Як вибрати IPA

IPA означає Індію Бліду Але, і вона названа британськими колонізаторами, які створили заварку, додавши зайвий хміль та алкоголь, щоб зберегти своє пиво під час довгих подорожей до Індії. [1] Завар часто називають цитрусовим, хоппі, квітковим, трав’яним та гірким, тому деякі люди не люблять цю заварку. Однак IPA є однією з найпопулярніших сортів, і вона продається у великій кількості різноманітних сортів. Якщо ви намагаєтесь знайти IPA, який вам сподобається в магазині пива чи продуктових магазинах, то слід розглянути кілька речей. Якщо ви перебуваєте на пивоварні, то знання правильного способу смаку пива може допомогти повідомити своє рішення. В будь-якому випадку ви також можете розглянути такі речі, як алкоголь за обсягом, ціною та потенційними парними продуктами харчування.

Вибір IPA в магазині

Вибір IPA в магазині
Шукайте IPA від пивоварні, яка вам подобається. Один із способів збільшити ваші шанси отримати IPA, який вам сподобається, - це вибрати той, який був зроблений пивоварною, яка вам подобається. Якщо вам подобається інше пиво пивоварні, то є більший шанс, що вам сподобається їх IPA.
  • Майте на увазі, що важливо враховувати й інші фактори. Деякі пивоварні спеціалізуються на певному типі пива, і IPA може не бути їхньою справою. Будьте готові спробувати і щось нове.
Вибір IPA в магазині
Прочитайте опис. Багато пивоварних заводів дуже пильно описують своє пиво приємно, і ці описи також можуть допомогти вам вирішити, чи пиво може вам сподобатися. Прочитайте опис та шукайте інформацію про аромат пива.
  • Наприклад, опис IPA може включати такі терміни, як "цитрусові", "трав'яні", "хоппі" або "гладкі". Зверніть увагу на ці терміни і подумайте, чи не сподобається вам пиво з цими характеристиками. Якщо ви не любитель пива, який має одну чи кілька характеристик в описі, то шукайте інший IPA.
  • Спеціальні умови в описі також можуть допомогти вам прийняти своє рішення. Наприклад, на деяких етикетках ви можете помітити термін «сухий скачок». IPA, який сухий перескочив, матиме меншу ймовірність мати гіркий присмак, тому скористайтеся одним із цих IPA, якщо ви не любите гірке пиво. Термін "імперський" може також відображатися на деяких пляшках, і ці IPA, ймовірно, мають більш високий АБВ. [2] X Джерело досліджень
  • Калорії також можуть бути чимось, що ви можете знайти на етикетці. Пивоварні не зобов’язані включати кількість калорій на етикетках пива, але деякі пивоварні все одно включають цю інформацію. Оскільки деякі сорти пива можуть бути дуже калорійними, ви можете перевірити етикетку на цю інформацію. [3] X Джерело досліджень
Вибір IPA в магазині
Перевірте, чи отримав IPA якісь нагороди. Хоча нагорода не є гарантією того, що вам сподобається IPA, це може допомогти вам вибрати між кількома варіантами чи дати вам певний напрямок, якщо ви відчуваєте, що ви перевантажені кількістю IPA, яку ви розглядаєте. Перевірте упаковку на наявність згадок про нагороди та скористайтеся цією інформацією, щоб допомогти вам вибрати IPA.
  • Наприклад, ви можете помітити, що один із IPA, який ви розглядаєте, зайняв перше місце на національному змаганні. Це може означати, що IPA має більш масову привабливість, ніж інші, а це може означати, що вам буде більше шансів сподобатися.
Вибір IPA в магазині
Запитуйте друзів і перевіряйте відгуки в Інтернеті. Інші люди можуть стати прекрасним способом знайти IPA, який вам сподобається. Якщо у вас є друзі-любителі пива, спробуйте запитати, які IPA їм сподобалися і які вони не сподобалися. Ви також можете зайти в Інтернет і подивитися огляди різних сортів пива.
  • Спробуйте знайти пиво з високою оцінкою, наприклад отримання 5 зірок, 9/10, A- або A або 90%. Ці високі оцінки означають, що IPA сподобалось багатьом людям, тож вам також може сподобатися.

