Як спекти курку з попкорну

Курка з попкорну має такий же смачний смак, що і смажена курка, але в легких для вживання шматочками розміром з укусом. Якщо ви намагаєтеся їсти здоровіше, однак смаження курки з попкорну - не найкращий варіант. На щастя, ви можете отримати таку ж смачну, хрустку текстуру для курки, якщо замість цього запекти її. Залежно від ваших уподобань, ви можете покрити курячу попкорн панірувальними сухарями, картопляною стружкою або кукурудзяними пластівцями і все-таки обернути хрусткою смачною стравою.

Виготовлення запеченої курки з попкорну з покриттям хліба

Виготовлення запеченої курки з попкорну з покриттям хліба
Розігрійте духовку і підготуйте форму для випічки. Щоб духовка була досить гарячою для запікання курки, встановіть температуру на 400 градусів за Фаренгейтом (200 градусів Цельсія) і дайте їй нагрітися. Далі вистеліть форму для запікання фольгою і злегка змастіть її вершковим маслом. [1]
  • Ви можете замінити пергаментний папір фольгою, якщо хочете.
  • Ви також можете використовувати антипригарний кулінарний спрей для змащення аркуша, якщо вам зручніше.
Виготовлення запеченої курки з попкорну з покриттям хліба
Курку наріжте шматочками розміру з укусом. Для курки з попкорну вам знадобляться 4 тонко нарізані курячі грудки. Використовуйте пару кухонних ножиць, щоб нарізати груди шматочками розміру. [2]
  • Хоча кухонні ножиці полегшують різання курки, ви також можете використовувати ніж.
Виготовлення запеченої курки з попкорну з покриттям хліба
З’єднайте яйце, гірчицю, сіль і часниковий порошок. Додайте в середню миску 2 яйця, 2 столові ложки (31 г) медової гірчиці, 2 чайні ложки (11 г) солі та 2 чайні ложки (6 г) порошку часнику. Збийте суміш разом, поки вона не стане однорідною. [3]
  • Ви можете замінити діжонську гірчицю медовою гірчицею, якщо хочете.
  • Можна додати улюблені спеції для приправлення курки. Кайенський перець, чорний перець і цибульна пудра - це смачні варіанти.
Виготовлення запеченої курки з попкорну з покриттям хліба
Викладіть сухарі в окремий посуд. Для покриття курки вам знадобиться 2 ½ склянки (312 г) звичайних сухарів. Висипте їх в неглибокий посуд, щоб ви могли легко заварити шматочки курки. [4]
  • Для покриття курки з попкорну можна використовувати або куплені в магазині, або домашні сухарі.
Виготовлення запеченої курки з попкорну з покриттям хліба
Занурте курку в яєчну суміш. Для початку покриття куркою помістіть усі шматочки в яєчну суміш. Перемішайте курку навколо в суміші, щоб вона повністю покрилася. [5]
  • Дайте зайвій яєчній суміші капати з курки, коли ви виймаєте шматочки з миски.
Виготовлення запеченої курки з попкорну з покриттям хліба
Курку обмазати панірувальними сухарями. Після того як курка буде покрита яєчною сумішшю, за допомогою пари щипців помістіть кілька паличок у панірувальні сухарі. Киньте їх у панірувальні сухарі, щоб переконатися, що вони покриті з усіх боків, і повторюйте, поки не закінчиться вся курка. [6]
Виготовлення запеченої курки з попкорну з покриттям хліба
Перекладіть курку на форму для запікання і запікайте до хрусткої скоринки. Після того як курка буде покрита, викладіть її на підготовлений лист для випічки. Випікайте їх у попередньо розігрітій духовці 20 хвилин. На півдорозі часу готування, однак, переверніть курячі шматочки, щоб вони варилися з обох сторін. [7]
  • Переконайтесь, що шматочки курки не торкаються, коли ви кладете їх на лист для випічки.
  • Курка з попкорну повинна бути хрусткою і золотисто-коричневою після закінчення випічки.
Виготовлення запеченої курки з попкорну з покриттям хліба
Подайте курку з улюбленим соусом. Коли курка з попкорну закінчена випіканням, вийміть її з духовки. За допомогою щипців перенесіть його на блюдо, що подається, і подайте, поки ще теплий, з улюбленим соусом для замішування. [8]
  • Медова гірчиця, соус для барбекю, заправка з ранчо та кетчуп роблять смачні соуси для спринцювання.

