Як вибрати здоровий китайський винос

Китайська їжа протягом багатьох років отримала поганий ріп за те, що була нездоровим варіантом вильоту. Це часто з високим вмістом жиру, натрію (особливо MSG) та калорій в багатих соусах та способах приготування. [1] Однак, періодично замовляючи китайський прийом їжі та насолоджуючись цим типом кухні, не доведеться зіпсувати свій раціон харчування чи план здорового харчування. Трохи додаткового часу, витраченого на перегляд меню та контроль за розмірами порцій, ви можете отримати досить здорову страву для виїзду з Китаю.

Вибір здорового китайського вильоту

Вибір здорового китайського вильоту
Перевірте кілька меню ресторанів. Якщо у вашому районі є кілька китайських ресторанів, погляньте на кожне їх меню. Хоча багато пунктів у меню будуть подібними або навіть однаковими, ви можете знайти більш здорові варіанти в певних місцях.
  • Деякі ресторани можуть запропонувати більш широкий вибір певних продуктів. Шукайте меню, які мають більше страв на пару, більше страв з овочів або здатні вносити зміни або заміни.
  • Також перевірте, чи є в меню розділ «здоровий» або «дієтичний». Зараз багато ресторанів обслуговують велику кількість людей, які прагнуть схуднути. Вони можуть пропонувати речі з певною межею калорій, або які готуються трохи здоровіше.
Вибір здорового китайського вильоту
Почніть з супу. Більшість китайських ресторанів пропонують у своєму меню кілька різних видів супу. Починаючи з супу, ви можете допомогти зменшити апетит і загальне споживання калорій.
  • Дослідження показали, що якщо ви починаєте їжу, вживаючи низькокалорійний суп, то в кінцевому підсумку їсте менше кількості і менше калорій в цілому. [2] X Джерело досліджень
  • Спробуйте замовити "маленьку" або чашку гарячого і кислого супу. Зазвичай це близько 100 калорій і містить овочі та бульйон.
  • Хоча суп може бути низькокалорійним, натрію він, швидше за все, ще більший. Попросіть варіант з низьким вмістом натрію, якщо він є, і плануйте дотримуватися невеликої порції.
Вибір здорового китайського вильоту
Перейдіть на пару до смаженого. Незалежно від того, яке блюдо або гарнір ви налаштовані, спробуйте скористатися паром на смаженому. Це автоматично скорочує калорії та жир.
  • Все, що збито або позначено як "хрустке", смажене у фритюрі, наприклад крекери з креветки та рулети. Що-небудь в тісті означає, що в ньому буде багато жиру.
  • Якщо ваше замовлення постачається з смаженим рисом або рисом на пару, завжди йдіть на пару. На смаженому рисі є більше 100 калорій на порцію, ніж на пару. [3] X Джерело досліджень
  • Також перейдіть на пару або обсмажених білками. Такі речі, як курка генерала Цо, смажені в їжу і калорійніше. Виберіть варіант із нижчою калорійністю, наприклад, курка та брокколі.
  • Для закусок пропустіть яєчний рулет і смажені пельмені і замість цього замовляйте весняні булочки або варені вареники. Два варених варених вареника мають лише близько 50 калорій. [4] X Джерело досліджень
Вибір здорового китайського вильоту
Завжди замовляйте овоч. Додавання додаткових овочів до будь-якої страви - їжі або домашньої - може допомогти знизити загальну калорійність страви і допоможе вам дотримуватися більш здорової, поживної їжі.
  • Додавання додаткових овочів до їжі для вивезення з Китаю допоможе забезпечити основну їжу. Це означає, що ви будете їсти таку ж кількість продуктів, але більше заповнюючи овочі.
  • Оскільки овочі мають низьку калорійність і велику кількість клітковини, ви збагнетеся і відчуєте себе задоволеними меншою кількістю калорій. [5] X Довірене джерело Центр харчової політики та просування USDA Агентство США, відповідальне за просування здорового харчування на основі наукових досліджень Перейти до джерела
  • З будь-яким стравою для вивезення китайців попросіть додаткових овочів. Якщо мова йде про перці та цибулі, попросіть подвійну кількість. Або якщо ви замовляєте курку та брокколі, попросіть додаткову брокколі.
  • Ви також можете попросити замовити прості овочі на пару або стороннє замовлення на пару. Їжте їх на додаток до їжі або киньте їх за своїм вибором.
Вибір здорового китайського вильоту
Замовити коричневий рис. Ще один варіант спробувати - замовити коричневий рис. Знову ж таки, багато ресторанів їдять здорових їдців і можуть запропонувати цю поживну сторону.
  • Коричневий рис вважається 100% цільним зерном. Він менше обробляється порівняно з білим рисом і містить більше клітковини, білків та інших необхідних поживних речовин. [6] X Довірче джерело Клініка Клініка Майо Навчальний веб-сайт однієї з провідних лікарень світу Перейти до джерела
  • Хоча коричневий рис є більш поживним або поживним вибором, він матиме однакову або дуже схожу кількість калорій з білим рисом на пару. Користь тут - додаткове харчування.
Вибір здорового китайського вильоту
Внесіть зміни до способів приготування. Існує безліч різноманітних страв та видів продуктів, які ви можете замовити, щоб зробити китайський прийом більш здоровим; Однак не забувайте про те, як його готують і подають.
  • Попросіть соус збоку. Багато разів китайська їжа збивається і тоне в якомусь соусі. Хоча зазвичай дуже смачно, надмірна кількість соусу може додати до масу зайвих калорій. Попросіть подати соус збоку і стежте за тим, скільки додаєте.
  • Також запитайте, чи можна їжу готувати з меншою кількістю олії або масла. Це також може допомогти скоротити жир та калорії. [7] X Довірене джерело Американська асоціація серця Провідна некомерційна організація, яка фінансує медичні дослідження та державну освіту. Перейти до джерела
  • Запитайте про зменшення кількості соєвого соусу, MSG або солі, яка додається до ваших продуктів під час готування. [8] X Довірене джерело Американська асоціація серця Провідна некомерційна організація, яка фінансує медичні дослідження та державну освіту. Перейти до джерела Хоча ці інгредієнти не мають калорійності, вони можуть допомогти зменшити загальний вміст натрію у вашій їжі.

