Як вибрати меню для репетиційної вечері

Репетиційна вечеря - це традиційна страва, яка слідкує за репетицією весільної церемонії. Зазвичай до гостей входять усі, хто бере участь у церемонії, їхні партнери, і наречена, і батьки нареченого. Коли настає час вибору меню для вашої репетиційної вечері, є певні фактори, які слід враховувати.
Переконайтесь, що меню, яке ви обрали для своєї репетиційної вечері, відповідає бюджету, який ви виділили на нього. Навіть при обмеженому бюджеті ви можете підняти основний вибір меню за допомогою смачної закуски та десерту. Просто переконайтеся, що продукти відповідають продуктам. Наприклад, почніть вечерю з прошутто з динею. Ваш антре може бути лазаньєю з салатом і шматочками сирного хліба. Тоді на десерт могли бути совки сорбету, подані в келихи мартіні, прикрашені фруктами або гілочкою м’яти.
Встановіть, чи будете ви сідати за вечерею або фуршетом. Що б ви не вибрали, визначаєте тип меню, яке ви повинні мати.
  • Вибирайте для легкої подачі страв, якщо ви плануєте подавати страви зі шведського столу з репетиційними стравами. Такі продукти, як спагетті, можуть бути безладним. Крім того, виберіть продукти, які залишаться свіжими, коли вони сидять. Сири зазвичай потіють і затвердіють, коли їх не вистачає.
Якщо ви хочете пообідати в ресторані, зверніться до закладів, і запитайте, чи готові вони надати обмежене меню для ваших гостей. Це гарантує, що ваші гості виберуть предмети в рамках теми вашого святкування, а також ваш бюджет, якщо це викликає занепокоєння.
Виберіть меню обідньої репетиції, яке відповідає темі вашого весілля, але вибір, який не перешкоджає майбутньому прийому. Якщо у вас є офіційний прийом, репетиційна вечеря повинна бути напівформальною, як, наприклад, обід у вишуканому вигляді в прекрасному ресторані. Повсякденний прийом зажадає проведення випадкової репетиційної вечері, наприклад, розслабленого фуршету у вас вдома. Відповідно, якщо ваш прийом базується на культурній темі та виборі меню, наприклад, італійської чи індійської, то меню обідньої репетиції повинно відповідати відповідно, але не вибирайте той самий вибір меню, що і прийом.
Подумайте про своїх гостей, вибираючи страву для своєї репетиційної вечері. Спробуйте включити продукти, які будуть насолоджуватися всіма учасниками. Це означає вибрати вибір, який включає і м'ясні, і овочеві варіанти, і, якщо можливо, докладіть зусиль, щоб врахувати будь-які дієтичні обмеження, які можуть мати ваші гості.
Не забудьте запропонувати напої як частину вашого меню.
  • Якщо ви в ресторані і маєте невеликий бюджет, ви можете роздати квиток на випивку, а потім отримати касу для всіх, хто бажає придбати більше одного напою. Ще один варіант - подати до столу червону та білу пляшку вина.
  • Запропонуйте гостям відкритий бар, якщо ваш бюджет дозволяє.
Що я подаю із запеченими спагетті?
Ви завжди можете подавати його з перекрученим часниковим хлібом і гарніром.
Чи можна подавати фрукти окремо як десерт?
На десерт у вас повинні бути спринцювання разом з фруктами. Люди будуть більш схильні їсти його, якщо є інші варіанти. Існують також різні пари, які можуть запропонувати різні варіанти, такі як сухарі, печиво, пісочне печиво тощо.
Кого я запрошую на репетиційну вечерю?
Безпосередня родина, близька родина та весільна вечірка. Двоюрідні сестри, тітки та інші близькі, але не надто важливі сім'ї не потрібні.
Чи вважається липким надіслати меню запрошеним обрати їх вибір за тиждень до репетиційної вечері, щоб продавець дізнався, скільки їжі йому потрібно приготувати?
Ви можете це зробити. Просто не так багато людей роблять це, тому не дивуйтеся, якщо люди вважають це дивним і навіть не відповідають на вас, як вони можуть подумати, що можуть вибрати в ніч. Якщо економія грошей та ресурсів є ціллю, констатуйте це чітко, і люди зрозуміють і, швидше за все, реагують вчасно.
Традиційно вечеря за репетицію оплачують батьки нареченого. Якщо це стосується вас, то важливим є залучення батьків наречених до процесу прийняття рішень. Тільки не дозволяйте їм заволодіти. Зрештою, це ваше рішення.
l-groop.com © 2020