Як спекти мавповий хліб

Мавповий хліб - це старомодний кавовий торт зі смаком кориці, виготовлений із замороженого хлібного тіста, яке формується в елегантний на вигляд торт. Мавповий хліб корисний майже в будь-який час дня і з приємною чашкою кави чи чаю.
Розморожуємо хлібне тісто, дотримуючись інструкцій упаковки.
З’єднайте в мисці корицю і цукор.
Розпилюйте сковороду Bundt антипригарним спреєм. Добре обмажте інтер'єр каструлі, оскільки це клейкий, гуй, кавовий торт.
Кожен хліб розріжте навпіл вертикально, потім знову розріжте кожен навпіл шматочки навпіл, щоб утворилися вертикальні смужки.
Розріжте кожну смужку на 1 дюймові шматочки. Розкачайте їх у кульки.
Кожну кульку обмазати розтопленим маслом.
Розкачані маслом кульки з корицею і цукром, добре накривши корично-цукровою сумішшю.
Укладіть кульки, покриті корицею, цукром, всередину каструлі Bundt.
Помістіть каструлю Bundt в затишне місце, не надто тепле, і дайте піднятися, поки тісто не досягне верхньої частини каструлі.
Розігрійте духовку до 350ºF або 180ºC або стежте за замороженим хлібним тістом для правильної температури духовки.
Випікайте кавовий торт протягом часу, вказаного на хлібній упаковці.
Дайте мавпі хліб охолонути і обережно виверніть кавовий торт на тарілку подачі.
Готово.
Чи можна використовувати цільнозернове борошно?
Так, це просто зробить хліб важчим і смак трохи ситнішим, ніж якщо б ви використовували універсальне або хлібне борошно.
Чи можна тісто зберігати в холодильнику, а потім випікати вранці?
Напевно, ні, так як найкраще робити хліб відразу.
Як довго я повинен її випікати?
Це залежить від розміру мавпового хліба, який ви робите, але час випікання вказаний у статті, тому просто не забудьте дотримуватися цього та внести будь-які коригування за потребою.
Також замість замороженого тіста можна використовувати домашнє хлібне тісто.
Існує багато версій мавпового хліба, деякі використовують тісто для домашнього хліба, інші використовують тісто для холодного печива.
Для зняття гарячої каструлі використовуйте рукавиці з духовки.
Не горіть на гарячій сковороді або духовці.
l-groop.com © 2020