Як спекти кабачки

Існує багато різних типів кабачків, і більшість з них є найбільш рясними та доступними восени та взимку. Один з найпопулярніших способів приготування кабачків - це його запікання. Це дає вам добре зварений овоч, який потім можна використовувати в будь-якій формі для будь-якого з ваших улюблених рецептів кабачків. Випікайте кабачки, вибираючи кабачки, які ви хочете приготувати, приправляючи його будь-яким способом і поставте його в гарячу духовку, поки вона не стане м’якою і готова до подачі.

Визначення видів кабачків для випічки

Визначення видів кабачків для випічки
Приготуйте гарбуз з жолудів, якщо хочете щось зі їстівною шкіркою. Ця маленька кругла кабачка з зеленою та помаранчевою шкірою має жовтий або помаранчевий інтер’єр. Він нагадує жолудь, а шкіра важко лущиться. Цей кабачок з великим вмістом клітковини.
Визначення видів кабачків для випічки
Випікайте кабачкову гарбуз, якщо хочете універсальну та легко розпізнану кабачки. Цей тип світло-оранжевий і має форму довгого дзвоника. Шкіру легко лущити, і багато кухарі випікають її перед тим, як використовувати її в супах або пюре. Він з високим вмістом вітаміну А і вітаміну С.
Визначення видів кабачків для випічки
Використовуйте делікатесні кабачки, якщо хочете вершкового смаку. Ця кабачка довга, схожа на кабачкову кабачок, але має білу шкіру з тонкими зеленими смужками. Деякі люди думають, що це схоже на огірок. Шкіра їстівна і важко лущиться.
Визначення видів кабачків для випічки
Працюйте з кабачковою кабачкою, якщо хочете сухий кабачок, який легко випікати. Кругла і зелена зовні, кабоча - японська. Має щільну м’якоть, яка добре пече і смачно смакує в супі.
Визначення видів кабачків для випічки
Пам’ятайте, що гарбуз є членом сім’ї кабачків. Більшість людей можуть ідентифікувати гарбуз; вона кругла і помаранчева. Коли ви його запікаєте, гарбуз має солодкий смак, а насіння можна обсмажити і для закусок.
Визначення видів кабачків для випічки
Використовуйте кабачкові спагетті, якщо хочете нарізати м’якоть шматочками у формі локшини. Зовні довгий і жовтий. Кабачки з спагетті мають м'який смак і шкіра легко лущиться.

Випічка кабачків

Випічка кабачків
Розігрійте духовку до 400 градусів за Фаренгейтом (204 градуси Цельсія).
Випічка кабачків
Розріжте кабачки навпіл. Великі сорти, такі як буряк і кабачкові спагетті, можна нарізати по довжині.
  • Якщо ви хочете, наріжте кабачки великими шматочками, що подають. Ви можете створити смужки для випічки, якщо хочете.
Випічка кабачків
Ложкою вишкребіть будь-яке насіння. Кількість насіння в кабачці буде залежати від сорту.
  • Видаліть також будь-які струнні волокна.
Випічка кабачків
Відпочити кабачки у великій сковороді. Вони повинні бути на шкурі, зі стороною, яка була розрізана зверненою вгору.
Випічка кабачків
Приправте кабачки на свій смак. Ви можете посипати трохи солі і перцю на кабачок, а також будь-які інші трави або спеції, які вам подобаються. Наприклад, розмарин хороший на кабачкових стравах.
  • Додайте жир і цукор, якщо хочете. Деякі люблять класти масло на кабачки перед випічкою, інші змащують кабачки олією. Можливо, вам також сподобається мед або цукор на вашій кабачці, перш ніж вона випікається.
Випічка кабачків
Помістіть 1/3 склянки (2,67 унції. ) води в форму для запікання. Ви не хочете наливати воду на кабачки, але хочете, щоб вона внизу каструлі допомогла випікати кабачок і запобігти його пересихання.
Випічка кабачків
Накрийте форму для запікання алюмінієвою фольгою.
Випічка кабачків
Залиште кабачки в духовці на 50 хвилин. Зніміть фольгу і дайте їй запікатися ще 10 хвилин.
Випічка кабачків
Потисніть на кабачок виделкою, ножем або ложкою, щоб визначити, чи робиться це приготування. Він повинен бути м’яким.
Випічка кабачків
Вийміть кабачок з духовки і дайте йому охолонути. Подавайте його, якщо ви плануєте їсти його, інакше можете його очистити, порізати, пюре або використовувати, проте потрібно для свого рецепту.
l-groop.com © 2020