Як вибрати вигідне свято для вина

Вибираючи вигідне святкове вино, вам слід визначити свій бюджет і виключити занадто дорогі вина. Вина, які мають високі витрати на виробництво продукції та виробляються найбільшими брендами, ймовірно, не будуть хорошими вигідними святами. Далі вирушайте та збирайте інформацію про доступні вам вина. Порадьтеся зі своїм місцевим сомельє, прочитайте огляди в Інтернеті та зробіть кілька тестів на смак, щоб визначити, що, на вашу думку, буде найкращим. При уважному розгляді ці фактори дозволять вибрати ідеальне святкове вино за ідеальною ціною.

Вибір вина для смаженого

Вибір вина для смаженого
Виберіть для смаженої яловичини легке або середнє червоне вино. Під час смаження яловичини найкращим варіантом є червоне вино. Додана кислотність чудово смакує з текстурою яловичини. Смажені з яловичини найкраще поєднуються з легкими або середніми тілами червоними винами. Для тушкованої яловичини ви можете вибрати Sangiovese. Для жирних шматочків яловичини ви можете вибрати більш сміливе червоне вино, як Бароло або Напа Каберне. [1]
  • Sangiovese буває двох основних різновидів. Один - фруктовий сорт, як тип, вироблений Ciacci Piccolomini d'Aragona. Інший - сільський і традиційний сорт, охарактеризований Casisano Colombaio Brunello di Montalcino. Цей тип має трохи післясмаку орегано і дуже пікантний. Обидва чудово смакують зі смаженою яловичиною. [2] X Джерело досліджень
  • Бароло, можливо, важко знайти за вигідною ціною. Дешева пляшка коштує близько 30 доларів. [3] X Джерело досліджень
  • Напа Каберне, як правило, коштує дорого, але ви можете знайти Совіньон Блан з регіону Напа за ціною менше 20 доларів за пляшку. Популярними виробниками є торт-хліб, Джозеф Фелпс і Холл.
Вибір вина для смаженого
Вибирайте сміливе червоне вино при смаженні баранини. Баранина більш ніжна, ніж яловичина, і смачно смакує із сміливим червоним вином, як Мальбек, Туріга Насьонал та Петті Вердо. Кожне з цих вин має свій неповторний аромат, який слід шукати за зниженою ціною. [4]
  • Мальбек відомий ароматами ожини, сливи та вишні. Він не має тривалої обробки, а також добре поєднується з синім сиром, грибами та кмином. [5] X Джерело досліджень
  • Touriga Nacional має насичений смак, який може охоплювати чорницю, сливу та ожину. Він добре поєднується з іншими ароматами, такими як картопля, сир, цвітна капуста, кінза, кріп та яблуко. Португальські червоні вина, поєднані з Touriga Nacional, доступні за $ 10-12. [6] X Джерело досліджень
  • Petit Verdot викликає такі смаки, як ожина та чорниця. Він також добре поєднується з сирами, грибами, родзинками, каштанами, анісом, гвоздикою та корицею. Petit Verdot доступний за 12–20 доларів за пляшку. [7] X Джерело досліджень
Вибір вина для смаженого
Вибирайте біле і рожеве вино з телятиною. На відміну від більшості смажених страв, телятина зазвичай найкраще поєднується з білим і рожевим вином. [8] Наприклад, ви можете насолоджуватися Білим Бургундією (Шардоне), німецьким рислінгом або австрійським Грюнером Вельтлінером. [9]
  • Австрійський Grüner Veltliner - сухе біле вино. Він є рідним для Австрії і, крім телятини, добре поєднується з сиром, картоплею, зеленою квасолею, шпинатом, селерою, брокколі, імбиром та перцем [10]. X Джерело досліджень
  • Білий Бургундія (Шардоне) - надзвичайно популярне вино з нотками яблук і цитрусових. Ви повинні мати можливість придбати пляшку Шардоні менше ніж за 20 доларів. [11] X Джерело досліджень
  • Німецький рислінг - це білі вина з горіховими або медовими смаками. За винятком сортів Кабінет (сухий або майже сухий), Рислінг є солодким. [12] X Джерело досліджень
  • Важке блюдо з телятини може добре поєднуватися з К'янті або Піно Нуар. [13] X Джерело досліджень

