Як застудити пиво з пива

Кег - відмінний варіант для зберігання та подачі великої кількості пива на будь-які збори. [1] Кеги полегшують обслуговування великої кількості гостей на вечірках, а також вони пропонують безпроблемну альтернативу для домашніх пивоварів, які прагнуть уникнути виснажливого процесу очищення та наповнення пивних пляшок окремо. Однак кеги можуть бути важче утримати холод, ніж маленькі пляшки або банки, тому що вони не легко вписуються у більшість холодильників. Навчитися, як охолодити кег пива, потрібна велика ємність і багато крижаної води.
Підготуйте ванночку для бочки. Щоб охолодити кег, вам знадобиться велика міцна ємність, в яку кег поміститься з невеликою кімнатою, що оточує його. Найкращий варіант - придбання спеціалізованої ванночки для кег, яку можна знайти у багатьох магазинах алкогольних напоїв та домашніх магазинах пивоварні.
  • Ще один ідеальний контейнер - це велика сміттєва бачка. Більшість відкритих контейнерів для сміття з високою ємністю можуть легко помістити бочку з пивом всередину, і просто не вистачить місця.
  • Третій варіант - помістити кег пива прямо у ванну у вашому будинку. Це не дозволить вам придбати окремий контейнер, але, звичайно, зажадайте від ваших гостей наповнити свої пивні келихи з вашої ванної кімнати.
Помістіть шар льоду в ємність. Після того, як ви підготували ванночку для бочонка, налийте шар льоду на дно ванни завтовшки приблизно 12 дюймів (30 см). Цей лід буде опинятися під бочком і допомагати йому охолонути.
Опустіть кег пива у ванну. Спілкуйтеся з 1 або 2 іншими людьми, щоб підняти кег у ванну. Підніміть кег обережно і повільно, тримаючи його вертикально протягом усього. Опустіть її якомога акуратніше на шар льоду у ванні кег. Якщо занадто сильно перемістити кег, це може спричинити занадто пінистість пива при дозуванні.
Залиште залишок ванночки кег льодом. Після опускання бочка у ванну налийте лід у ванну, поки кег не контактує з льодом на якнайбільше його площі поверхні.
Додайте холодну воду у ванночку. Ожеледиця допоможе лише ожеледицею, але для найбільш ефективного охолодження краща водяна ванна. Налийте холодну воду над льодом у ванночку, поки вода не досягне рівня льоду.
Додайте більше льоду у ванночку для кег, коли він плавиться. Щоб кег охолоджувався на всій вечірці чи зборах, додайте свіжий лід у ванночку, якщо занадто багато розплавилося. Зайву воду можна видалити, вичерпавши її глеком, або пробивши зливний отвір біля дна ванночки.
Скільки льоду знадобиться?
Співвідношення 1 до 6 льоду, мабуть, є найбільш ефективним способом.
Візьміть кег якомога пізніше, перш ніж зібратись. Наповнені бочки зберігаються в магазині холодними, і тому їх не потрібно буде охолоджувати, якщо їх забрати незадовго до події.
Зауважте, що пиво витягується з нижньої частини бочонка під час наливання, тому зберігання дна охолодженим важливіше, ніж верхнє. Добре залишити верхню третину або близько того вашої бочонки потрапляти на повітря.
l-groop.com © 2020