Вибір здорових продуктів харчування

Вибір здорових продуктів харчування
Вибирайте низькокалорійну закуску. Коли ви замовляєте китайський винос, можливо, буде заманливо замовити і кілька смачних закусок. Хоча закуски можуть додавати калорії у ваш загальний прийом їжі, якщо вибрати їх розумно, вони насправді можуть запобігти переїданню. Ось найкращі ставки:
  • Гарячий і кислий суп. Замовте невелику кількість цього низькокалорійного супу. Це допоможе заповнити вас і, можливо, заощадить зайві калорії в цілому.
  • Парені овочеві пельмені. Розбиття порядку на чотири чи шість не підштовхне вас занадто далеко від ліміту калорій.
  • Рулети. Ці несмажені овочеві булочки є ідеальною закускою з низьким вмістом калорій.
Вибір здорових продуктів харчування
Дотримуйтесь варіантів з низьким вмістом жиру та низькокалорійних страв. В китайських харчових продуктах, як відомо, містяться жири, цукор та натрій. Дотримуйтесь цих здорових варіантів:
  • Деліт Будди Ця звичайна страва наповнена пареними овочами і тофу і залишає небажані калорії та жир.
  • Курка і брокколі. Це ще одне популярне блюдо, яке також природно менше калорій. Попросіть соус збоку, щоб він ще більше контролював калорії.
  • Пан Му-го-гай. Подібно деліту Будди, ця страва наповнюється овочами і куркою на пару. Це мало калорій, жирів, але багато клітковини.
  • Креветки з соусом з омарів. Смачне блюдо з морепродуктів з високим вмістом білка і помірно низьким вмістом калорій.
Вибір здорових продуктів харчування
Обмежте нездорові гарніри. Іноді гарніри китайських страв є найсмачнішою частиною; однак вони можуть запакувати значну кількість зайвих калорій. Обмежте:
  • Яєчні рулетики. Ці великі смажені булочки з високим вмістом калорій і жиру.
  • Крабова рангу. Ці маленькі смажені пельмені містять мало начинки і в основному це смажене тісто.
  • Смажений рис. Цей гарнір - це повторно смажений, вишуканий білий рис. У ньому є тонна калорій і жиру.
  • Запасні ребра для барбекю. Іноді вони перераховані як їжа, але вони мають надзвичайно багато насичених жирів та калорій.

