Як бути чудовим кухарем

Люди гримасують над вашою їжею, коли настала ваша черга готувати? Ви відчуваєте себе безнадійно на кухні? Виконайте ці кроки, і наступного разу люди можуть посміхнутися, коли настала ваша черга готувати!

Кроки

Кроки
Відвідайте вашу місцеву бібліотеку. Перейдіть у розділ кулінарної книги та позичте кілька кулінарних книг, які тикають ваші фантазії. Постарайтеся дотримуватися менш складних рецептів, для початку - хоча ви не хочете, щоб вони були відкладені, перш ніж ви навіть почали. [1]
  • Основи кулінарних книг - це дуже хороші книги, для початку. Ці книги, як правило, пояснюють термінологію та методику, а також надають зразки простих, але важливих рецептів. Ви можете багато чого навчитися навіть з однієї такої книги, а потім закінчите кулінарні книги, які здаються вам улюбленими.
  • Читаючи кулінарну книгу, перевірте, як написані рецепти, і шукайте основні терміни та методи. [2] X Джерело досліджень Також зауважимо, що окремі види їжі (наприклад, хліб, суп, м'ясо, торт тощо) мають специфічні вимоги, спільні для багатьох рецептів цього типу їжі.
Кроки
Ознайомтеся з безкоштовними рецептами в Інтернеті. В Інтернеті є всюди рецепти, в тому числі на l-groop.com. У вас так багато варіантів, що важливо визначити, які сайти вам подобаються і довіряти, а не витрачати цілий день на збирання рецептів, тому будьте уважні у виборі. Це також допомагає знайти рецепти, що дозволяють коментувати; таким чином, ви можете побачити, що кажуть інші про рецепти та які зміни чи доповнення вони пропонують. [3]
  • Знайомтесь із продовольчими блогерами. Ви, напевно, знайдете тих, кого любите, бо вони готують ту їжу, яка вам подобається, і діляться цікавими анекдотами, які роблять читання свого блогу вартим. Зазвичай ви можете підписатися на такі блоги, щоб отримувати регулярні оновлення, і коли ви граєте, ви також можете ділитися коментарями щодо свого досвіду щодо рецептів, які вони пропонують.
Кроки
Перегляньте кулінарні шоу, щоб отримати ще кілька ідей. Кулінарні шоу сьогодні по всьому телебаченню, тому не важко буде знайти те, що вам подобається. Це допоможе вам вивчити техніку, знайти цікаву для вас їжу і, можливо, навіть звільнитись щодо вдосконалення своїх навичок кулінарії. [4]
  • Попередження: кулінарні шоу можуть викликати звикання. Постарайтеся тримати їх у перспективі та розподіляти перегляд телепередач.
Кроки
Поговоріть з іншими кухарями. Дізнайтеся, що мотивує та надихає інших кухарів. Поспостерігайте за ними і задайте питання. Це може отримати цікавий та цікавий спосіб дізнатися більше про приготування їжі.

