Як чистити полуницю

Полуниця - це смачне і хороше джерело вітаміну с, фолієвої кислоти, антиоксидантів і клітковини. Вони не лише є частиною здорового харчування, але також можуть допомогти зменшити ризик серцевих захворювань. [1] [2] Однак, як і будь-який інший свіжий продукт, полуницю потрібно ретельно очищати перед споживанням, оскільки вони можуть забруднитися шкідливими бактеріями, такими як сальмонела або кишкова паличка. Плюс до цього, полуниця є однією з "брудних десятків" продуктів, що містять найбільше пестицидів. [3]

Миття полуниці у воді

Миття полуниці у воді
Видаліть погану або зіпсовану полуницю. Однак не мийте їх перед тим, як будете готові їх використовувати, оскільки полуниця діє як губки. Вони швидко поглинають воду, що прискорює псування.
  • Відмовтеся від полуниці, синистої, цвілі або не дозрілої полуниці. Зберігайте полуницю, яка має глибокий червоний колір і є пухкою.
  • Не видаляйте стебло перед миттям, оскільки таким чином полуниця просто вбере воду.
Миття полуниці у воді
Помістіть полуницю у велику чисту друшляк. Важливо ніколи не замочувати їх у воді.
  • Вимийте полуницю під чистою проточною водою.
  • Продовжуйте їх обережно рухати руками, переконуючись, що кожен з них миється.
Миття полуниці у воді
Очистіть їх в тазі з прохолодною водою. [4]
  • Тримайте в руці кілька полуниць і протріть їх через воду.
  • Замість того, щоб підсипати землю, полуницю потрібно швидко промити.
Миття полуниці у воді
Сушіть суницю. Залишившись мокрими, ягоди швидко починають погано. Навіть якщо їх залишити вологими на повітрі сухими, вони вберуть воду і будуть менш солодкими.
  • Дайте їм стекти в друшляку протягом хвилини.
  • Погладьте їх насухо паперовим рушником. Будьте обережні, щоб не пошкодити плід.
  • Як варіант, розкладіть їх на чистому кухонному рушнику і акуратно потріть їх насухо.

Очищення полуниці за допомогою оцтового розчину

Очищення полуниці за допомогою оцтового розчину
Очистіть полуницю ретельніше розчином оцту. Це також допомагає їм не швидко зіпсуватися в холодильнику. Прикро купувати коробку з полуницею і через два дні знайти їх покритими білим пухом. [5]
  • Вам слід відкинути полуницю, яка запліснявіла або злила.
  • Знову тримайте стебло до тих пір, поки ви не будете готові вживати ягоди у своєму рецепті чи їсти.
Очищення полуниці за допомогою оцтового розчину
Приготуйте розчин оцту. Вам знадобиться білий оцет і таз або мийка.
  • Наповніть половину чистого таза або мийте холодною водою. Слідкуйте, щоб вода не була теплою.
  • Додайте 1 склянку оцту на кожні 3 склянки води. [6] X Джерело досліджень
  • Добре перемішайте розчин рукою.
Очищення полуниці за допомогою оцтового розчину
Візьміть дві-три полуниці. Ви очистите кілька полуниць на той час. Це гарантує, що ви правильно чистите кожен.
  • Енергійно бігати полуницю близько 30 секунд через розчин оцту.
  • Добре промийте ці полуниці під холодною водою. Ви не хочете, щоб жоден аромат оцту залишався на плодах.
  • Помажте фрукти сухими паперовими рушниками або обережно обсушіть їх кухонним рушником.

Використання Veggie Wash

Використання Veggie Wash
Приготуйте розчин для миття овочів. Ви можете придбати Veggie Wash в більшості основних супермаркетів.
  • Наповніть половину чистого таза або мийки холодною водою.
  • Додати 2 унції Veggie Wash і перемішати.
  • Дайте розв’язанню гарний вир.
Використання Veggie Wash
Візьміть до руки дві-три полуниці. Це гарантує, що кожен шматок очиститься належним чином.
  • Енергійно біжіть полуницю близько 30 секунд через розчин Veggie Wash.
  • Добре промийте ці полуниці під холодною проточною водою. Ви не хочете, щоб будь-який із залишків овочевого миття залишався на плодах.
  • Помажте фрукти сухими паперовими рушниками або обережно обсушіть їх кухонним рушником.
Чи зазвичай люди вирізають центри з полуниці?
Деякі люди це роблять, але це не обов'язково. Чи будете ви чи ні, залежати від вас.
Чи вимиє оцет вивести шкідливі бактерії?
Не сама по собі. Але якщо залишити оцет на хвилину, а потім обприскати перекисом і промити, це вб'є бактерії.
Чи слід чистити заморожену в пакетиках полуницю?
Ви можете їх промити, якщо хочете, але це не обов'язково.
Чи добре їх мити після того, як я їх вирізаю?
Ні. Вимийте їх, перш ніж їх вирізати.
Чи потрібно промивати полуницю оцтом, якщо я роблю варення?
Миття у воді має бути добре, якщо ви робите варення.
Як слід зберігати свіжу полуницю?
Найкраще місце для їх зберігання - холодильник на верхній полиці біля молока. Молоко потіє і дає полуниці воду, яка допомагає зберегти їх свіжими.
Чи можна використовувати коричневий оцет для очищення полуниці, якщо у мене немає білого оцту?
Чи працює яблучний оцет для чищення полуниці?
чи є рішення очистити полуницю харчовою содою?
Якщо вам потрібно зберігати фрукти довше двох днів, заморозите його, помістивши в герметичний мішечок або контейнер.
Купуючи полуницю, шукайте яскраво-червоний рівний колір і не турбуйтеся про їх розміри та форму. Замість цього вибирайте полуницю, яка є повноцінною і пухкою.
Купуйте лише те, що будете їсти в найближчі кілька днів, оскільки полуниця швидко піде. Термін їх зберігання, як правило, короткий.
Вимиті та порізані фрукти зберігатимуть свіжістю день чи два у чистій герметичній тарі.
Будь ласка, знайте, що FDA не рекомендує будь-які комерційні миючі засоби, мило або овочеві мийки, імовірно, через ризик потрапляння шкідливих токсинів.
Видаліть стебла після промивання полуниці, вставивши чисту міцну соломку в нижню частину полуниці і просунувши її вгору. [7]
l-groop.com © 2020