Вибір вина для вечері в Туреччині

Вибір вина для вечері в Туреччині
Виберіть Morgan Grenache / Syrah. Всього за $ 14 за пляшку, Morgan Grenache / Syrah може бути найкращим вигідним вином для пари з індичкою. Це пишне червоне вино, вирощене та вироблене в Каліфорнії, містить нотки чорного солодки, темного шоколаду, вишневого варення та еспресо. Це вино, мабуть, найкраще, якщо ваша святкова індичка важить приправи. [14]
Вибір вина для вечері в Туреччині
Вибирайте біле вино. Біле вино чудово смакує індичку. Наприклад, ви можете насолоджуватися Шардоне, Совіньон Блан або Рислінг. Шардоне - це біле вино, як правило, сухе, але фруктове. Совіньон Блан має кислий трав’янистий смак, який не можна пропустити. Рислінг з м'яким фруктовим ароматом також добре поєднується з індичкою. [15]
Вибір вина для вечері в Туреччині
Виберіть піно-нуар. Молодший піар-нуар - з натяками на полуницю, вишні та малину - ідеальний варіант для вечері з індичкою. [16] Ця солодкість зробить індичку ще смачнішою. Піно нуар, як правило, легкий до середнього тілу, і тому не переможе аромат індички. Загалом, складний ароматний профіль нуар-піно зробить його досить універсальним, щоб поєднати не тільки індичку, але й цілий спектр святкових страв, які можуть супроводжувати індичку. [17]
  • Піно Нуарс, вироблений у Нью-Йорку, Каліфорнії та Орегоні, є найбільшою ціною.
  • У той час як піно-нуар важко знайти за вигідною ціною, за певних зусиль ви можете знайти його менше ніж за 25 доларів за пляшку. Скажімо, 2009 року "Себастіані Піно Нуар" від Sonoma Coast коштує 18 доларів. Гранат Піно Нуар 2010 та освічений Guess Pinot Noir, обидва виробництва Carneros, коштують по 20 доларів за пляшку.
  • Подібні червоні вина, які добре поєднуються з вечерею з індичкою, включають Божоле, Зінфандель і Сіру.

Пошук угод

Пошук угод
Встановіть свій бюджет. Вибір вигідного святкового вина означає визначення того, що ви маєте на увазі під «торгом». Ви шукаєте вина за ціною менше 35 доларів? Під 30 доларів? Під 15 доларів? Більшість вигідних вин можна отримати приблизно за 20 доларів, але слід налаштувати свій бюджет, щоб відображати ваше власне фінансове становище. Встановіть верхній ліміт витрат і враховуйте лише вина, які опускаються нижче нього. [18]
Пошук угод
Шукайте менш відомих брендів. Дуже популярні марки, як правило, дорожчі. Якщо ви шукаєте вигідне святкове вино, уникайте популярних брендів, зокрема: [19] [20] [21]
  • Чорна коробка
  • Жовтий хвіст
  • Sutter Home
  • Карло Россі
  • Босоніж
Пошук угод
Уникайте вина з високими витратами на виробництво. Вина, які мають високі виробничі витрати і потребують великого часу бродіння, можуть бути дешевими, але вони не можуть спричинити високу цінність щодо їх смаку. Багато людей вважають, що нори з піно, наприклад, занадто солодкі та фруктові. [22] [23]
  • Виноград, який використовується для виготовлення вин Рислінг, також може бути важким для вирощування. [24] X Джерело досліджень
Пошук угод
Магазин навколо. У різних магазинах часто продавати одне і те саме вино за різними цінами. Ви повинні перевірити всі місцеві виноробні та алкогольні магазини, а також подивитися місця в Інтернеті. [25]
  • Якщо ви знаєте, яке саме вино ви хочете, ви можете заощадити час, просто зателефонувавши в магазин і запитавши ціну вина.
  • Якщо ви дивитесь на ціни в Інтернеті, не забудьте врахувати вартість доставки. Іноді долар або два, заощаджені від базової ціни, можуть бути втрачені на три-чотири долари вартість доставки.
Пошук угод
Купуйте святкові тематичні вина відразу після свят. Після закінчення свят, багато святкові товари, включаючи вигідні святкові вина, надходять у продаж. Купіть деякі ці вигідні святкові вина (і навіть деякі, як правило, не вигідні святкові вина, що стали вигідними винами) та зберігайте їх належним чином на наступний рік. [26]
Пошук угод
Купуйте оптом. Купівля вина оптом - вигідніше. Якщо ви замовляєте онлайн, ви зможете зменшити витрати на доставку, замовивши більше (до пункту). Роздрібні винзаводи також можуть пропонувати знижки на оптові покупки. Спробуйте придбати по кейсу (12 пляшок), особливо якщо у вас велика вечірка на святковому офісі або плануєте відвідувати кілька святкових вечірок. [27]
Пошук угод
Купуйте боксерське вино. Варене вино - це вино, яке поставляється у великому поліетиленовому пакеті всередині коробки. Деякі люди піднімають ніс на коробці з вином, але це недорого, і якщо ви зможете знайти те, що підходить для свят, ви могли б отримати багато чого. [28]
  • Розлийте коробкове вино в персоналізовані прикрашені пляшки. Потім дістаньте кілька порожніх пляшок вина у магазині декоративно-прикладного мистецтва та використовуйте лійку, щоб наповнити його коробкою вина.
  • Прикрасьте винну скриньку етикеткою власного виготовлення. Використовуйте будівельний папір, щоб намалювати логотип та марку вина власного винаходу. Наприклад, виріжте смужку будівельного паперу і напишіть «Вино Івана» флористичним сценарієм. Приклейте етикетку до пляшки. Ваші друзі отримають удар від цього.
  • Якщо ви справді творчі, можете намалювати улюблених зимових персонажів, таких як сніговик, Санта чи Рудольф північний олень. [29] X Джерело досліджень
  • Для ще більш особистого дотику замість того, щоб купувати боксерське вино і наливати його у ваші спеціалізовані винні бочки, ви можете зробити своє власне вигідне святкове вино та розлити його на свята.