Частина 2: Тестування вашої кулінарії

Частина 2: Тестування вашої кулінарії
Не чекай. Почніть сьогодні. Не має значення, якщо це не працює, ви вчитеся, і навчитесь швидше, роблячи, ніж думаючи про це. Розраховуйте зробити помилки та деякі речі, які не так смачні. А поки що, не хвилюйтесь, як це виглядає –працюйте над тим, як це на смак. Дійсно, деякі люди ніколи не виходять за рамки смаку, і це просто чудово, адже всі люблять смачну їжу!
  • Порада: не намагайтеся нічого, що вимагає дорогих інгредієнтів, має дуже довгий перелік кроків або на перший погляд це складно важко. Дайте собі шанс!
Частина 2: Тестування вашої кулінарії
Почніть з доступних інгредієнтів. Таким чином, помилки не такі вже й дорогі, і ви можете повторювати, поки не виправите це. І отримуйте задоволення в процесі!
Частина 2: Тестування вашої кулінарії
Вибирайте прості рецепти своїх дешевих інгредієнтів. Таким чином, ви не розчаруєтесь, і не будете застрягати біля гарячої плити або дивовижної миски більше ніж кілька хвилин за один раз. [5]
Частина 2: Тестування вашої кулінарії
Продовжуйте читати і продовжуйте експериментувати з приготуванням їжі. Смакуйте їжу, яку ви робите, а потім практикуйте, як зробити її краще смаком. Чудовий кухар може просто на смак розповісти, що ще потрібно додати, щоб поліпшити ніжне або дивне смачне блюдо, і більшість цього походить із чистої практики та вроджених рішень. На вашому боці той факт, що ви достатньо піклуєтеся про їжу, щоб впоратися з цим, так що ви отримаєте смак смакової їжі за короткий час. [6]
  • Це дійсно допомагає дізнатися, які саме ароматизатори вам подобаються, і спробувати ввести їх у своє блюдо.
Частина 2: Тестування вашої кулінарії
Виправте свої помилки. Існують основні прийоми виправлення помилок, такі як загущення або проріджування їжі, зменшення солоності та перетворення невдачі в зовсім інший посуд (нікому не мудріший). Однак, деякі помилки неможливо виправити, наприклад, спалена їжа (смак проходить весь шлях). Дізнайтеся, коли просто щось викинути, і спробуйте ще раз, і коли зможете повністю перетворити помилку. [7]
Частина 2: Тестування вашої кулінарії
Бути впевнені. Щоб бути чудовим кухарем, потрібно бути впевненим. Іноді, нервуючи, можна зіпсувати ваше блюдо. Підробляйте його, поки не змайструєте (або запечете), і щось добре вийде!
  • Деякі люди справді вірять, що емоції готуються до їжі. Отже, було б доцільно не готувати, коли ти злишся, якщо слідувати цій вірі.
Частина 2: Тестування вашої кулінарії
Знайдіть сміливого друга чи члена сім’ї, щоб скуштувати випробування своїх нових творінь. Попросіть цю людину дати вам чесні відгуки та внести пропозиції щодо змін. Будьте готові прийняти конструктивні відгуки; ви не можете вдосконалити свої навички без цього.
Кому ще я можу дозволити перевірити свою кулінарію?
Ви можете дозволити будь-якій людині, якій довіряють, перевірити вашу приготування їжі, наприклад, однокласник або колега. Якщо ви є членом кулінарного клубу, ви навіть можете дозволити вашим колегам спробувати варіння. Крім того, якщо ви відвідуєте вечірку, запропонуйте допомогти в приготуванні їжі та оцініть реакції гостей.
Чи є якісь пропозиції щодо рецептів здорового обіду?
Салат в банку. Індичка / сендвіч. Фруктові шашлики. Яйця вкрутую. Фрикадельки / коржі. Салат з кобза. Чорний рис і нарізану полуницю. Суп із зеленого свинини чилі.
Як дізнатися, які рецепти прості?
Прості рецепти = прості інгредієнти та прості дії. Завжди вибирайте прості інгредієнти з кількома / легкими кроками, коли ви починаєте. Пам’ятайте, що менше - більше. І вийдіть із зони комфорту, спробуйте всі види кухонь.
Чи можу я поділитися цим на своєму веб-сайті за допомогою належного посилання та посилання на ваш веб-сайт? Я запускаю веб-сайт для студентів, і я хочу розмістити деякі статті на своїй домашній сторінці.
Поки ви належним чином кредитуєте статті, веб-сайт та авторів статей, ви можете використовувати посилання.
Не бійтеся експериментувати з дешевими інгредієнтами, і будьте готові додати ароматизаторів для ремонту страви.
Переконайтеся, що ви спочатку знаєте основні терміни та дотримуйтесь рецептів уважно.
Почніть з приготування однієї страви за один раз, а не три чи чотири. Занадто багато рецептів зіпсує початківця кухаря!
Навчіться користуватися своїми інструментами. Хороший кухарський ніж - ваш найкращий друг на кухні. Є відео в Інтернеті, що показують, як правильно користуватися ножами, або ви можете проходити заняття, якими керують місцеві кухарі.
Попросіть когось, хто добре готує, перш ніж готувати або використовувати інгредієнти за новим рецептом –– вони можуть мати добру пораду. Або подивіться, що говорять інші на інтернет-форумі або в розділі коментарів щодо рецепту. Багато форумів навіть дозволяють задавати питання та відповідати іншим шанувальникам кулінарії.
Збірники ароматів можна запозичити у вашої бібліотеки. Дізнатися, які аромати добре виходять заміж, а які - не дуже добре, може бути справді хорошим способом покращити свої кулінарні навички.
Завжди використовуйте належний догляд та обладнання при роботі з гарячими плитами та духовками, гарячим маслом тощо.
Спробуйте просто спеції та сушені трави, особливо якщо ви не знаєте їх смакових якостей. Занадто багато хорошого - це погано, коли готується. Мета - уникнути маскування природного аромату їжі; натомість прагніть вивести його.
l-groop.com © 2020