Як спекти мариновану курку

Існує мільйон різних способів приготування курки. Запікання маринованої курки, як правило, є одним з найсмачніших і здоровіших варіантів. Хоча в основному існують нескінченні варіанти маринаду, бальзамічна куряча грудка та курячі стегна Вустершира є фантастичними варіантами. Просто виберіть свій смак, маринуйте курку на ніч і запікайте!

Виготовлення курячих грудок бальзамічним маринованим

Виготовлення курячих грудок бальзамічним маринованим
Збийте всі інгредієнти маринаду разом. Покладіть всі інгредієнти, за вирахуванням курячої грудки, в миску для перемішування. Збийте їх разом до повного змішування.
Виготовлення курячих грудок бальзамічним маринованим
Помістіть курку в мішок із застібкою на галлон розміром. Маринад залийте курячими грудками, щоб він повністю покрив їх. Щоб уникнути розливу, помістіть ободок вашої мішалки всередину мішечка-циліндра і злегка нахиліть його, поки ваш маринад не виллється в мішок. Спробуйте закрутити мішок приблизно на хвилину і перевернути груди, щоб маринад повністю покривав курку.
Виготовлення курячих грудок бальзамічним маринованим
Для найкращих результатів покладіть пакетик із застібкою в холодильник до 24 годин. Чим довше ви маринуєтеся, тим краще буде смакувати курка! Спробуйте помістити курку в холодильник на цілих 24 години, але всього 30 хвилин повинні спрацювати чудово. Обов’язково перевертайте курку протягом декількох разів протягом дня, щоб курка була покрита рівномірно. Помістити сумку-блискавку в іншу ємність не можна, щоб переконатися, що вона не розливається по холодильнику.
Виготовлення курячих грудок бальзамічним маринованим
Після маринування нагрійте духовку до 204 ° C до 400 ° F. Вийміть пакетик із застібкою (якщо курка все ще знаходиться) з холодильника і попередньо розігрійте духовку. Стандартна духовка повинна працювати чудово для ваших маринованих курячих грудок!
Виготовлення курячих грудок бальзамічним маринованим
Вистеліть великий лист для випічки алюмінієвою фольгою. Алюмінієва фольга зробить очищення легко! Покладіть мариновані курячі грудки рівномірно по всій аркуші випічки.
Виготовлення курячих грудок бальзамічним маринованим
Варіть курку 30-40 хвилин. Готуйте до тих пір, поки вони не стануть золотисто-коричневими та більше не рожевими в центрі. Спробуйте перевіряти їх кожні кілька хвилин після натискання 30 хвилин, щоб не перегріти! Якщо у вас є термометр для приготування їжі, помістіть його всередину курячої грудки. Якщо це температура (74 ° C) при 165 ° F, їсти слід безпечно!
Виготовлення курячих грудок бальзамічним маринованим
Подавати з простим салатом і насолоджуватися. Для запеченої курки базовий салат - прекрасний контрапункт. Збирайте разом найсвіжішу зелень, одягайте їх просто вінегрет , і насолоджуйтесь! [3]

Кулінарія запечена курячі стегна

Кулінарія запечена курячі стегна
З’єднайте всі інгредієнти маринаду в мисці для змішування. Збийте їх повністю, поки ваші інгредієнти не утворять однорідну суміш. Це займе лише близько хвилини.
Кулінарія запечена курячі стегна
Помістіть курку в мішок із застібкою на галлон розміром для маринування. Маринад залийте курячими стегнами, щоб він повністю покрив їх. Для найкращих результатів помістіть ободок мішалки в мішок і злегка налийте. Це найкраще допоможе вам уникнути будь-якого потенційного розливу. Помістіть курку в мішку близько хвилини, перевернувши її кілька разів.
Кулінарія запечена курячі стегна
Поставте курку в холодильник на 24 години. При маринуванні, чим довше, тим краще! Постарайтеся приділити курці достатньо часу з маринадом, щоб аромати повністю засвоїлися. Якщо ви перебуваєте в хроніці часу, 30 хвилин повинні зробити свою справу. Перевертайте мішок протягом декількох разів протягом дня, щоб курка була повністю накрита.
Кулінарія запечена курячі стегна
Розігрійте духовку до 177 ° C до 350 ° F. Це може дещо відрізнятися залежно від розміру курячих стегон. Більші стегна можуть потребувати трохи більше тепла.
Кулінарія запечена курячі стегна
Вистеліть великий лист для випічки алюмінієвою фольгою. Алюмінієва фольга зробить очищення легко! Немає потреби в приготуванні спрею або оливкової олії; соку з курки повинно вистачити. Помістіть мариновані курячі стегна рівномірно по всій аркуші випічки.
Кулінарія запечена курячі стегна
Варіть курку 25-35 хвилин. Це також буде дещо відрізнятися в залежності від розміру стегна вашої курятини. Спробуйте перевіряти їх кожні кілька хвилин через 25 хвилин, щоб переконатись, що ви не спалюєте їх. Помістіть у курку термометр для приготування їжі. Якщо вона досягне (74 ° C) 165 ° F, то ви готові її подавати!
Кулінарія запечена курячі стегна
Подавайте з смаженою картоплею і насолоджуйтесь! Піч смажена картопля чудово підходять із запеченими курячими стегнами, і зазвичай ви можете готувати їх, поки курка готується! [4]
Вживання в їжу недоготованої курки може спричинити сальмонельоз або харчові отруєння. [5] Перед подачею переконайтесь, що ваша курка є білою і пропечена з внутрішньою температурою (74 ° C) 165 ° F. [6]
l-groop.com © 2020