Збір інформації

Збір інформації
Зробіть тест на смак. Одна з чудових речей про вино - це те, що ви можете часто спробувати, перш ніж купувати. Якщо ви опікуєтесь роздрібною торгівлею вин, ви зможете пробувати вина перед покупкою. Дегустація кожного вина дасть вам з перших вуст знання про всі тонкощі аромату, яких ви не можете по-справжньому отримати, лише прочитавши огляди чи описи продуктів в Інтернеті. Використовуйте ці знання для вибору вигідного святкового вина. [30] [31] [32]
Збір інформації
Роби своє домашнє завдання. Якщо ви не можете потрапити на винзавод, знайдіть в Інтернеті кілька вигідних свят. Оскільки якість та ціни вина відрізняються залежно від пори року, перед тим, як прийняти рішення, слід завжди досліджувати поточні винні вина та ціни на свято. Інтернет містить скарбницю інформації про вигідні святкові вина. Запустіть у вибраній пошуковій системі рядковий слово на зразок "вигідні святкові вина". Клацніть декілька результатів і скористайтеся інформацією, щоб вирішити, як рухатися вперед. [33]
  • Є також ряд безкоштовних програм, які дозволяють сканувати етикетки вина у виноробній за допомогою телефону, а потім перевіряти відгуки інших, хто їх спробував.
  • Наприклад, вибір - це безкоштовна програма для телефонів, яка дозволяє переглядати вина, читати відгуки та доставляти їх у вашу двері. [34] X Джерело досліджень
  • Такі сайти, як Wine Searcher - в Інтернеті за адресою http://www.wine-searcher.com - допоможуть вам побачити, що займають ваші місцеві магазини.
  • Після дослідження, зробіть покупку, якщо ви знайдете вино, яке добре звучить. Продовжуйте дивитися, якщо у вас все ще є сумніви щодо ідеального вигідного святкового вина.
  • Пам'ятайте, що при покупці вигідного святкового вибору немає правильного чи неправильного вибору. Купівля «правильного» вигідного святкового вина багато в чому залежить від особистого смаку. Поки ви та ваші гості насолоджуєтесь вином, ви зробили чудовий вибір!
Збір інформації
Попросіть поради. Порадьтеся з місцевим виноробом або крамницею, щоб отримати поради щодо вибору ароматного, але економічного святкового вина. Їх широкі знання про вина, ароматизатори та ціни допоможуть вам прийняти правильне рішення. Скажіть, наприклад, «Мене цікавить вигідне святкове вино. Чи є якісь рекомендації? " [35] [36]
  • Поділіться своїм верхнім лімітом витрат з виноробом. Наприклад, якщо ваш ліміт витрат становить 20 доларів, скажіть: “Я шукаю святкове вино менше 20 доларів”.
  • Якщо магазин штовхає незрозуміле та доступне вино, спробуйте. [37] X Джерело досліджень
Збір інформації
Шукайте вино, вироблене у виноробних регіонах. Ваше святкове вино може чудово скуштувати, не зламаючи банку. Гарне вино походить з хорошого винограду, і деякі місця по всьому світу здатні давати здоровий урожай винограду, ніж інші. Вигідне святкове вино повинно приїхати з одного з цих головних місць. Місця, які підтримують процвітаючий урожай винограду, включають: [38] [39]
  • Чилі (відомий своїм каберне савіньйоном)
  • Південна Африка (відома своїм блеском ченіну)
  • Нова Зеландія (відзначається своїм савіньйоном блан)
  • Каліфорнія (популярна своїми червоними та білими винами)