Готуємо запечену курку з попкорну з картопляним чіпсом

Готуємо запечену курку з попкорну з картопляним чіпсом
Розігрійте духовку і підготуйте лист печива. Щоб переконатися, що духовка досить гаряча для запікання курки з попкорну, встановіть температуру на 400 градусів за Фаренгейтом (200 градусів Цельсія). Далі змастіть дротяну охолоджуючу стійку антипригарним кулінарним спреєм і покладіть її на великий аркуш для випічки. [9]
Готуємо запечену курку з попкорну з картопляним чіпсом
Змішайте вершкове масло і приправи. Додайте 2 склянки (473 мл) нежирного жиру, 3 розбитих зубчики часнику часнику, 1 чайну ложку (1 г) сушеного базиліка, 1 чайну ложку (1 г) сушеного орегано, ½ чайної ложки (1 г) сухого чебрецю, ¼ чайна ложка (½ г) кайенського перцю, а також кошерна сіль і перець за смаком у велику миску. Збийте інгредієнти разом до повного їх поєднання. [10]
  • Ви можете скорегувати кількість приправ у суміші патенок відповідно до ваших смаків.
Готуємо запечену курку з попкорну з картопляним чіпсом
Маринуйте курку в масляній суміші. Після того, як суміш з пастилки повністю поєднується, додайте 1 ½ фунта (680 г) курячих грудок без шкіри, які були розрізані на 1 дюймові (2,5 см) шматочки. Перемішайте курку в суміш, щоб вона була повністю покрита, і дайте їй сидіти принаймні 30 хвилин. [11]
  • Якщо ви плануєте маринувати курку довше 30 хвилин, накрийте миску пластиком і поставте її в холодильник.
Готуємо запечену курку з попкорну з картопляним чіпсом
Викопати курку в картопляних чіпсах. Після того, як курка маринується протягом 30 хвилин, добре її процідіть. Додайте в неглибокий посуд 3 склянки (102 г) подрібнених картопляних чіпсів і працюйте партіями, щоб покрити курку подрібненою стружкою. [12]
  • Для покриття курки можна використовувати будь-який тип картопляної стружки. Звичайна картопляна стружка працює чудово, але ароматний сорт, такий як сметана та цибуля або шашлик, може бути особливо смачним.
Готуємо запечену курку з попкорну з картопляним чіпсом
Перекладіть курку на лист печива і змастіть її вершковим маслом. Після того як вся курка буде покрита картопляною стружкою, викладіть шматочки на охолоджувальну стійку на лист печива. Далі капайте dri склянку розтопленого несолоного масла над куркою. [13]
Готуємо запечену курку з попкорну з картопляним чіпсом
Запікайте курку, поки вона не стане хрусткою. Після того, як ви обсмажили курку з маслом, поставте форму для випічки в попередньо розігріту духовку. Дайте куркам варитися 20-25 хвилин, перевернувши їх приблизно на півдорозі. [14]
  • Курка повинна бути хрусткою і золотисто-коричневою, коли вона закінчиться з випічкою.
Готуємо запечену курку з попкорну з картопляним чіпсом
Подайте курку з попкорну негайно. Коли курка з попкорну закінчена випіканням, вийміть її з духовки. Перекладіть його на блюдо для подачі та подайте, поки він ще теплий. http://damndelicious.net/2016/08/07/baked-popcorn-chicken/
  • Якщо вам подобається, ви можете прикрасити курку трохи нарізаної петрушки.
  • Подавати курку з попкорну можна із соусом із закваски на ваш вибір. Шашлик і гірчиця з медом - це смачні варіанти.

