Як вибрати бренді

Бренді входить до розкішної лінійки алкогольних напоїв. У кращих випадках він може додати вишуканості та витонченості у різноманітних грандіозних соціальних заходах, як, наприклад, весілля, чи навіть прості вечірки у вихідні або затишна ніч у.

Вивчення основ

Вивчення основ
Подумайте про те, з якого приводу купуєте коньяк. Ви купуєте коньяк для весілля чи святкової вечірки, або для випадкової ночі в? Для себе чи як подарунок для друга? Вирішіть, чи хочете ви чогось простого і недорогого, як звичайний коньяк, щоб погладити, або якщо ви хочете інвестувати в тонший, дорожчий коньяк, на який можна попити як шампанське. Це допоможе вам встановити приціл на коньяк, який відповідає вашим потребам та смакам.
Вивчення основ
Вивчіть різні види коньяку. Завітайте до продуктового магазину чи спиртного. Якщо ви віддаєте перевагу покупці в Інтернеті, відвідайте сайт винного спиртзаводу або веб-сайт для коктейлів і зробіть пошук "коньяку". Прочитайте етикетки та описи кожної пляшки коньяку. Це дасть вам інформацію про те, звідки вона походить, і як її відгортають. Зауважте, що чим довше витримана коньяк, тим ціннішою і тоншою буде її дегустація.
  • Зрозумійте, що придбаний вами бренді буде фруктовим коньяком, коктейлем з макаронами або виноградним коньяком. [1] X Джерело дослідження Фруктовий коньяк найчастіше використовують як перетравку або для приготування їжі. Це найдешевший, найпоширеніший вид коньяку, його відганяють із фруктового вина та будь-яких фруктів за винятком винограду. [2] X Джерело досліджень Цей вид коньяку буде безбарвним, нестарілим та легким на смак. [3] X Джерело досліджень
  • Коньяк Pomace також не витриманий і, як правило, суворіший на дегустацію, ніж старі коньяки.
Вивчення основ
Визнайте, як оцінюється прекрасний коньяк. Слідкуйте за спеціальними символами або дрібним шрифтом у етикетці чи описі для кожного виду коньяку. Визнайте, що найкращі коньяки, наприклад, коньяк та арманьяк, будуть брендовані у певній категорії стилів. [9] Сюди входить: VS (дуже особливий); також відомий як 3-зірковий, VSOP (дуже особливий старий блідий) і XO (надзвичайно старий).
  • Коньяк VS у віці не менше двох років, коньяк VSOP у віці принаймні чотири роки, а коньяк XS у віці не менше 20 років. XO вважається найвисокішим коньяком, або коньяком.
  • Зрозумійте, що Арманьяк класифікується дещо інакше, ніж Коньяк, оскільки VSOP Арманьяк старіє мінімум на п’ять років. Арманьяк, який вважається Hors D 'Age, витриманий мінімум на 10 років. [10] X Джерело досліджень
Вивчення основ
Ознайомтеся з термінологією. Шукайте особливі слова на пляшці, які розповідають, де коньяк переганяли та як довго він визрівав. Наприклад, Марк по-французьки для коньяку з макаронами. Такий термін, як Grappa, дозволяє вам знати, що він був виготовлений в Італії чи Каліфорнії. Визнайте, що такий термін, як eau-de-vie, є французьким для безбарвного, а часто і несмачного.
  • Якщо у вас виникають проблеми з з'ясуванням сенсу, попросіть роз'яснити у продавця магазину чи у когось іншого, хто обізнаний про товар.

