Як купити вино для натовпу

Вино, як правило, подають на весіллях, вечірках та інших соціальних заходах, і, як правило, людям є улюбленим будь-який захід. Існує багато факторів, які можуть вплинути на те, як купити вино для натовпу, включаючи нагода, включаючи кількість людей, які відвідують, час доби та які страви подаються. Не робіть помилки, купуючи неправильне вино і не плутайте чи дратуєте гостей під час наступних зборів.
Порахуйте, скільки вам буде потрібно вина.
  • Середній гість випиватиме 2 склянки вина на годину, причому кожна наливка становить приблизно 4 унції. (120 мл). Помножте кількість людей, які відвідують вашу вечірку, на 2 (по 2 склянки на кожну годину), а потім помножте це число на приблизну тривалість вечірки. Тому, якщо у вас 20 гостей, вони будуть споживати 40 келихів вина на годину. Для 3-годинної вечірки це близько 120 келихів вина. Поділіть це число на 6, що є числом 4 унції. (120 мл) склянки на пляшку, і вам знадобиться 20 пляшок вина для ваших гостей.
З'єднайте вино з будь-якою їжею, яку потрібно подавати.
  • Білі вина класично поєднуються з рибою, легшими стравами та коктейлями. Червоні вина, особливо ситні, краще поєднуються з м'ясом яловичини та дичини, макаронами та більш важкими стравами. Якщо ви пропонуєте різноманітні страви, найкраще включати різноманітні вина, такі як рислінг, який є більш світлим, солодким білим, шардоне з повноцінним та ароматним кольором та питний червоний, наприклад, мерло.
Розглянемо витрати.
  • Ціни на вина можуть сильно варіюватися від недорогих до дуже дорогих. Ідеально хороші вина можна придбати приблизно за 10,00 доларів США за пляшку, і якщо ви купуєте випадок, більшість винних продавців знижують ціну на 10 відсотків. Якщо нагода є більш близьким з меншою кількістю гостей, то, можливо, краще придбати кілька кращих пляшок вина.
Фактор часу та дня події.
  • Люди, як правило, питимуть менше вина для ранкової або ранкової половини дня, порівняно з вечірньою, а заходи, які проводяться у вихідні дні, потребуватимуть більше вина, ніж тих, що протягом тижня. Більшість торговців вином повернуть незакриті пляшки вина, якщо ви купуєте великі кількості та домовляєтесь із ними достроково. Якщо ваша подія ведеться ввечері та у вихідні дні, дозвольте 1 або 2 зайвих келиха вина на людину на годину.
Зверніться до місцевого продавця вина.
  • Ваш місцевий торговець вином - цінний ресурс, який може орієнтувати вас на вибір вина. Він може запропонувати певні вина, які більше підходять до сезону події, або ті, які можуть бути популярними в цій конкретній місцевості. Завжди попросіть продавця вина про їхні поради та пропозиції.
Яке вино я повинен подавати з китайською їжею?
Уникайте дубових чи маслянистих вин. Хороший вибір - Совіньйон Блан, Рислінг, Піно Грис або Піно Нуар.
Яке найпопулярніше біле вино?
Не для узагальнення, але я вважаю, що більшість жінок (включаючи мене) полюбляють москато. Мій особистий фаворит - бренд "Босоніж". Це досить солодкий аромат і не такий сухий. Рожевий москато також не такий милий, але досить гарний.
Скільки пляшок вина у футлярі?
Стандартний корпус - 6 пляшок, але ви можете дістати корпуси по 12 місцями.
l-groop.com © 2020