте борошно для цілісного призначення, борошно для торта, розпушувач та сіль. Помістіть кожен із цих інгредієнтів в миску середнього розміру. За допомогою віночка обережно перемішайте разом інгредієнти. Перестаньте збивати, коли інгредієнти повністю поєднуються. [3]
Приготування ніжного торта з насіння маку з лимона
Змішайте разом масло і гранульований цукор в окремій мисці. Додайте гранульований цукор і вершкове масло у велику миску, окремо від миски сухих інгредієнтів. За допомогою ручного міксера з'єднайте масло і цукор. Перемішуйте на середній великій швидкості, поки масло і цукор не утворять бліду, пухнасту суміш. Цей процес повинен тривати близько 2 хвилин. [4]
Приготування ніжного торта з насіння маку з лимона
Додайте яйця до вершкового масла і цукру. Додайте по одному яйця, по одному і збийте їх на вершковому маслі та цукрі на середній швидкості. Ви повинні переконатися, що ви ретельно збивали суміш за час між додаванням першого і другого яйця. Цей процес повинен тривати близько 2 хвилин. [5]
Приготування ніжного торта з насіння маку з лимона
Додайте сухі інгредієнти і молоко. Поверніть ручний змішувач на низьку швидкість. Додати половину сухих інгредієнтів і збити 1 хвилину. Додайте другу половину сухого і молоко. Бийте на низькій швидкості протягом 1 хвилини. Якщо інгредієнти не здаються повністю комбінованими, збийте на низькій швидкості додаткову хвилину. [6]
Приготування ніжного торта з насіння маку з лимона
Складіть в цедру лимона, мак і екстракт лимона. За допомогою гумового шпателя акуратно складіть екстракт лимона, макове насіння і цедру лимона в торт-суміш. Візьміть шпатель і проведіть його по сторонах миски, потім уздовж основи чаші. Потім складіть торт-суміш на себе. Повторюйте цю серію рухів, поки інгредієнти просто не з’єднаються.
Приготування ніжного торта з насіння маку з лимона
Помістіть тісто в підготовлену каструлю для торта. За допомогою гумового шпателя акуратно ложкою тортової суміші в каструлю для торта. Обов’язково зішкріб тіста з боків миски. Шпателем розгладьте поверхню тіста, коли вона знаходиться в каструлі.
Приготування ніжного торта з насіння маку з лимона
Випікаємо торт. Помістіть сковороду для торта в попередньо розігріту до 350 градусів за Фаренгейтом або 177 градусами Цельсія духовку. Випікайте пиріг при цій температурі 30 хвилин або поки ви не зможете вставити зубочистку в середину торта, і він вийде чистим. Вийміть торт з духовки. [7]
Приготування ніжного торта з насіння маку з лимона
Остудіть торт. Обережно поставте пиріг на дротяну стійку для охолодження, обережно перевернувши каструлю. Торт повинен акуратно ковзати, коли ви перевертаєте каструлю торта догори дном. Залиште пиріг охолонути при кімнатній температурі принаймні 30 хвилин, перш ніж перенести його на тарілку для подачі. [8]
Приготування ніжного торта з насіння маку з лимона
Зробіть глазур. У мисці середнього розміру з’єднайте лимонний сік і кондитерський цукор. Перемішуйте ложкою, поки суміш не перетвориться на нежить. Цей процес повинен тривати близько 2 хвилин.
Приготування ніжного торта з насіння маку з лимона
Глазуруйте і подайте торт. Після того, як пиріг охолоне, але все ще злегка теплий на дотик, розкладіть глазур по верху торта гумовим шпателем. Дайте глазурі пробігти по сторонах торта. Будьте обережні, щоб не використовувати занадто багато сил, або ви можете пошкодити пиріг. Наріжте торт на клини і подавайте вдячним гостям або членам сім'ї.

Приготування торта з насіння макового лимона з лимона

Приготування торта з насіння макового лимона з лимона
Розігрійте духовку. Ви будете випікати свій торт з макового насіння лимона в звичайній духовці. Перш ніж почати готувати торт, увімкніть духовку і розігрійте її до 350 градусів за Фаренгейтом або 177 градусів Цельсія.
Приготування торта з насіння макового лимона з лимона
Підготуйте сковороду. Візьміть невелику кількість вершкового масла і змастіть сковороду. За допомогою пальців рівномірно розподіліть масло по дну та сторонам сковороди до повного змащення. Відкладіть каструлю в сторону.
Приготування торта з насіння макового лимона з лимона
З’єднайте цедру лимона і гранульований цукор. Додайте гранульований цукор і цедру лимона в миску середнього розміру. За допомогою пальців з'єднайте інгредієнти, розтираючи їх, поки суміш не стане схожою на пісок. [9]
Приготування торта з насіння макового лимона з лимона
Збийте в яйця, 3 столові ложки лимонного соку, а також пахта. Після того як ви поєднали цедру лимона і гранульований цукор, додайте вологі інгредієнти до тієї ж миски. За допомогою віночка в одній руці обережно збиваючи, додаючи яйця, 3 столові ложки лимонного соку та пахта. Збийте, поки щойно поєдналися, або приблизно 90 секунд. [10]
Приготування торта з насіння макового лимона з лимона
Змішайте сухі інгредієнти в окремій мисці. Відкладіть велику миску для перемішування. У велику миску додайте борошно, розпушувач, харчову соду та сіль. Збийте ці сухі інгредієнти разом близько 1 хвилини або до повного поєднання. [11]
Приготування торта з насіння макового лимона з лимона
Збийте сухі інгредієнти в яєчну, лимонний сік і суміш жировиків. Збийте всі ці інгредієнти разом близько 1 хвилини. Потім обережно збийте в оливковій олії та макових зернятках. Збийте тісто ще хвилину.
Приготування торта з насіння макового лимона з лимона
Випікаємо торт. Вилити тісто в підготовлену сковороду. Випікайте пиріг 1 годину. Ви будете знати, що торт робиться, коли зубочистка вийде чистою після того, як ви вставите її в середину торта. [12]
Приготування торта з насіння макового лимона з лимона
Остудіть торт. Вийміть каструлю з духовки і дайте їй охолонути, поки вона не буде теплою на дотик. Потім обережно переверніть каструлю догори дном до стійки для охолодження. Як тільки торт вийде з каструлі, обережно переверніть торт правою стороною вгору.
Приготування торта з насіння макового лимона з лимона
Приготуйте глазур. За допомогою віночка змішайте разом залишилися 4 чайні ложки лимонного соку і цукровий кондитер. Збийте разом до повного поєднання, що займе менше 1 хвилини. Не забудьте збити, поки не видаляться грудочки.
Приготування торта з насіння макового лимона з лимона
Глазуруйте торт. Занурте пензлик для кондитерських виробів у глазур. Потім обережно глазуруйте торт. Рівномірно розподіліть глазур по сторонам і вгорі торта пензликом. Охолоджуємо повністю.
Приготування торта з насіння макового лимона з лимона
Подавати торт. Після того, як пиріг повністю охолоне, наріжте його шматочками товщиною 2,1 см (5,1 см). Подавайте і насолоджуйтесь! Можна зберігати будь-який нежирний пиріг у скляній або пластиковій тарі з кришкою.
Приготування торта з насіння макового лимона з лимона
Готово.
l-groop.com © 2020