Дотримуючись здорового харчування

Дотримуючись здорового харчування
Управляйте своїм голодом. Перш ніж ви навіть отримаєте свою їжу з китайської їжі, переконайтеся, що ви голодно керуєте протягом дня. Спробуйте спланувати, коли ви збираєтеся взяти китайці, а не імпульсивно замовляти, коли голодуєте.
  • Якщо ви переходите на смачну страву з китайської випивки і голодуєте, ви більше схильні до переїдання. Це означає значно більші розміри порцій та більше калорій до кінця їжі.
  • Щоб заспокоїти голод перед їжею, спробуйте випити велику склянку води або ароматизовану. Це може допомогти наповнити живіт безкалорійною рідиною і змусити ваш мозок відчувати себе менш голодним. [9] X Джерело досліджень
  • Також не пропускайте їжу протягом дня. Незважаючи на те, що ви знаєте, що ви будете балуватися їжею з більш високою калорійністю, пропуск їжі може призвести до посилення голоду. [10] X Джерело досліджень
  • Подумайте про невелику закуску за дві години до прильоту. Включення невеликої закуски може допомогти заспокоїти голод і зменшити ризик переїдання. Займіться чимось на зразок: невеликий шматочок фруктів, нежирна сирна паличка, маленька чашка йогурту або твердо варене яйце.
Дотримуючись здорового харчування
Виміряйте розміри порцій. Ключовим є дотримання відповідного розміру порції при вживанні їжі з більш високим вмістом жиру або калорій. Слідкуючи за порціями, також допоможе контролювати загальне споживання калорій.
  • Багато китайських анкет для вибору є великими і їх можна розділити. Пропонуйте розлучитися зі своїм чоловіком / дружиною, членом сім'ї або друзями.
  • Ви також можете замовити невеликі або бічні замовлення замість великої страви або страви, що випускаються на замовлення.
  • Коли ваш приїзд приїде, спробуйте негайно упакувати половину їжі або їжі на обід чи вечерю на наступний день. Якщо це не видно, це поза розумом.
Дотримуючись здорового харчування
Удар в спортзал. Якщо ви плануєте їсти більш поблажливу їжу протягом дня, не забудьте зробити піт-стоп у тренажерному залі або вписатись у тренування.
  • Хоча ви не зможете відпрацювати всю їжу, ходіння в тренажерний зал може допомогти спалити кілька зайвих калорій, щоб утримувати свій раціон харчування або вагу.
  • Також, відвідуючи спортзал, ви робите щось здорове і позитивне для себе. Це може допомогти вам тримати себе у здоровому настрої, під час замовлення та прийому їжі.
  • Крім того, подумайте про те, щоб поїхати на додаткову прогулянку після того, як ви закінчите їсти свій прийом. Це може допомогти підвищити рівень активності та загальну кількість спалених калорій.
Дотримуючись здорового харчування
Спробуйте відтворити ваші улюблені рецепти прийому в домашніх умовах. Якщо ви любите китайську їжу і відчуваєте, що жадаєте її або замовляєте її часто, подумайте про створення деяких улюблених рецептів в домашніх умовах.
  • Заробляючи більше їжі в домашніх умовах, ви можете контролювати, що входить (або що залишається поза) ваших продуктів. Ви можете контролювати вміст калорій, жирів, цукру та натрію у своїх стравах.
  • Крім того, ви можете взяти на себе відповідальність за приготування їжі більш здоровим або поживним способом. Ви можете запікати продукти або обсмажувати в невеликій кількості олії для домашньої версії з низьким вмістом жиру і низької калорійності.
  • Ви також можете подавати більш поживні сторони, як коричневий рис і овочі на пару.
Пройдіться легко на соусах. Вони часто дуже густі і насичені, що дорівнює високій вмісту жиру.
Замовте коричневий рис над білим або смаженим рисом. Різниця в калоріях не значна, але це забезпечує додаткові клітковини.
Уникайте закусок, таких як китайська локшина або смажена сварка. Хоча вони можуть позбавити від голоду, коли ви чекаєте, коли вас подадуть, це простий спосіб додати сотні зайвих калорій до їжі.
Не тримайтеся подалі від китайських соусів, вони дуже солоні. Якщо ви їсте їх, використовуйте палички для їжі, вони, як правило, залишають соус позаду на тарілці
Яєчні рулети обміняти пареними варениками, солодкою і кислою свининою з солодкою і кислою куркою. Пам’ятайте, що свинина перетравлюється довше.
l-groop.com © 2020