Як вибрати дротяну охолоджувальну стійку для випічки

Дротяні стелажі для охолодження (випікання) є важливим доповненням до «batterie de kitchen» пекарні (необхідне обладнання для приготування їжі). Без цього ви відчуєте більш солодкі та випікані предмети, якщо їм дозволяється охолонути в каструлях або на твердих поверхнях, які не дозволяють циркулювати повітря. Призначення дротяної охолоджувальної стійки - дозволити повітрю циркулювати вільно навколо охолодженого виробу, даючи йому охолонути рівномірно та швидко.
Відвідайте роздрібний магазин кухонних товарів. Всюди, де продаються кухонні товари для випічки, такі як каструлі для тортів і кексів, також будуть продаватися дротяні стелажі для охолодження. Ресторан Магазини постачальників також матимуть їх на складі.
  • Охолоджуючі стелажі також продаються в Інтернеті в магазинах кухонних товарів і на аукціонних майданчиках.
Вибирайте дротяну охолоджувальну стійку відповідно до розміру. Те, що ви випікаєте, визначає розмір стійки. Хоча печиво можна легко встановити на невелику стійку, торт або хліб знадобиться стійка, яка точно відповідає їх розмірам. Це гарна ідея отримати кілька, можливо, один квадратний або круглий один і один прямокутний, щоб у вас був достатній і потрібний розмір для конкретного запеченого виробу.
  • Якщо ви хочете, щоб холодильна стійка сиділа в каструлі, обов'язково проведіть заміри перед придбанням стійки.
  • Ще один розгляд щодо розміру - чи він вміститься в посудомийній машині та / або там, де ви хочете її зберігати. Вони легко зберігаються разом із печивом та пекарськими аркушами та сковородами для піци, тож якщо у вас їх вже є, оцініть їх розмір.
Виберіть матеріал для своєї дротяної охолоджувальної стійки. Більшість стелажів для охолодження дротів є металевими, але є також дерев'яні стелажі для охолодження або хромовані стелажі. Антипригарні сорти корисні для печених виробів, але не є істотними; завжди можна розмістити пергамент (папір для випічки) вниз для будь-яких особливо липких запечених продуктів.
  • Якщо ви плануєте використовувати дротяну охолоджувальну стійку для зливання вимитої їжі, виберіть ту, яка не іржавіє.
Перевірте якість стійки для охолодження дроту. Як і будь-яка покупка предметів першої необхідності для кухні, обов'язково перевірте якість. Шукайте акуратні з'єднання прямо через холодильну стійку, і переконайтеся, що немає гострих або пухких деталей і немає деформацій.
Готово.
Доступні складові або багатоярусні стелажі охолодження (див. Зображення вище). Їх корисність для вас залежить від того, скільки місця у вас є або потрібно заощадити, а також від того, скільки ви печете за один раз.
Стійки для охолодження дроту також відомі як стелажі для випічки дроту. Будь-який термін є прекрасним і взаємозамінним.
Якщо ви готуєте шторм для збору коштів, позичайте холодильні стійки у своїх сусідів. По-перше, ймовірно, вони вам знадобляться, оскільки їжа постійно виходить з духовки для охолодження великими партіями, по-друге, ви не хочете, щоб у вас було багато цих стелажів!
Дротяні охолоджуючі стійки також чудові, як:
  • Місце для відпочинку гарячих каструль та страв, переносячи їх з духовки на стіл тощо.
  • Місце для зливу вологих продуктів, таких як промиті овочі, коли вони просушуються на повітрі
  • Місце для залишення крижаного печива для висихання.
Деякі стелажі сконструйовані як поличка, щоб вмістити всю сковороду. Вони досить спеціалізовані, тому ви повинні знати, чому ви хочете його, перш ніж інвестувати в нього. Пам’ятайте, що кожен невикористаний кухонний інвентар займає цінний простір!
l-groop.com © 2020