Як зміцнити здоров'я, додавши ягоди до раціону

Ягоди є прекрасним джерелом вітамінів і поживних речовин і можуть стати чудовим доповненням до здорового харчування. Вони також містять природні фітохімічні речовини, які вважаються антиоксидантними, протираковими та протизапальними. [1] Ви можете додавати ягоди до звичайних прийомів їжі, додаючи йогурт, вівсяну кашу та салат, включаючи їх у домашні спреди та соли, або роблячи здорові ягідні десерти.

Додавання ягід до їжі

Додавання ягід до їжі
Почніть свій день, додаючи ягоди до їжі на сніданок. Ягоди можна легко використовувати для посилення продуктів для сніданку. Посипте трохи ягід чорниці, малини або нарізаної полуниці у ранковій крупі. Ви також можете поїсти йогурт з ягодами або додати ягоди до вівсянки. [2]
  • Переконайтесь, що і ваші інші продукти для сніданку є здоровими. Займіться простим йогуртом, здоровими цільнозерновими крупами і мінімізуйте використання додаваних цукрів у вівсяній каші. Ягоди можуть додавати багато солодкого самостійно, скорочуючи ваші потреби в цукрових добавках, таких як коричневий цукор, столовий цукор та мед.
Додавання ягід до їжі
Додайте ягоди в салати. У той час як салати зазвичай вважаються більш пікантною стравою, ви можете кинути в нього деякі ягоди, щоб додати солодкість. Якщо у вас є салат на обід або гарнір з їжею, додайте в суміш трохи чорниці, полуниці або малини. [3]
  • Якщо ви додасте до салату такі джерела білка, як горіхи та квасоля, можливо, це буде достатньо, щоб бути їжею самостійно.
Додавання ягід до їжі
Майте ягоди як гарнір до кожного прийому їжі. Створіть звичку додавати невелику жменю ягід як сторону до кожного прийому їжі. Ягоди не мають багато калорій, але містять антиоксиданти, вітаміни та мінерали, які мають важливе значення для вашого здоров'я. Спробуйте їсти ягоди збоку на сніданок, обід та вечерю. [4]
Додавання ягід до їжі
Перекусити ягодами протягом дня. Ягоди можуть допомогти заповнити вас, коли ви почнете відчувати голод. Між прийомами їжі йдіть за пакетиком з полуницею замість картопляної стружки. Це допоможе вам залишитися повноцінним і зменшити тягу до нездорових закусок. [5]
  • Зробіть звичку тримати ягоди під рукою. Якщо, наприклад, під час роботи ви носите з собою мішок з ягодами Ziploc, то можете задовольнити це замість того, щоб прямувати до торгового автомата.

Посилення продуктів і напоїв з ягодами

Посилення продуктів і напоїв з ягодами
Заморозьте ягоди всередині кубиків льоду. Наріжте ягоди крихітними шматочками і покладіть їх у свій крижаний лоток. Залийте крижаний піддон водою і заморожте ягоди. Потім можна додати кубики льоду у воду та інші напої. [6]
Посилення продуктів і напоїв з ягодами
Зробіть сальсу з ягодами. Змішайте жменю чорниці з деякими кубиками червоного перцю, джалапеньо, цибулі та кінзи. Потім скропіть ягід сік лайма. Це створює пікантну сальсу. У поєднанні зі спеціями, як кінза та більш пікантними фруктами та овочами, ягоди втрачають частину своєї солодкості та добре компліментують сальсу. [7]
  • Ви можете використовувати сальсу як начинку до м'ясних страв, як курка, або вживати в буріто.
Посилення продуктів і напоїв з ягодами
Змішайте свої ягоди для домашнього фруктового мазка. Якщо у вас є блендер або кухонний комбайн, киньте в нього кілька ягід. Ягоди збийте разом до тих пір, поки вони не утворюють суміш, що розтікається. Це можна використовувати в таких речах, як тости та бублики вранці. Це набагато здоровіше, ніж придбані в магазині фруктові спреди, в яких може бути багато жиру та цукру. [8]
  • Для оптимального здоров’я вибирайте хліб з цільної пшениці.
Посилення продуктів і напоїв з ягодами
Змішайте ягоди в цільнозернові. Можна змішати чорницю з такими речами, як коричневий рис, кус-кус і лебеда. Це може додати трохи солодкості до пікантних цільних зерен. Ви можете використовувати це як гарнір або додавати зайві овочі та білок, щоб перетворити його на повноцінне харчування. [9]

Приготування здорових десертів з ягодами

Приготування здорових десертів з ягодами
Зробіть пюре на десерт. Ви можете змішати ягоди з такими речами, як звичайний йогурт, банани, какао-порошок або арахісове масло для здорового пюре після вечері. Киньте в кілька кубиків льоду і холодну воду, щоб допомогти пюре ефективно поєднуватися. [10]
  • Оскільки ягоди солодкі самі по собі, вам не потрібно додавати багато підсолоджувачів, як цукор або мед.
  • Якщо ви додаєте такі речі, як йогурт для текстури, не забудьте уникати йогурту з високим вмістом цукру.
Приготування здорових десертів з ягодами
Майте парфе. Змішайте разом здорові інгредієнти, наприклад, сир і молоко з низьким вмістом жиру, щоб утворилася така речовина, як морозиво. Можна додати ваніль для додаткового аромату. Для хрустіння додайте дуже невелику кількість печива з низьким вмістом цукру, як печиво з пісочним піском, або щось на зразок граноли. Потім можна посипати ягоди зверху для здорового десерту. [11]
Приготування здорових десертів з ягодами
Уникайте дуже солодких десертів. Деякі продукти технічно містять ягоди, але не є великими для вашого загального здоров’я. Тримайтеся подалі від речей, як чорничні або полуничні пироги, оскільки в них багато цукру і жиру. Ви також повинні уникати таких речей, як печиво та кекси, які містять невелику кількість ягід, як додавання ін. [12]
l-groop.com © 2020