Як вирізати кавунового лебедя

Кавуновий лебідь є ідеальним центром для неформального обіду, романтичного пікніка або як шведський стіл для весілля або коктейльного прийому. Кавуновий лебідь може бути наповнений свіжими динями, виноградом або іншими підходящими фруктами, які гості просто ложкою випускають на дозвіллі. Виконуючи кавуновий лебідь легко, виконуючи ці кроки.
Придбайте кавун . Виберіть форму відповідно до того, що ви хочете бачити, розміщеного на столі.
  • Перш ніж вирізати кавун, помийте кавун, щоб зменшити ймовірність зараження сальмонелою. Обов’язково використовуйте чисті ножі та чисту ріжучу поверхню.
  • Переконайтесь, що весь кавун знаходиться при кімнатній температурі, коли ви різьбите. Зробити надрізи буде простіше, коли кавун не холодний.
  • Остудіть кавун в холодильнику після нарізки і перед подачею, якщо необхідно.
Виріжте тонкий скибочку з нижньої частини всього кавуна. Це стабілізує диню і не дасть їй перекинутися. Закінчивши різьблення, покладіть кошик з лебедями на сервірувальну тарілку, щоб захистити поверхні, на які розміщений лебідь.
  • Виберіть також рівну робочу поверхню на твердій основі, перш ніж працювати над кавуном.
Намалюйте контури лебедя. Намалюйте дизайн на шкірці кавуна, використовуючи тонкий до середньої точки водонепроникний маркер або гострий олівець.
  • Після того, як ви намалювали дизайн на шкірці, вставляйте зубочистки в ключові місця, які використовуватимете як орієнтири для вирізання.
  • Тут ви бачите зображення малюнка крупним планом. Якщо вам потрібно перенести це, див. Як перенести фотографію та Як перенести та змінити зображення за допомогою сітки.
Використовуйте гострий ніж або інструмент для прикраси їжі, щоб вирізати уздовж ліній викрійки, як показано тут. Проріжте всю шкіру, коли вирізаєте верхню частину лебедя. Диня над цією лінією буде відрізана, коли буде зроблено дизайн.
  • Для кращого зчеплення і для захисту рук використовуйте свіжу нову товсту пару садових рукавичок з долонями.
Будьте обережні, щоб залишати дзьоб прикріпленим до пір’я, коли вирізаєте його. Це важливо для стабільності конструкції.
За допомогою ножа витягніть око. Це найкраще зробити перед тим, як зняти верхню м’якоть, оскільки це тонкий зріз, а вага всієї дині, що все ще на місці, допоможе вам її правильно.
Видаліть верхню частину кавуна. Розріжте його на чверті, потім обережно відтягуючи шматки один за одним. Слідкуйте за будь-якими прикріпленими частинами, яким потрібно трохи більше розрізати, щоб звільнити шкірку дині та м’якоть. Поріжте плавно, а не тузаючи, щоб уникнути розриву конструкції.
Опустіть диню. Обріжте функції, щоб вони не були занадто товстими або нерівними.
  • Для видалення залишилася дині використовуйте балончик з динями. Ці кульки будуть додані назад у кошик з лебедями після завершення заглиблення.
Наповніть кавунового лебедя 1 склянкою кульок дині та винограду, або будь-яким іншим фруктом. Точна кількість буде залежати від розміру дині - можливо, ви зможете помістити більше або менше однієї чашки. Подайте будь-які фрукти, що залишилися, включаючи кульки дині, в іншій мисці або зробіть інший різьблений кавун, щоб балансувати як пара.
  • Чайні бутерброди, кава та різні сири доповнять центральне місце.
Готово.
Прикріплюючи на кавун вирізані шматочки, щоб зробити свій дизайн, використовуйте круглі зубочистки або шпажки. Плоскі зубочистки часто ламаються через вагу шматка або товщини шкірки.
Для більш детальних конструкцій намалюйте шаблон спочатку на аркуші білого паперу маркером або олівцем. Закінчивши, перенесіть зображення на поверхню кавуна, приклеївши папір до дині і простеживши олівець по лініях дизайну, зробивши дизайн прямо на поверхні кавуна. Крім того, для більшого контролю ви можете розглянути свердління отвору і використовувати пильну копію для вирізання шкірки.
Використовуйте гострий ніж з загостреним наконечником - чим гостріший ніж, тим легше і чистіше будуть надрізи. Будь обережний!
Подумайте про використання канального ножа для певних надрізів та для виглиблення більших ділянок.
Це найкраще рекомендувати в сезон кавунів - шкірка буде трохи тоншою, що може змінити все!
Чим гостріший ніж, тим безпечніше ви, тому що для прорізання кавуна знадобиться менше сили.
l-groop.com © 2020