Як придбати здорове арахісове масло

Арахісове масло містить насичені жири та натрій, тому поширена помилкова думка, що все арахісове масло є нездоровим. Насправді це стосується не всього арахісового масла. Арахісове масло природним чином не містить натрію, і воно містить багато інших корисних для вас поживних речовин, таких як вітамін Е, клітковина, білок, а також моно- та поліненасичені жири. [1] Якщо ви витратите свій час на читання етикетки та інгредієнтів та порівняння різних марок, ви можете знайти арахісове масло, яке є смачним і корисним для вживання.

Оцінка інгредієнтів

Оцінка інгредієнтів
Прочитайте список інгредієнтів. Багато популярних брендів включають нездорові інгредієнти та хімічні речовини, такі як кукурудзяний сироп, гідрогенізована рослинна олія, моно- та дигліцериди, соєвий білковий концентрат, мальтодекстрин та соєвий лецитин. Чисте арахісове масло виготовляється з обсмаженого арахісу і не потребує додаткових інгредієнтів. Шукайте торгові марки, які в списку інгредієнтів використовують виключно смажений арахіс. [2]
  • Такі бренди, як Skippy, Planters та Great Value, містять додаткові цукру та добавки.
  • Мальтодекстрин - калорійний підсолоджувач, виготовлений з рису, картоплі або кукурудзяного крохмалю і може підвищувати рівень глюкози в крові та інсуліну.
  • Моногліцериди та дигліцериди - харчові добавки, які використовуються для запобігання виділення олії з арахісового масла. Це означає, що природно і нормально бачити олію зверху на арахісовому маслі, в якому немає цієї добавки. [3] X Джерело досліджень
Оцінка інгредієнтів
Шукайте арахісове масло з низьким вмістом натрію. Хоча натуральне арахісове масло може бути здоровішим, ніж у хімічних добавок, різні марки арахісового масла мають різний вміст натрію. Натрій є інгредієнтом, який міститься в здоровому арахісовому маслі, але його слід враховувати, особливо для тих, хто має такі захворювання, як діабет або високий кров'яний тиск. [4]
  • Арахісове масло зазвичай становить від 40 мг до 250 мг натрію на порцію по 2 столові ложки. [5] X Джерело досліджень
Оцінка інгредієнтів
Знайдіть арахісове масло з низьким вмістом цукру. Для виготовлення арахісового масла не потрібен цукор, але бренди зазвичай додають його для посилення його смаку. Шукайте натуральні компоненти та підсолоджувачі, такі як мед, тростинний сироп або нектар агави. Уникайте штучних підсолоджувачів, таких як аспартам. [6] Якщо ви не можете знайти арахісове масло, в якому використовуються природні цукру, то знайдіть його з низьким вмістом цукру.
  • Арахісове масло зазвичай містить один-чотири грами цукру на порцію. [7] X Джерело досліджень
  • Спеціальне арахісове масло, наприклад, арахісове масло & Co. Коричневий родзинка вир та натуральне арахісове масло кремового шоколадного спреду Sunland, може містити до 9 грам цукру. [8] X Джерело досліджень
Оцінка інгредієнтів
Уникайте варіантів із низьким вмістом жиру та зменшення жиру. Хоча ідея зменшення насиченого жиру звучить як здоровий варіант, він, як правило, поєднується з тоною неприродних хімікатів і добавок. Зверніть увагу на бренди, які рекламують низький або зменшений вміст жиру.

