Як придбати пиріжки з бургерками

Купівля готових пиріжків з гамбургерів економить час розсипчастості м'ясного фаршу та формування їх вручну. Заздалегідь готові гамбургери можна регулярно знаходити в продуктових магазинах, але пропонуються з різним м'ясом, жирністю та ціновими діапазонами. Ось декілька порад, як придбати пиріжки з гамбургер.
Знай, яке м'ясо ти хочеш.
  • Виробничі гамбургери випускаються з яловичини, курки, свинини, телятини, індички, зубра, страуса та кількох комбінацій. Знайте, який тип гамбургера ви хочете обслуговувати, тоді зосередьтеся на пошуку гамбургерів, які відповідають вашому ціновому діапазону і добре виглядають.
Оцініть вміст жиру.
  • Вміст жиру - це відношення жиру до м’яса в паштеті з гамбургер.
  • Занадто нежирне мелене м'ясо зазвичай позначається як 93/7, а це означає, що це 93 відсотки м'яса та 7 відсотків жиру. Цей вміст корисніший, ніж інші, які містяться в паштетах з гамбургер, але м'ясо може швидше висихати і бути менш смачним.
  • Паштет з 80/20 м'ясом - це 80 відсотків м'яса і 20 відсотків жиру. Ці пиріжки з гамбургер будуть більш соковитими та ароматними та отримають кращий пошук зовні.
Купуйте рівні порції.
  • Пиріжки з бургер повинні бути однаковими за розміром і товщиною. Це забезпечить рівномірний час приготування.
  • Пиріжки, розбиті машиною, можна ідентифікувати по рівномірній формі. Вони розподілені на точну вагу, тому вони завжди будуть однакового розміру. Пиріжки ручної роботи будуть більш круглими, але все одно повинні бути приблизно однакового розміру.
Перевірте термін придатності.
  • На зовнішній упаковці пиріжків з гамбургером буде нанесено штамп із написом "Use By" або "Cook or Freeze By" на зовнішній стороні упаковки. Це термін придатності для пиріжків з гамбургер, після чого їх можна було б небезпечно споживати. Не забудьте придбати пиріжки з терміном придатності, які дадуть вам час готувати пиріжки або заморожувати їх для подальших страв.
Шукайте опік морозильної камери.
  • Пиріжки можуть горіти морозильну камеру від екстремальної температури або занадто довго холодити. Подивіться на знебарвлення вздовж поверхні бургер або сірого забарвлення або розтріскування по краях пиріжків.
Огляньте упаковку.
  • Правильно упаковані пиріжки з гамбургер будуть обернуті щільно, без прорізів, розривів або пухких ділянок упаковки. У пиріжках не повинно витікати соку з упаковки або сидіти в басейні з соком або водою в упаковці. Вони заохочують ріст бактерій і цього слід уникати.
Попросіть м'ясника зробити їх.
  • У більшості продуктових магазинів є персонал м'ясника, який може перемелювати ваше м'ясо і робити для вас гарбузові пиріжки, поки ви чекаєте. Це забезпечить, щоб м’ясо було свіжим.
Спробуйте щось нове.
  • Спробуйте бургерні пиріжки з м'яса, якого ви ніколи не пробували. Зараз у багатьох продуктових магазинах є більш екзотичні пиріжки з гамбургерів, виготовлені із страуса чи зубра. Ці гамбургери часто менше жиру та холестерину, ніж яловичі гамбургери.
l-groop.com © 2020