Як чистити та дезінфікувати дерев’яний кухонний посуд

Дерев’яні ложки - корисний і красивий інструмент для будь-якої кухні. Обережне їх чищення відразу після їх використання допоможе запобігти накопиченню бактерій. Існує безліч домашніх засобів для подальшого забезпечення вашого дерев’яного посуду чистим і не забрудненим, будь-коли ви користуєтесь ним щодня або просто знайшли стару ложку, десь упаковану. Кондиціонування та догляд за вашим дерев’яним посудом зберігатимуть їх чистими, очищеними та красивими роками чи навіть десятиліттями.

Очищення дерев'яних ложок після використання

Очищення дерев'яних ложок після використання
Промийте відразу після використання. Після використання дерев’яної ложки спочатку промийте її під теплою водою. Не замочуйте його в посудомийній воді, оскільки посудина може містити бактерії, які можуть поглинатися деревиною. Замочування також може спричинити розщеплення або розтріскування дерев’яного кухонного посуду. [1]
Очищення дерев'яних ложок після використання
Помийте посуд вручну. Використовуйте м’який миючий засіб для посуду та теплу воду для щоденного миття. Почистіть пальцями, губкою чи іншою чисткою посуду. Ніколи не мийте посудомийну машину в посудомийній машині, оскільки швидке висихання може призвести до пошкодження, а миючий засіб для миття посуду старіє на дерев'яні поверхні. [2]
Очищення дерев'яних ложок після використання
Промийте і рушник висушіть. Ретельно змийте будь-яку піску. Використовуйте чистий рушник, щоб негайно висушити дерев’яну ложку, після чого дайте їй сидіти, перш ніж зберігати. Не дозволяйте дерев’яному посуду самостійно просохнути, оскільки волога, що залишилася, може спричинити викривлення або розтріскування. [3]

Використання домашніх засобів для дезінфекції та видалення запахів

Використання домашніх засобів для дезінфекції та видалення запахів
Перед чищенням відбілювачем та іншими подразниками шкіри надягайте рукавички. Якщо ви намагаєтеся врятувати стару дерев’яну ложку, яку ви знайшли упакованою, використання дуже м'якого хлорного розчину може бути ефективним дезінфікуючим засобом. Однак перед чищенням хлорним вапном та іншими потенційними подразниками шкіри слід надіти пару гумових рукавичок.
Використання домашніх засобів для дезінфекції та видалення запахів
Позбудьтеся від харчових плям за допомогою харчової соди та лимонного соку. На ложку насипте невелику кількість харчової соди. Чайна ложка або близько того повинна покривати її, залежно від її розміру. Вичавіть достатньо лимонного соку, щоб накрити ложкою на його поверхні, щоб зробити пасту з харчовою содою. Використовуйте тканину або пальці, щоб обробити її по дереву, і спробуйте працювати в напрямку її зерна. [4]
  • Після закінчення ретельно промийте водою, а при необхідності повторіть.
  • Додайте в суміш грубу сіль для більшого стирання.
Використання домашніх засобів для дезінфекції та видалення запахів
Дезінфікуйте за допомогою перекису водню. Помістіть дерев'яну ложку в таз, каструлю або мийку. Налийте перекис водню над посудом. Руками або чистою губкою обробіть її навколо ложки. Дайте йому постояти кілька хвилин, щоб він міг застигати, замочуватись і вбивати мікроби. [5]
  • Промийте теплою водою або руками чи чистою губкою.
  • Повторіть за потребою або за бажанням.
Використання домашніх засобів для дезінфекції та видалення запахів
Деревні ложки замочіть в оцті, щоб видалити запахи. Змішайте рівні частини гарячої води та оцту в тазі або мисці, яка підходить ложці для створення розведеного розчину. Ложку помістіть в розчин і замочіть до півгодини. Ретельно промийте гарячою водою і рушник висушіть негайно. [6]
  • Ви можете додати чайну ложку лимонного соку, щоб допомогти зменшити запах оцту.
  • Ви не хочете часто замочувати дерев’яний посуд, але добре періодично їх вимочувати та дезінфікувати, або обробляти запахи чи будь-які підозри на ріст цвілі шляхом замочування.
Використання домашніх засобів для дезінфекції та видалення запахів
Замочити в м'якому хлорному розчині. Помістіть невелику кількість відбілювача у ванночку для замочування, наприклад, мийку, велику миску або посуд. Залиште залишок гарячою водою. Використовуйте співвідношення однієї частини відбілювача до 20 частин води. [7] Помістіть посуд у розчин і замочіть кілька хвилин. [8]
  • Промийте гарячою водою і замочіть ще кілька хвилин, щоб видалити залишки відбілювача.
  • Рушником висушіть ложку, потім дайте їй сидіти і витягнути повітря.
  • Відбілювач найкраще застосовувати на посуді, який давно упакований або не використовується, і, можливо, зібрав цвіль або мікроби.

