Як купувати та зберігати кокос

Кокосовий горіх - це смачна і корисна їжа, будь то свіже кокосове м’ясо або сушені шматки кокосу. Для того, щоб отримати найкращий смак кокосового горіха, вам слід вжити заходів для того, щоб ви купували найкращий продукт і зберігали його належним чином.

Купівля та зберігання цілого кокосового горіха

Купівля та зберігання цілого кокосового горіха
Знайдіть де купити кокосові горіхи. Це може бути в продуктовому магазині поруч із вами з великим відділом виробництва, або, можливо, ви знаєте кокосове дерево поблизу. Переконайтеся, що у вас є гарний вибір кокосових горіхів на вибір.
  • Хоча найкращий сезон кокосового горіха - з жовтня по грудень, кокоси збирають протягом усього року. [1] X Джерело досліджень
Купівля та зберігання цілого кокосового горіха
Виберіть кокос, який важкий і ситний. Візьміть кілька різних кокосових горіхів із тієї купки, яку ви обираєте. Вибираючи кокосовий горіх, ви повинні вибрати той, який не має в ньому тріщин і відчуває важкість і ситність. Прикладіть його до вуха і струсіть. Це повинно звучати так, ніби в ньому вода. [2]
  • Кокосовий горіх з більш корисним ковбасом матиме більше білого м'яса, а зелений кокос - більше соку з електролітом. Кокосові орехи в брауні старші, а зеленіші - молодші.
Купівля та зберігання цілого кокосового горіха
Вивчіть очі кокоса на предмет мокрості та цвілі. На кожному кокосі є три «очі», або чорні плями. Якщо вони запліснявіли або не повністю висохли, уникайте цього кокосового горіха. [3]
Купівля та зберігання цілого кокосового горіха
Злийте воду з кокосового горіха, якщо хочете. Можливо, ви хочете, щоб ваш кокос тривалий час не був відкритим, але якщо ви хочете відкрити свій кокос, спершу слід злити з нього кокосову воду. Знайдіть довгий твердий предмет, такий як шпажка або викрутка, і вклейте його в один з отворів кокосового горіха. Один, як правило, буде м’якшим, ніж інші. Проклейте шпажку по всьому кокосовому горіху і зробіть отвір в кокосі. [4]
  • Ви також можете використовувати штопор, якщо у вас є такий, щоб відкрити його так, як ви відкрили б пляшку вина. [5] X Джерело досліджень
  • Покладіть кокос догори дном і злийте воду. Ви можете пити цю воду або зберігати її. [6] X Джерело досліджень
Купівля та зберігання цілого кокосового горіха
Розбийте кокосовим горіхом молоток. Загорніть кокос в рушник. Бийте його молотком або молотком, поки він не зламається. Розділіть його на кількість шматочків, які ви хочете. Змийте кокос. [7]
Купівля та зберігання цілого кокосового горіха
Зняти ножем кокосове м’ясо з шкаралупи. За бажанням використовуйте ніж із закругленим наконечником, наприклад, ножем для розбору, щоб перевернути V, розміром приблизно дюйм, у м'ясо кокосового горіха. Ця перевернута форма V повинна дозволяти витягати із шкаралупи цей трикутник кокосового м’яса. Повторіть цей процес, поки ви не вийняли все м'ясо. [8]
Купівля та зберігання цілого кокосового горіха
Зберігайте свій кокос. Якщо ви хочете зберігати весь кокосовий горіх, можете зберігати його при кімнатній температурі близько тижня, в холодильнику 2-3 тижні, а в морозилці - 6-8 місяців. Якщо ви знімаєте м'ясо з кокосового горіха або відкриваєте його, ви повинні їсти його в той же день, покласти його в холодильник на тиждень або тримати в холодильнику на 6-8 місяців. [9] Помістіть його в герметичну ємність. Охолодити кокосову воду в холодильнику. Випийте його якомога швидше. [10]
  • Однак якщо зовнішня частина кокосу посівеє або м'ясо всередині набуває жовтуватий колір, кокос закінчується, і його не слід їсти. [11] X Джерело дослідження Якщо вода з кокосового горіха пахне кислим і на смак погана, слід негайно його викинути. [12] X Джерело досліджень

