Як вибрати та доглядати за дерев'яними ложками

Дерев’яні ложки - один з найбільш зручних предметів на кухні; вони чудово підходять для перемішування і перемішування, і зазвичай є прекрасним вибором для антипригарних поверхонь, і вони не проводять нагрівання, що робить їх ідеальними для перемішування гарячої їжі. Ось кілька порад та порад щодо вибору та догляду за ними.
Виберіть дерев’яну ложку. Вибираючи дерев'яну ложку, завжди шукайте вироби з листяних порід деревини, наприклад, тик. Ці ложки будуть міцнішими і довговічнішими, ніж вироблені з сосни або інших хвойних порід. Дерев’яні ложки з хвойних порід тріскаються, розщеплюються і можуть легко вбирати аромат і вологу. Ложки, які зловживають сильними ароматами, наприклад, часник, можуть зіпсувати делікатно ароматизовану страву або навіть напій, як лимонад.
  • Якщо ви не впевнені, з якого дерева виготовлена ​​ложка, запитайте. Хороший роздрібний продавець зможе сказати вам і зрозуміти, чому ви просите.
  • Подумайте про підтримку місцевого майстра, який виготовляє такі ложки; вони, безсумнівно, використовуватимуть якісні листяні породи деревини, оздоблення буде прекрасніше, ніж масові вироби, і ви допоможете зберегти своє ремесло в живих.
Тримайте дерев’яну ложку чистими. Найкращий спосіб мити дерев’яну ложку - це очистити її відразу після використання, використовуючи теплу, мильна вода . Не використовуйте абразивне чищення губки на ній просто м'які губки. Не занурюйте дерев’яні ложки у воду більше, ніж на кілька хвилин, коли миєте їх.
  • Дерев’яні ложки стояти до висихання повітря. Вони повинні бути гарненько сухими, перш ніж їх відкладати.
Зберігайте свої дерев'яні ложки належним чином, щоб зберегти їх красу і продовжити життя. Дерев'яні ложки можна тримати в ящику, бажано з іншим дерев’яним і м’яким посудом. Уникайте зберігання з металевим посудом, оскільки вони можуть вм'яти деревину. Крім того, зберігати ложки стоячи в посуді для посуду - це може бути особливо ефектним виглядом на кухні в стилі кантрі.
Поміркуйте, як повернути ваші дерев'яні ложки. Якщо поверхня вашої дерев’яної ложки стане шорсткою, її можна оновити за допомогою наждачного паперу на 320 пісок або невикористаної сталевої вати. Натріть наждачним папером або накладкою зі сталевої вати уздовж зерна, продовжуйте, поки поверхня не стане повністю гладкою. Ретельно промийте ложку у воді сухий негайно чайним рушником. [1]
Намажте дерев’яну ложку для захисту деревини. Масла зволожують деревину і забезпечують захисний бар’єр. Будь-яке нетоксичне масло можна використовувати для обробки дерев’яних ложок. Використовуйте мінеральне масло, мигдальне масло, волоський горіх або кокосове масло. Ретельно насичують деревину і залишають на ніч. Втирайте зайву олію, паперовий кухонний рушник добре для цього. Ставтеся до своїх ложок, коли зовнішній вигляд тьмяний, але незабаром це дозволить утримати їх від поглинання харчових плям та запахів.
Використовуйте свої дерев'яні ложки для багатьох кулінарних завдань. Дерев’яні ложки чудово підходять для наступного:
  • Перемішування гарячих страв, таких як різотто, супи, соуси, тушковані страви та фрі
  • На антипригарних каструлях і каструлях
  • Для змішування пирога та іншої кляри в мисці для змішування.
Уникайте використання улюбленої дерев’яної ложки для вискоблювання. Оскільки дерев'яні ложки не пошкоджують сковорідки та посуд, що не прилипає, спокусливо використовувати ложку при обезглаженні каструлі. Ви можете використовувати будь-яку дерев'яну ложку, яку ви хочете робити це звичайно, але це жорстко на ложці і може призвести до розтріскування, якщо ви занадто фізичні. Спеціальні ложки для вискоблювання доступні у спеціалізованих постачальників посуду.
Є різні види дерев'яних ложок, ось лише кілька:
  • Кругла дерев’яна ложка: вони мають різні розміри, і це гарна ідея мати кілька різних розмірів, оскільки вони не коштують великих витрат.
  • Дерев’яна ложка з плоскими краями: Цей тип дерев’яної ложки є відмінним місцем, де потрібно зішкрябати, як, наприклад, під час приготування соуси, соусу або для витікання смажених овочів.
  • Щілинна дерев’яна ложка: це дозволяє перемішувати та збирати харчові предмети без рідини. Це корисно для вилучення з запасів їжі, наприклад, лаврового листя, зливу овочів та видалення макаронних виробів.
l-groop.com © 2020