Як вибрати і нарізати ананас

Ананас - це солодкий і ароматний плід, уродженець Парагваю та Бразилії. Цей фрукт з високим вмістом поживного бромелаїну, який може похвалитися протизапальними властивостями для ваших суглобів. Ананас може виглядати залякано, але, маючи певну підготовку та планування, легко зрозуміти, як вибрати і нарізати ананас. Скористайтеся цими порадами, щоб почати насолоджуватися цією здоровою закускою в домашніх умовах.
Огляньте ананаси в розділі про продукти. Ананаси збирають тоді, коли вони припадають на пікову солодкість і не дозрівають одного разу, якщо їх зібрали. Купуючи ананас, шукайте міцні, зелені листя, а не сухі, коричневі. Якість ананаса з часом знизиться, тому вибирайте найсвіжіші доступні фрукти.
  • Ананас повинен відчувати себе твердим і трохи давати.
  • Основа повинна пахнути фруктовим, яскравим і солодким.
  • Уникайте ананасів, які виглядають зневодненими, мають м’які плями або синці.
Видаліть верхні листки, відомі як крона. Є два способи вирішити це. Одне полягає в тому, щоб схопити все листя в руку і скрутити їх, застосовуючи певну силу, щоб вийняти їх. Інше - покласти ананас на обробну дошку і за допомогою ножа відрізати їх. Викинь корону.
Відріжте дно ананаса. Покладіть ананас на його сторону на обробну дошку. За допомогою ножа виріжте основу ананаса, міцно тримаючи плід. Викиньте відрізану частину у смітник.
Видаліть ананасовий центр або серцевину. Існують спеціальні засоби, які називаються ананасовими сердечниками, за допомогою яких можна легко видалити серцевину ананаса без особливих зусиль. Помістіть ананас вертикально, поставте накладку навіть з центром ананаса і з силою натискайте вниз, обертаючи вертушку, поки не досягнете дна ананаса. Витягніть верхівку з ананаса, щоб видалити серцевину. Викиньте серцевину. Якщо у вас немає ананаса, перейдіть до видалення шкіри ананаса.
Зрізати шкіру ананаса. Якщо ананас все ще знаходиться у вертикальному положенні, скористайтеся кухонним ножем, щоб нарізати шкіру ананасом тонкими скибочками. Після того, як ви видалите всю шкіру, ви можете помітити коричневі очі, які залишилися на ананасі. Візьміть нож для розбору і обережно видаліть ці коричневі плями.
Вирішіть, яку форму шматочків ананаса ви віддаєте перевагу. Ви можете вирізати шматочки або кільця ананаса. Якщо ви віддаєте перевагу кільця ананаса, викладіть ананас на його бік і наріжте ананас. Наскільки товсто ви ріжете скибочки, залежить від вас. Якщо ви ще не видалили серцевину, візьміть нож для розбору і обережно виріжте серцевину з кожного шматочка ананаса. Якщо ви хочете шматочки ананаса, наріжте ананас на керовані клинки. Якщо ви ще не видалили серцевину, відріжте серцевину подалі від центру кожного клина, а кожен клин наріжте потрібним розміром.
Як довго я охолоджую ананас?
Її можна охолодити, поки ви не будете готові її з'їсти. Він повинен тривати у герметичній ємності в холодильнику 45 днів.
l-groop.com © 2020