Як спекти тилапію

Тилапія - це м'яка біла риба, яку збирають у прісноводних середовищах. Термін "тилапія" використовується для опису понад 100 видів риб. Випічка тилапії з приправами може створити як здорове, так і швидке харчування. Дізнайтеся, як спекти тилапію.

Розморожування тилапії

Розморожування тилапії
Купіть 4 філе тилапії. Більшість тилапій зберігатимуть замороженими, щоб зберегти свіжість.
Розморожування тилапії
Помістіть філе тилапії в герметичний пакет в холодильник на ніч. Це рекомендований спосіб підтримувати санітарні умови без втрати смаку.
  • Філе тилапії розморожуйте швидше, помістивши пластикову тару в миску і проточну прохолодну воду. Дайте їм посидіти в прохолодній воді протягом 20 хвилин перед приготуванням.

Приготуйте інгредієнти

Приготуйте інгредієнти
Розігрійте духовку до 400 градусів за Фаренгейтом (204 градуси Цельсія).
Приготуйте інгредієнти
Поставте на прилавок скляну або чавунну форму для випічки.
  • Розпиліть чавунний або скляний посуд кулінарним спреєм, якщо ви плануєте використовувати дуже мало вершкового масла. Це призведе до більш здорового рецепту тилапії.
Приготуйте інгредієнти
Вийміть своє філе з риби з холодильника. Погладьте їх насухо паперовим рушником.
Приготуйте інгредієнти
Покладіть рибне філе всередину форми для випічки.
Приготуйте інгредієнти
Змішайте свої інгредієнти. Ви можете змінити приправи відповідно до своїх уподобань.
  • Змішайте 2 ст. (30мл) розтопленого вершкового масла з 1/4 ч. Л. (0,8 г) приправи Старого Бей і 1/2 ч. Л. (1,6 г) часникової солі. Залийте суміш філе. Зверху збризніть лимонним соком.
  • Змішайте 2 - 3 ст. (30 - 44мл) розтопленого вершкового масла з 2 ст. (30мл) каперсів, 1,5 ч. Л. (3 г) порошку часнику, 1/2 ч. Л. (1,6 г) орегано, 1/8 ч. Л. (0,4 г) паприки і 1/8 ч. Л. (0,4 г) солі. Додати 3 ст. (44мл) лимонного соку. Вилийте суміш поверх філе в форму для запікання.
  • Змішайте 2 ст. (30мл) оливкової олії з натертою цедрою лимона або лайма і 2 ст. (30мл) соку цитрусових. Посипте філе сіллю і перцем. Залийте суміш філе.

Випікаємо філе тилапії

Випікаємо філе тилапії
Поставте незакритий посуд у попередньо розігріту духовку.
Випікаємо філе тилапії
Випікайте від 7 до 12 хвилин, залежно від висоти та рівня рівномірності вашої духовки.
  • Ви також можете накрити страву і варити приблизно 25 хвилин.
Випікаємо філе тилапії
Вийміть з духовки. Дайте тилапії відпочити 2 хвилини. Подавайте з рисом, овочами або іншими супроводами.
Випікаємо філе тилапії
Готово.
Можна спробувати кілька приправ для сумішей та маринадів на тилапії. Ця риба надзвичайно пристосована і її можна використовувати з італійською, французькою, іспанською та іншими кухнями.
l-groop.com © 2020