Як вибрати банани

Вибір бананів іноді може бути складним. Вони не можуть бути занадто стиглими або занадто зеленими. Ось кілька речей, на які слід звернути увагу при виборі бананів.
Вибирайте банани відповідно до того, для чого ви їх будете використовувати і коли плануєте їх використовувати. Банани, які все ще в основному зелені, будуть дозрівати повільно протягом певного періоду часу, тоді як вже повністю дозрілі банани дуже швидко перезріють.
  • Для приготування їжі, наприклад, банановий пудинг, ви можете вибрати стиглі банани, якщо купуєте лише ту кількість, яка вам потрібна для рецепту, і використовувати їх у короткому порядку.
  • Для щоденного вживання їжі вибирайте купу бананів, які виявляють ознаки дозрівання, бажано, щоб вони були з'їдені дуже скоро, після того як вони придбають зеленіші, які дозріють через кілька днів, щоб потім з'їсти.
Купуйте лише ту кількість бананів, яку, на вашу думку, можете споживати до того, як вони перезріли. Прийміть це рішення на основі власного досвіду попередніх покупок.
Шукайте банани без коричневих плям або явних ознак пошкодження при поводженні. Також ви можете перевірити, чи є сміття на їх шкурах.
Поміркуйте придбати менші пучки бананів на різних стадіях стиглості, щоб ви могли їсти їх у міру дозрівання в наступні дні.
Коли я купую банани в купу, чи розлучаю їх після того, як я принесу їх додому?
Не рекомендується; якщо їх вийняти з пучка, вони швидше буріють.
Коли банан найбільш поживний?
Зелені банани допомагають краще засвоювати поживні речовини, зокрема кальцій, проте рівень антиоксидантів збільшується у віці бананів, тому стиглі банани є більш поживними в цьому плані. Зелені банани також можуть викликати здуття живота та виділення газу через більш високий вміст крохмалю.
Розбийте великі пучки, якщо маленька купка - все, що вам потрібно, і жодної немає.
Не охолоджуйте банани, зберігайте їх при помірній і прохолодній температурі під прямими сонячними променями.
Не поводьтеся з бананами грубо.
l-groop.com © 2020