Вибір IPA на пивоварні

Вибір IPA на пивоварні
Попросіть зразок. Якщо ви відвідуєте пивоварню чи навіть пивоварну, то вам часто рекомендується спробувати пиво, перш ніж ви вирішите отримати пінту. Якщо ви намагаєтесь вибрати між декількома різними IPA або не впевнені, чи хотіли б ви IPA пивоварні, попросіть у бармена пробу.
  • Спробуйте сказати щось на кшталт: "Я хочу спробувати цей IPA, перш ніж вирішити, що замовити. Чи можу я отримати зразок? "
Вибір IPA на пивоварні
Зверніть увагу на зовнішній вигляд. Коли ви отримаєте зразок, підніміть його і погляньте на нього. Це дасть вам можливість побачити її колір. Більшість IPA мають глибокий золотистий колір, але колір може відрізнятися за відтінками. Насолоджуватися зовнішнім виглядом IPA - це все-таки смак його смаку. [4]
  • Спробуйте описати зовнішність для себе. Які кольори ти бачиш у склянці? Це золото? Бурштин? Блідо-помаранчевий? Чи є піна (голова) поверх пива? Так, скільки?
Вибір IPA на пивоварні
Вдихніть аромат. Далі обережно переверніть склянку, щоб допомогти виділити частину аромату пива. Потім піднесіть його до носа і вдихніть аромат через ніс. Це посилить аромат пива, коли ви будете скуштувати його, а також забезпечить приємний попередній перегляд аромату. [5]
  • Зверніть особливу увагу на аромат пива. Чим ти пахнеш? Це трав'яні? Квіткові? Цитрусові? Чи приємний вам аромат?
Вибір IPA на пивоварні
Смакуйте IPA. Після того, як ви закінчите насолоджуватися ароматом, ви можете скуштувати IPA і вирішити, подобається вам це чи ні. Випийте пиво і потримайте його в роті хвилину. Це дасть вам можливість насолодитися смаками та відчуттям пива у роті. [6]
  • Зверніть увагу на смак IPA. Що вам до смаку? Це цитрусові? Гірко? Солодке? Кислий? Солод? Вам подобається, як воно смакує?
  • Якщо вам сподобався IPA, тоді вперед і замовляйте пінту, щоб насолодитися. Однак якщо вам це не подобається, попросіть спробувати щось інше. IPA можуть мати сильний аромат, який підходить далеко не всім. Переконайтесь, що ви замовляєте щось, що вам сподобається пити.

Враховуючи інші фактори

Враховуючи інші фактори
Визначте алкоголь за обсягом (АБВ) пива. Багато ІПВ з високим вмістом алкоголю, що може бути проблемою, якщо ви плануєте пити свої IPA протягом вечора і не хочете надто сп’яніти. Деякі IPA містять 6%, 7% або навіть 8% алкоголю! [7] Перевірте етикетку або запитайте про ABV, перш ніж ви вирішите придбати або спробувати IPA. Якщо вона вища, ніж ви хочете, щоб це було, то спробуйте щось інше.
  • Щоб перевірити вміст алкоголю в IPA, який ви розглядаєте, шукайте ABV на етикетці з цифрами та відсотками. Більша кількість означає, що це більш алкогольне пиво.
  • Спробуйте знайти той, який становить 5% або менше, якщо ви хочете щось випити протягом вечора. Вони називаються IPA сеансами. [8] X Джерело досліджень
Враховуючи інші фактори
Перевірте ціну. Деякі IPA можуть бути дорогими, особливо якщо вони мають спеціальний інгредієнт або високий вміст АБВ. Поміркуйте, скільки ви готові заплатити за шість пакетів IPA і перевірте ціну на товар, який ви розглядаєте.
  • Майте на увазі, що крафтове пиво може бути трохи дорогим. Розраховуйте заплатити близько 8 до 10 доларів за шість пакетів IPA.
Враховуючи інші фактори
Розгляньте страви, які ви можете насолодитись пивом. Якщо ви в це сполучення вашого пивного вибору з їжею , тоді подумайте про те, які страви ви, можливо, захочете їсти за допомогою IPA. Є кілька різних видів продуктів, які добре поєднуються з ІПС, включаючи: [9] [10]
  • Пряні страви, такі як каррі, тайська їжа або мексиканська їжа.
  • Смажена їжа, як фрі, смажена курка або курячі крильця.
  • Продукти на грилі, такі як котлети, стейки або креветки на грилі.
  • Жирна риба, така як лосось або скумбрія.
  • Десерти з ароматом манго та цитрусових, такі як манго сорбет або ключовий пиріг з лайма.
l-groop.com © 2020