Відповідні аромати

Відповідні аромати
Подумайте про соуси. Варення, соуси та граві - важливий аспект святкової трапези. Вам слід вибрати вигідне вино, яке доповнює ці аромати. Важкі граві, що містять вершки або каші, повинні мати вино з однаковою в'язкістю і вагою до них. Багаті Шардони - наприклад, Ерд-Ерд 2012 року Шардоне - робить доступний, але повноцінний вибір смаку. [40] [41]
Відповідні аромати
Врахуйте гіркоту в святковій їжі. Темні листяні овочі, такі як зелень коріння, є основною частиною багатьох святкових страв. Але ці овочі можуть бути лужними, і тому потрібно вино, яке врівноважує їх ароматний профіль з більш високим вмістом кислотності. Наприклад, ви можете вибрати: [42] [43]
  • Орегон Піно Гріс
  • Рислінг
  • Новозеландський Совіньон Блан
  • Вуврей
  • Виноградники Долини Вілламет '' Цілий кластер '2013 Піно Нуар
Відповідні аромати
Парний десерт з ігристим вином. Для бюджетного парування ви можете змішати Шамбор і ігристе вино на ваш вибір - Asti Spumante або Prosecco, наприклад - у флейті з шампанським. Ця суміш надає солодкуватий присмак, який ідеально поєднується з шматочком яблучного пирога або пряним печивом. Цей вигідний святковий винний комбін приємно закінчується будь-яким святковим тусовкам. [44]
  • Спробуйте $ 13 2005 "Фоксглав" Каберне Совіньон або 10 доларів 2006 року для куріння Каберне Совіньон. Обидва мають фруктово-ситні аромати з трохи спецій.
Відповідні аромати
Не намагайтеся відповідати винам сторонам. Більшість святкових частувань, мабуть, матимуть величезну різноманітність гарнірів. Ви не зможете отримати святкове вино, яке добре поєднується з кожною стороною, але вам слід спробувати знайти вино, яке добре поєднується з різноманітними смаками. Зовсім біле сухе біле вино, як Вувра, - хороший варіант. [45]
  • Хороше святкове вино матиме рівень кислотності для протидії солоним сторонам.
  • Святкові вина також повинні мати низький до м’якого рівня солодкості, який доповнює солодші святкові смакові якості пирогів та інших десертів.
Відповідні аромати
Подумайте про свою аудиторію. Вин стільки, скільки є особистостей. Для кого ви купуєте вино? У різних людей будуть різні смакові переваги. Наприклад, досить прискіпливі люди можуть віддати перевагу JP Chenet або червоне вино Мерло-Каберне. Сім'я або група друзів з більш досконалим смаком можуть віддати перевагу Clairette de Die або Crémant du Jura. Для менших святкових зустрічей подумайте, кого ви купуєте, і шукайте вино з ароматним профілем, який їм сподобається. [46]
Відповідні аромати
Вибирайте вино, яке сподобається багатьом людям. Якщо припустити, що ви купуєте святкове вино для більшого святкового тусовки, вам слід вибрати вино, доступне та приємне для найбільшої кількості людей. Білі або червоні вина, швидше за все, отримають позитивну відповідь. [47]
  • Gewürztraminer, Oregon Pinot Gris, Champagne і Prosecco - одні з найкращих білих вин.
  • Вина на основі Зінфанделя та Гама - найкращий вибір червоних вин.
Немає «правильного» вибору при виборі вигідного святкового вина. Просто виберіть один (або кілька), який, на вашу думку, спрацює.
l-groop.com © 2020