Кондиціонування та обслуговування дерев'яного посуду

Кондиціонування та обслуговування дерев'яного посуду
Періодично оглядайте свою ложку на предмет ознак зносу, плям чи жиру. Вивчіть свою дерев’яну посуд на наявність ознак викривлення, розтріскування або розколювання. Перевірте, чи не виникає нечіткість, яка розвивається від набряку зерен, оскільки вони з часом намокають. Помітьте будь-яке знебарвлення, наприклад плями, що залишилися після приготування куркуми. [9]
  • Створіть звичайну перевірку дерев’яного посуду та продовжте термін їх експлуатації, обробляючи плями, шліфуючи шорсткі поверхні та кондиціонуючи деревину.
Кондиціонування та обслуговування дерев'яного посуду
Для гладких поверхонь використовуйте сталеву вату або наждачний папір. Якщо він відчуває себе нечітко, це, мабуть, тому, що зерно деревини було піднято від замочування. Якщо це просто трохи нечітко, візьміть дрібний дрібний наждачний папір, щоб акуратно розгладити посуд. Для більш грубих патьоків слід починати з більш грубого зернового пісочного паперу і закінчувати більш дрібною крупою. [10]
  • Тримайте під рукою запас 100, 200 та 400 дрібних наждачних шпалер.
  • Якщо ви вирішили працювати з більш грубої крупи на більш дрібну крупу наждачним папером, промокніть ложку між сеансами шліфування. Дайте сполоснути в гарячій воді, потім рушник висушіть і дайте йому сидіти, щоб воно ще більше півгодини просохло на повітрі.
  • Коли ви остаточно засипаєте піском найдрібніший наждачний папір, намочіть папір та ложку для найкращих результатів. [11] X Джерело досліджень
Кондиціонування та обслуговування дерев'яного посуду
Масляні ложки періодично оновлюються та зберігають живучість. Кондиціонування дерев’яної ложки за допомогою одного з різноманітних варіантів допоможе продовжити її життя. Ви можете використовувати паперовий рушник або невеликий шматочок чистої тканини для введення масла в посуд. Дайте настоятися близько 20 хвилин, після чого ретельно витріть чистою, не змащеною тканиною. Можна використовувати різні масла:
  • Мінеральна олія, безпечна для їжі олія, яку зазвичай використовують ресторани для збільшення довговічності дерев’яного посуду. [12] X Джерело досліджень
  • Кокосове масло, бажано, яке не перероблялося під високим нагріванням. [13] X Джерело досліджень
  • Рослинна або рапсова олія працюватимуть у крайньому вигляді.
  • Придбати спеціальну нетоксичну олію можна на складі кухаря чи магазині ресторанного обладнання.
  • Намастіть дерев'яні ложки, коли вони почнуть виглядати сухими.
Як ви дезінфікуєте пластикові миски?
Спробуйте використовувати мило для дезінфекції. Якщо це не працює, використовуйте серветки та мило.
У мене є старий набір дерев'яних ложок для салатів, який зберігається останні 20 років. вони були чисті, коли їх було запаковано, чи я можу їх просто санітувати, як ви описали? Я б просто замінив їх, але вони унікальні і вирізані вручну з Африки.
Переконайтесь, що деревина не м'яка для цвілі. Ви повинні мати змогу продезінфікувати їх, використовуючи м'який розчин відбілювача, на 1 частину відбілювача на 20 частин води. Якщо вони вирізані вручну і мають сентиментальну цінність, подумайте про їх використання для демонстрації і переконайтеся, що вони готуються в першу чергу.
У мене є нова дерев’яна форма для печива, яку потрібно змащувати кожним печивом. Мені довелося викинути його, бо після зберігання пахло прогірливим. Я не міг позбутися запаху. Як я повинен його зберігати?
Під час використання деревини на кухні важливо зберігати її чистою, герметичною олією та подалі від вологи. Після використання добре почистіть його дуже м'яким милом. Потім дайте висохнути, дуже добре. Якщо залишити його на сонці, це допоможе добре продезінфікувати його, якщо ні, залишити його на ніч або навіть висушити в духовці при дуже низькій температурі. Ключ полягає в тому, щоб не було вологи, тому що якщо є, там будуть жити бактерії. Далі переконайтесь, що вона герметизується, щоб волога не ущільнювалась, використовуючи масло для приготування їжі, це прекрасна робота, також є масло для ущільнення деревини. У будь-якому випадку, змащуйте маслом двічі на тиждень, якщо ви не використовуєте часто, то олією щотижня. Як і будь-яка деревина, ви обробляєте її, щоб зберегти її здоровою.
Як уберегти дерев’яні ложки від лиття?
Не дозволяйте їм сидіти у воді - вимийте та висушіть їх негайно. Крім того, ви можете спробувати посуд з бамбука замість деревини, який є більш міцним і не гниє і не перетворюється так легко.
Посуд із твердої деревини найпростіший для очищення, і вони також тривають найдовше. Жорсткі зерна в деревині створюють менш пористу і більш жорстку конструкцію.
l-groop.com © 2020