Експериментуйте зі смаком

Експериментуйте зі смаком
Попросити спробувати різні види коньяку. Знайдіть біля себе вино-спиртзавод чи пивний паб та підпишіться на екскурсію чи дегустацію. Або записатись на клас дегустації вин. Запитайте, чи можете ви спробувати зрілі та зрілі коньячні напої, наприклад, преміум-бренді. [11] Подивіться, що ви можете спостерігати, вивчаючи колір і консистенцію.
  • Придбайте коктейль з коньяком у барі, коли ви знаходитесь у ресторані чи на вулиці з родиною чи друзями. Попросіть у свого сервера класичний коктейльний коктейль, такий як Sidecar, Pisco Sour або Jack Rose, [12] X Джерело дослідження, якщо ви налаштовані на випивку пізньої ночі, і шукаєте щось менш дороге, ніж витриманий коньяк.
Експериментуйте зі смаком
Використовуйте нюх. Виберіть кілька різних видів коньяку, щоб скуштувати в невеликій келиху або в коктейлі коньяку. Почніть з носа далеко від склянки, на рекомендованій висоті грудей. Потім піднесіть його до підборіддя. І потім, нарешті, до носа та рота. Це дозволить нюхати перець, корицю та інші фруктові аромати в бренді. [13] Дайте своєму носу час підлаштуватися під запах алкоголю в бренді.
  • Запах коньяку може бути непосильним, якщо ви його пахнете вперше. Майте на увазі, хоча хороший коньяк матиме сильний ароматний аромат.
Експериментуйте зі смаком
Оволодіти мистецтвом ковтати. Використовуючи коньячний коньяк чи інший вид коньячного келиха, переверніть коньяк на рівні очей, щоб зрозуміти його вміст. Не забудьте зробити щонайменше два повільні ковтки, щоб дати своїм смаковим рецептам відчути подоба або неприязнь. Смакуйте кожен кілька разів, щоб дати собі час на коригування вашої смакової палітри. Якщо ви вважаєте, що смак занадто сильний, подумайте надрізати його горілкою.
  • Засліпніть дегустацію коньяку, виливши кілька видів коньяку в кілька різних келихів. Позначте дно кожної склянки, а потім перемішайте їх, щоб ви не знали, який тип є. [14] X Джерело досліджень
Експериментуйте зі смаком
Продовжуйте дегустувати, поки не знайдете щось, що вам подобається. Не відмовтесь від пиття коньяку взагалі, якщо вам не сподобається смак перших разів, коли ви його спробували. Продовжуйте пробувати коньяки різних типів, поки не знайдете декілька, які тикають ваші фантазії. Це може призвести до цікавих відкриттів та відкриттів.
  • Спробуйте випити коньяк непристосованим, без льоду та води. Коньяк Pomace, як граппа або Марк, може закликати до придбаного смаку, і в той же час смакувати більш фруктово для вас через відсутність віку. Ви можете виявити, що ваш смак схиляється до коньяку. Зрештою, це все питання особистої переваги.

Здійснення остаточного відбору

Здійснення остаточного відбору
Досліджуйте популярні бренди. Здійсніть в Інтернеті пошук найпопулярніших видів коньяків, якими користуються у вашому районі, або попросіть представника магазину для ознайомлення. Вибирайте для вищого класу, як французький коньяк, арманьяк та кальвадос, якщо ви шукаєте більш чіткий і тонкий смак. Якщо ви віддаєте перевагу щось фруктове або коктейльне, погляньте на придбання грецької бренді Metaxa та південноамериканської бренді Pixo. [15] Вибирайте бренді де Херес, Apple Jack або Apple Brandy, Pisco і Eaux-De-Vie, якщо ви хочете отримати більш ароматний смак. [16]
  • Визначте, з якими продуктами ви будете їх спарювати. Деякі коньяки, такі як Apple і Calvados, особливо добре поєднуються з сиром та білим шоколадом.
Здійснення остаточного відбору
Визначте свої витрати. Знайдіть вартість різних бренді в Інтернеті. Виберіть кілька брендів, які вас цікавлять, і створіть бюджет. Коефіцієнт витрат на коньяк, який давно постарів. Коньяк у віці близько року може коштувати 20 доларів за пляшку. Коньяк та інший вищий бренді можуть бути трохи дорогими, і запустити вам цілих 60 доларів за пляшку.
  • Якщо коньяк витримав 20 і більше років, він може придбати дорожку за 150 доларів за пляшку. Коньяк, який витриманий протягом 100 років, може скласти цілих 10 000 доларів за пляшку. [17] X Джерело досліджень
Здійснення остаточного відбору
Запитайте пропозиції. Запитайте своїх друзів та родичів щодо пропозицій щодо того, який бренді ви повинні придбати. Відвідайте сайти спиртового та виноробного виробництва в Інтернеті та ознайомтесь із їхніми рекомендаціями щодо найкращого виду коньяку для покупців, які вперше вживаються. Увійдіть на сайт на зразок Yahoo Answers або Ask.com і запитайте пропозиції. Думок буде багато, але в кінцевому рахунку вам доведеться вирішити, що ви готові спробувати, а також те, що найкраще підходить для ваших бажань та бюджету.
Чи безпечно пити 5 - 10-річну коньяк Soberano Solera?
Так, алкоголь потребує бродіння. Це насправді не погано. Найгірший сценарій, він буде трохи смакувати.
Чим довше вони старіють; тим дорожче вони отримають, тож пам’ятайте: ви завжди можете замовити одного снайпера в ресторані чи барі. Це може бути дорожче, ніж вам може сподобатися, але набагато дешевше, ніж купувати пляшку, яка вам нарешті не сподобається.
Бренді, який витриманий на сто і більше років, вважається марочним коньяком. Сюди входять престижні бренди, такі як Hennessy Louis XIII або Hardy Noces D'Or.
l-groop.com © 2020