Порівняння торгових марок

Порівняння торгових марок
Шукайте органічні марки. Марки органічного арахісового масла, як правило, здоровіші і не містять ГМО (хоча наука показала, що з ГМО немає нічого поганого) або інших доданих хімікатів. Арахіс, який органічно росте, не містить пестицидів. [9] Шукайте бренди, які говорять про органіку на передній частині або мають органічну назву арахісового масла.
  • ГМО означає генетично модифікований організм, і, як кажуть, в арахісовому маслі є сліди [10]. X Джерело досліджень
  • Популярні органічні бренди включають арахісове масло та компанія: гладкий оператор, щоденна цінність, 365 органічних несолодких та торговець Джо Джоуп.
Порівняння торгових марок
Тест на смак різних здорових брендів. Щоб знайти здорову марку арахісового масла, якою ви насправді можете насолоджуватися, вам слід спробувати тест усіх основних брендів, які ви оцінили як здорові. Визначивши бренд, який вам подобається, ви отримаєте уявлення про те, яке здорове арахісове масло вам найбільше подобається. Визначте, чи подобається вам смаколикове або гладке арахісове масло і шукайте здорові варіанти, які відповідають вашим смакам. [11]
Порівняння торгових марок
Знайдіть магазини продуктових магазинів, у яких є різні арахісове масло. У таких магазинах, як цілі продукти харчування або торговці Джо, може бути більше різноманітного здорового або органічного арахісового масла. Інші великі ланцюги також можуть мати різні варіанти, але вони також часто матимуть нездорові версії, які містять хімічні добавки. Продуктові мережі для здорового харчування мають власні бренди, які часто бувають натуральними.

Купівля здорових альтернатив

Купівля здорових альтернатив
Спробуйте мигдальне масло. Мигдаль - це найживніший поживний горіх і містить калій, кальцій, вітамін Е, магній, фосфор та залізо. Хоча деякі масла з горіхів містять значну кількість жиру на порцію, вони, як правило, є більш корисними жирами, які знижують рівень холестерину ЛПНЩ та зменшують ризик серцевих захворювань. Вони можуть призвести до зниження ожиріння, оскільки вони довше зберігають почуття повноти. [12] Мигдальне масло, як кажуть, сухіше, ніж арахісове масло, тому вибирайте різні марки, поки не знайдете той, якому можна насолодитися. [13]
  • До популярних марок мигдального масла відносяться Кевала та Барні Масло. [14] X Джерело досліджень
Купівля здорових альтернатив
Придбайте масло кешью. Хоча масло кешью не містить високого вмісту білка в арахісовому маслі, воно містить необхідні вітаміни та поживні речовини, такі як залізо, магній, цинк, мідь, фосфор та марганець. Також масло кешью також може знизити рівень тригліцеридів, що покращить стан здоров'я, особливо для людей з діабетом. [15]
  • Artisana Raw Organic - це здорове, органічне масло кешью. [16] X Джерело досліджень
Купівля здорових альтернатив
Спробуйте масло соняшникового насіння. Масло соняшникового насіння не дивно на смак, як насіння соняшнику, але також може бути здоровим для вас. [17] Вершкове масло насіння соняшнику упаковано з магнієм та такими антиоксидантами, як вітамін Е. [18]
Купівля здорових альтернатив
Придбайте соєве горіхове масло. Масло соєвого горіха виготовляється з смаженої сої та змішується з соєвим маслом. Масло соєвого горіха часто кремове за фактурою і пікантне з горіховою текстурою. [19] Соєві горіхи зазвичай містять більше білка, ніж арахісове масло і можуть запобігти хворобам серця та раку. [20]
  • До здорових марок соєвого горіхового масла належать WOWBUTTER та IMHealthy. [21] X Джерело досліджень
Купівля здорових альтернатив
Спробуйте горіхове масло. Масло волоського горіха пакується критичними жирами Омега-3, які можуть зменшити запалення вашого організму. [22] Масло волоського горіха також є здоровою альтернативою рецептам, які вимагають арахісового масла, наприклад, печива.
  • Масло волоського горіха схильне до погіршення, тому обов'язково зберігайте його в холодильнику. [23] X Джерело досліджень
Можливо, вам потрібно буде розмішати арахісове масло, якщо воно відокремилося.
Зберігайте натуральне арахісове масло догори дном, щоб масло не піднімалося доверху.
l-groop.com © 2020