Збивання курячого кукурудзяного кукурудзяного попкорну

Збивання курячого кукурудзяного кукурудзяного попкорну
Розігрійте духовку і вистеліть форму для випічки. Щоб переконатися, що духовка досить гаряча для запікання курки з попкорну, встановіть температуру до 400 градусів за Фаренгейтом (200 градусів Цельсія) і дайте їй повністю нагрітися. Далі вистеліть форму для запікання пергаментним папером і відкладіть в сторону. [15]
  • Ви можете замінити силіконовий килимок для випічки пергаментним папером.
Збивання курячого кукурудзяного кукурудзяного попкорну
Курку обмазати борошном. Помістіть 2 фунти (907 г) курячих грудок без шкіри, які були розрізані на 2-дюймові (5-сантиметрові) шматки у великий пластиковий пакетик-блискавку. Додайте 1 склянку (125 г) борошна загального призначення та закрийте пакетик. Добре струсіть, поки курка добре не покриється борошном. [16]
  • Якщо ви віддаєте перевагу, можете використовувати цільнозернову борошно.
Збивання курячого кукурудзяного кукурудзяного попкорну
З’єднайте яйця і молоко. Додайте у велику миску 2 яйця та ¼ склянки (59 мл) молока. Збийте обох разом, поки вони повністю не з’єднаються і відкладіть на даний момент. [17]
  • Якщо ви віддаєте перевагу, замість яєць можна використовувати замінник яєць.
Збивання курячого кукурудзяного кукурудзяного попкорну
Змішайте кукурудзяні пластівці та спеції. Додайте 4 ½ склянки (415 г) злегка подрібнених кукурудзяних пластівців, ½ чайної ложки (3 г) солі, ½ чайної ложки (2 г) перцю, ½ чайної ложки (1 ½ г) часникового порошку і ¼ чайної ложки (½ г) паприки в окрему неглибоку миску. Добре перемішайте, щоб усі інгредієнти повністю поєдналися. [18]
  • Ви можете налаштувати кількість приправ під свій смак.
Збивання курячого кукурудзяного кукурудзяного попкорну
Занурте курку в яєчну суміш. Коли ви будете готові покрити курку, вийміть шматочки з мішка з борошном. Додайте їх в миску з яєчною сумішшю і добре розмішайте, щоб вони покрилися з усіх боків. [19]
  • Дайте зайвій яєчній суміші капати курку назад в миску, коли ви виймаєте шматочки.
Збивання курячого кукурудзяного кукурудзяного попкорну
Викопати курку в кукурудзяну суміш. Після того, як шматочки курки будуть покриті яєчною сумішшю, покладіть їх у миску з кукурудзяною сумішшю. Втисніть їх у суміш, щоб шматочки добре покривались з усіх боків. [20]
Збивання курячого кукурудзяного кукурудзяного попкорну
Запікайте курку, поки вона не стане золотисто-коричневою. Викладіть покриті шматки курки на підготовлений лист для випічки, і додайте їх у попередньо розігріту духовку. Дайте курці запікати 10 хвилин, а потім переверніть шматочки. Випікайте їх ще 7 - 8 хвилин, або поки вони не стануть золотисто-коричневими. [21]
Збивання курячого кукурудзяного кукурудзяного попкорну
Подайте курку, поки вона ще тепла. Коли курка з попкорну закінчена випіканням, вийміть її з духовки. Перекладіть його на блюдо і подавайте, поки він ще теплий. [22]
  • Ви можете подавати курку з будь-яким соусом, який вам більше подобається, але шашлик з барбекю та ранчо особливо добре справляються.
l-groop.com © 2020