Як спекти пастис

Пастиссі - це мальтійська випічка, яку багато хто любить за вечерею або як швидкий обід. Це мальтійський еквівалент кальзону. Цей l-groop.com покаже вам, як зробити одну з цих смачних тістечок, щоб задовольнити свої смакові рецепти.
Приготуйте тісто. Змішайте борошно і воду, поки тісто не стане красивим і жорстким і розкачайте в котушки, щоб вийшла приємна шарувата скоринка.
Заморозити тісто в морозилці на три-чотири години, щоб зберегти шарувату форму згорнутих.
Приготуйте свою начинку. Змішайте 7 унцій рідини (210 мл) рикотти та 7 унцій рідини (210 мл) моцарелли (будь-який подрібнений вами сир). з чотирма непереробленими яйцями.
Розмісити тісто і нарізати його на терпкі котушки. Вони не повинні перевищувати 12,5 дюйма (3,2 мм). Викладаємо маргарином на тісто пензликом.
Покладіть сирну начинку на тісто. Накрийте сир іншим шматочком тіста за розміром. Притисніть краї тіста виделкою, щоб забезпечити гарне ущільнення навколо сиру.
Розігрійте духовку при температурі 218 ° C (425 ° F) і поставте духовку для запікання. Випікайте пастички 25 хвилин.
Насолоджуйтесь випічкою.
Якщо згортання тіста є занадто складним, просто зробіть тісто трохи тоншим, щоб все-таки зберегти приємну скоринку.
l-groop.com © 2020