Як вибрати гриль

Коли приходить весна і літо, звичайно запахне ароматом їжі на грилі у повітрі. Одним з найважливіших аспектів створення ідеального приготування є вибір правильної грилі. Існує безліч видів і розмірів мангалів, а також особливості, які слід враховувати. Оцініть свої потреби на грилі і зважте свої варіанти, щоб знайти ідеальну для вас.

Вибір типу гриля

Вибір типу гриля
Якщо ви терплячі і вам сподобався неповторний аромат, подавайте гриль з деревним вугіллям. Грилі з деревним вугіллям - це найпоширеніший вид гриля і є найдоступнішим, зазвичай коштують від 100 до 300 доларів за високу якість. [1] Багато хто віддає перевагу їм за особливо димний смак, який вони надають, підживлюючись вугіллям. Грилі з деревним вугіллям запускають більше часу і потребують очищення після кожного використання.
Вибір типу гриля
Виберіть газовий гриль, якщо у вас більший бюджет. Газові грилі підживлюються рідким пропаном або природним газом і дозволяють краще контролювати температуру. Ви можете отримати газовий гриль хорошої якості від приблизно $ 200 до приблизно $ 400. Є газові грилі з цінниками в тисячах, але навіть якщо ви дійсно хочете вразити сусідів, газові грилі, які коштують дорожче, ніж 800 доларів, не підвищують якість. [2] Цей варіант може бути дорожчим, але вимагає трохи менше часу та зусиль. [3]
Вибір типу гриля
Вибирайте електричну гриль, якщо ви живете в багатоквартирному комплексі. Електричні грилі відмінно підходять для тих, хто не переймається незручністю традиційного грилю. Газові та вугільні решітки забезпечують більше смаку, але можуть вимагати декількох різних продуктів та кроків. За допомогою електричних грилів ви просто підключите її до розетки, і ви добре їдете. [4]
Вибір типу гриля
Розважайте натовпу курцем. Курці повільно готують велику кількість їжі протягом більш тривалого періоду часу та пасують в аромат. Курці набагато більше, ніж ваш середній гриль, і вони можуть функціонувати в електронному вигляді або підживлюватися вугіллям або пропаном.
Вибір типу гриля
Майте на увазі, що є й інші варіанти. У той час, як вугілля, газ, електрика та курці є найпопулярнішими, є кілька інших типів грилів, які можуть краще відповідати вашим потребам. Деякі інші види грилів:
  • Гібрид: гриль, який може використовувати пропан один день, а другий деревне вугілля.
  • Пеллет: мангал, який функціонує як гриль з деревним вугіллям, але натомість використовує деревні тріски mesquite, пекан, яблуко або хікорі.
  • Портативний: пересувна решітка, яка ідеально підходить для кемпінгу та перегляду хвостів, а також постачається як з газом, вугіллям, так і з електрикою.

Визначення розміру гриля

Визначення розміру гриля
Будьте великі, якщо ви часто проводите вечірки або задовольняєте. Отримати більший гриль, мінімізує ваш час гриль для великих груп і дозволить всім їсти одночасно. Якщо ви маєте намір гриль одразу для багатьох людей, то від 550 до 650 дюймів - це хороший розмір.
Визначення розміру гриля
Придбайте менший гриль, якщо у вас мало місця для роботи. Не забудьте виміряти площу, яку ви збираєтеся обсмажувати, перш ніж вибрати її. Грилі бувають різних форм і розмірів, а деякі навіть мають мобільні можливості. Незалежно від того, чи є у вас величезний задній двір або внутрішній дворик, ви повинні мати можливість знайти щось, що відповідає вашому простору.
Визначення розміру гриля
Отримайте більший гриль, щоб ефективно готувати більші порізки м’яса. Менші нарізки стейка, курки та овочів можна без проблем смажити на грилі меншою решіткою. Якщо ви зацікавлені в приготуванні більшого м'яса, наприклад, реберця, вам знадобиться щось з більшою площею поверхні. [5]

Визначення пріоритетних особливостей гриля та аксесуарів

Визначення пріоритетних особливостей гриля та аксесуарів
Вибирайте гриль з поличками. Посуд на грилі, тарілки з сирою їжею, маринади, приправи та інше всім потрібне місце, куди ви їдете на грилі, і не маючи де їх покласти, може бути розчарувальним. Отримайте решітку з міцними полками з боків, щоб задовольнити цю необхідність зберігання. [6]
Визначення пріоритетних особливостей гриля та аксесуарів
Отримайте вбудований термостат, щоб уникнути підгоряння та перегріву. Вміти в будь-який час визначати температуру всередині гриля - це велика користь. М'ясо особливо чутливе до температури, тому чим більше ви про нього знаєте, тим краще вийде м'ясо. [7]
Визначення пріоритетних особливостей гриля та аксесуарів
Визначте пріоритетність, якщо ви грилі багато зараз. Потужність гриля вимірюється кількістю британських теплових установок або БТУ тепла, які він виробляє. Часто БТУ збільшуються разом із розміром гриля. Якщо ви грилі лише для кількох, вам не потрібно так сильно хвилюватися, але це важлива особливість для грилів великої кількості. [8]
  • Гриль з 12 000 БТУ на конфорку має можливість багато готувати і швидко готувати. [9] X Джерело досліджень
Визначення пріоритетних особливостей гриля та аксесуарів
Придбайте кришку гриля, щоб зберегти ваш гриль. Кришка гриля - це гідна інвестиція, оскільки вона подовжить термін експлуатації гриля, захистивши його від елементів. Відкрийте вінілову, поліестерну, олійну тканину або непромокальне погодне покриття.
  • Тримайтеся подалі від покриттів для гриля з футерованими та фланелевими кришками; миші та білки люблять використовувати тканину як матеріал для гніздування.
  • Особливо необхідно накрити кришку, якщо ваша гриль виготовлена ​​з нержавіючої сталі, оскільки вона захистить вашу гриль від затьмарення. [10] X Джерело досліджень
Визначення пріоритетних особливостей гриля та аксесуарів
Переконайтесь, що у вашому газовому грилі є принаймні дві конфорки з нержавіючої сталі або латуні. Принаймні два пальники дозволяють вам вимкнути один і один. Краще, якщо ви зможете отримати гриль з ще більшою кількістю пальників, оскільки це дозволить вам мати різні зони тепла, що може бути корисно при грилюванні декількох видів їжі одночасно. Не тримайтеся подалі від алюмінієвих та чавунних пальників, оскільки вони легко іржавіють та роз'їдаються. [11]
Визначення пріоритетних особливостей гриля та аксесуарів
Купіть кошик для грилю або простирадло, щоб менше продуктів не впало. Гриль з овочів та деяких видів морепродуктів, наприклад, креветок, може бути дуже складним, не потрапляючи в полум’я чи на попіл. Отримавши цей аксесуар разом із самим мангалом, це не призведе до цього. [12]
Визначення пріоритетних особливостей гриля та аксесуарів
Тримайтеся подалі від зайвих і складних функцій, якщо ви новачок. Особливо, якщо ви трохи не знайомі з грилем, подумайте двічі, перш ніж розвісити коптильні, електричні пускачі та вугілля. Частіше ці функції викликають більше розчарування, ніж вони варті. [13]
Не майте гриль під будь-яким покриттям, оскільки це може становити небезпеку від пожежі.
l-groop.com © 2020