Як очистити і подрібнити хаак

Хаак - це спосіб культурної ідентифікації та найважливіший у приготуванні кухні Кашмірі. У цій статті ви дізнаєтесь, як чистити і різати Haakh в стилі кашмірі.
Видаліть рядок, який використовується для зв’язування всіх листків Хааха. Це можна зробити руками, або можна використовувати ножиці. Тримайте рядок між двома кінчиками пальців і обертайте її в напрямку проти годинникової стрілки.
Зберіть кожен листочок.
Відкрийте кожен листочок і перевірте, чи немає в головному вузлі листівки маленьких комах.
Видаліть листя решти блідо-жовтого кольору.
Відокремте лист від плодоніжки.
Тримайте стебло листя від основного і витягайте його у зворотному напрямку від основного.
Перевірте наявність волокна на кінці плодоніжки.
Витягніть його та вийміть.
Потягніть рядок волокна 'до кінця вузла.
Дивіться також волокно, що присутнє на плодоніжці, і це також потрібно видалити.
Видаліть товсті стебла.
Відокремте листя від стебел.
Розбийте стебло на дві частини.
Поволі витягуйте зовнішній шар стебла, оскільки це не добре для травлення.
Зберіть листя і стебла.
Видаліть жовті плямисті листя.
Видаліть товсті стебла.
Перевірте наявність комах на тому місці, де зібрані всі молоді листя.
Видаліть гнилі листя.
Помістіть все листя в овочевий кошик.
l-groop.com © 2020