Купівля та зберігання сушеного кокосового горіха

Купівля та зберігання сушеного кокосового горіха
Виберіть, який саме сушений кокос вам потрібен. Існує багато різних видів сушеного кокосового горіха, який можна використовувати для різних цілей. Його можна знайти подрібненим або натертим для кулінарних цілей, а також у пластівцях або чіпсах. Також зазвичай буває підсолодженим або несолодким.
  • Можна придбати багато різних видів кокосового горіха, особливо в магазинах здорової їжі, які спеціалізуються на альтернативах молочному.
  • Купуючи сушений кокос, перевірте, які консерванти в ньому є, якщо такі є.
Купівля та зберігання сушеного кокосового горіха
Зберігайте сушений кокос. Ви можете поставити його на кухні, в холодильнику або морозилці. Упакований сушений кокос протримається 4-6 місяців на прилавку і 6-8 місяців у холодильнику або морозилці. Помістіть його в герметичну ємність. [13]
  • Ви також повинні врахувати термін придатності, якщо такий є.
Купівля та зберігання сушеного кокосового горіха
Переконайтесь, що ваш сушений кокос не зіпсувався. Перш ніж їсти сушений кокос, слід переконатися, що він ще м'який і білий. Якщо він став твердим і жовтим, він пішов погано і його не слід їсти. [14]

Купівля та зберігання інших видів кокосового горіха

Купівля та зберігання інших видів кокосового горіха
Купуйте кокосове молоко і зберігайте в холодильнику або морозилці. Якщо ви відкриєте його, він повинен тривати 4-6 днів у холодильнику та 2 місяці в морозилці. Не холодити в металі, чи може він часто потрапляти; замість цього помістіть його в герметичний пластиковий контейнер або критий скляний. Заморожуйте у герметичній ємності, якщо можливо. [15]
Купівля та зберігання інших видів кокосового горіха
Витягніть кокосову воду з кокосового горіха. Процідіть його, покладіть в стерилізовану пляшку і остудіть негайно; якщо ви це зробите, це триватиме до трьох тижнів. Якщо у вас немає стерилізованих пляшок, ви повинні пити свіжу кокосову воду якомога швидше. [16] Якщо ви купили кокосову воду в магазині, остудіть її в холодильнику до терміну її придатності.
Купівля та зберігання інших видів кокосового горіха
Зберігайте кокосове борошно в холодному місці. Ви повинні знаходити його в магазині здорової їжі або в магазині, який часто зберігає альтернативні види борошна. Ви повинні зберігати кокосове борошно в герметичній ємності або в холодильнику, або в морозилці. Триватиме 6 місяців у холодильнику та 12 місяців у морозильній камері. [17]
Купівля та зберігання інших видів кокосового горіха
Заправте кокосове масло або кокосове масло і зберігайте при кімнатній температурі. Ви повинні мати можливість знайти його в магазині здорової їжі. Зберігайте його в закритому скляному посуді при кімнатній температурі. Це повинно тривати кілька місяців. [18] [19]
  • Кокосове масло і олія - ​​це різні речі, але ви зберігаєте їх однаково.
Як зберігати відкритий кокос у холодильнику?
Запечатайте його в герметичну ємність і поставте в холодильник або морозильну камеру. Він повинен тривати 2-3 тижні в холодильнику і 6-8 місяців в морозилці.
Коли доступні кокосові горіхи?
Вони доступні цілий рік, але найкраще з жовтня по грудень.
Як довго смачний кокос залишатиметься хорошим?
Домашній смажений кокос тримається два-три місяці у герметичній ємності.
Який найкращий спосіб зберігати цілі кокоси, все ще в шкаралупі?
Кокосове молоко прекрасно поєднується з багатьма стравами, включаючи каррі, супи та соуси.
Кокосова вода чудово підходить для яєць або риби. Він також підходить для додання відчутного смаку супам, м’ясу та птиці.
Часто в магазині відкриється кокосовий горіх, щоб побачити якість цієї партії. Це не гарантія того, що обраний вами хороший, але це допомагає припустити, що партія хороша.
Якщо ви придбаєте прогорелий кокос випадково, поверніть його в магазин.
Їжа з простроченим терміном може змусити вас захворіти. Якщо ваш кокосовий горіх виглядає або на смак "вимкнено", не їжте його!
l-groop.com © 2020