Як заварити чай

Кава холодної заварки знялася, і немає причин, щоб вам не давали шансу холодного завареного чаю! Зробити це просто, доки ви встигнете, щоб він крутий протягом ночі. Ви можете використовувати чайні пакетики або чайні листя, залежно від ваших уподобань, хоча чайні листя, ймовірно, нададуть вам трохи кращий смак. Крім того, спробуйте приготувати чай з льодом, який передбачає, щоб чай сидів на льоду, поки лід тане.

Приготування холодної заварки з чайними пакетиками або розсипчастим чаєм

Приготування холодної заварки з чайними пакетиками або розсипчастим чаєм
Виберіть чай. Ви можете вживати будь-який чай, який ви хочете зробити з холодного заварювання, з білого або зеленого чаю до трав’яних і чорних чаїв. Деякі люди вважають за краще не вживати чорний чай просто тому, що в ньому більше дубильних речовин, ніж інший чай, який може змусити ваш язик відчути сухість, але ви все одно можете використовувати його для чаю холодного заварювання. [1]
  • Спробуйте зелений чай, білий чай або улун для кількох варіантів.
Приготування холодної заварки з чайними пакетиками або розсипчастим чаєм
Помістіть ваші чайні пакетики або чайні листя в банку або глечик. Ви можете зробити стільки або мало чаю, скільки вам захочеться. Просто дотримуйтесь співвідношення однаковим, 1 чайний пакетик на 6 - 8 унцій рідини (180-240 мл) води. Виберіть банку чи глечик досить великі, щоб вмістити кількість чаю, яке ви хочете приготувати. Ви можете розрізати чайні пакетики, щоб допомогти суміші з водою та чаєм, але це не обов'язково. [2]
  • Крім того, додайте 1-2 чайні ложки (0,6-1,2 г) сипкого чайного листа на кожні 6 - 8 унцій рідини (180 - 240 мл) води.
  • Якщо ви використовуєте чай з ситчастим листям, спробуйте заварювати його у французькій пресі для легкого проціджування наступного дня. Просто додайте воду і чай із сипучих листків у глечик преса, і насуньте кришку, не залишаючи плунжера. Наступного дня повільно натисніть на плунжер, щоб процідити чайні листя з води і вилити чай.
Приготування холодної заварки з чайними пакетиками або розсипчастим чаєм
Додайте 6 - 8 фунт-унцій (180 - 240 мл) води на кожен чайний пакет або ложку чаю. Виміряйте достатню кімнатну температуру або прохолодну воду, щоб відповідати чайним пакетикам, які ви поміщаєте в глечик або банку. Крім того, додайте стільки ж води на 1-2 чайні ложки (0,6-1,2 г) чаю з листям, який ви додали. [3]
  • Пограйте зі своїм співвідношенням чай-вода. Деякі люди вживають стільки 1 столову ложку (2 г) чайного листя на 6 - 8 унцій рідини (180 - 240 мл) води. Все залежить від того, наскільки сильно ви любите свій чай. [4] X Джерело досліджень
Приготування холодної заварки з чайними пакетиками або розсипчастим чаєм
Дайте чаю просидіти на прилавку близько години. Це дає чайним листям можливість почати варити ще до того, як знизити температуру. Якщо вам не вистачає часу, 30 хвилин достатньо. [5]
  • У цей момент можна також додати інші ароматизатори, такі як свіжа або сушена зелень, свіжі шматочки фруктів, як полуниця або лимон, шматочки огірка або свіжа м'ята. Просто наріжте жменю свіжої трави або фруктів, щоб додати їх до глечика, або додати ложку сушених трав у воду.
Приготування холодної заварки з чайними пакетиками або розсипчастим чаєм
Залиште суміш настоюватися протягом ночі в холодильнику. Чай потрібно настояти не менше 8 годин. Не хвилюйтеся, якщо ви забудете про це, адже важко перетримати чай з холодним заваром. [6]
  • Деякі люди навіть люблять залишати чай цілих 24 години.
Приготування холодної заварки з чайними пакетиками або розсипчастим чаєм
Процідіть чай або чайні пакетики. Якщо ви використовували чайні пакетики, просто вичерпайте їх ложкою і насолоджуйтеся чаєм. Якщо ви вживали чай з сипким листям, перед тим, як насолоджуватися, перелийте його через сітчасту сито в іншу чисту ємність. [7]
  • Якщо ви хочете підсолодити чай, спробуйте простий сироп або мед, оскільки прямий цукор не дуже добре змішається.

Заварювання сипкого чаю з льодом

Заварювання сипкого чаю з льодом
Помістіть у маленьку склянку великий кубик льоду. Використовуйте тип кубика льоду, який ви побачили у віскі чи скотчі, великих квадратних або круглих кубиках льоду. Вони тануть повільніше, ніж інші кубики льоду. [8]
  • Якщо у вас немає потрібного виду лотка для кубиків льоду, зробіть більший кубик льоду на дні одноразової чашки. Налийте воду і поставте її в морозилку, поки вона не стане твердою. Щоб дістати кубик, переверніть чашку догори дном, щоб на кілька секунд натікати воду по дну, що допоможе кубіку вискочити.
Заварювання сипкого чаю з льодом
Бризьте крихітну кришку води на кубик льоду. Вам дійсно потрібно лише кілька крапель. Вода допомагає льоду почати танути, завдяки чому процес йде трохи швидше. [9]
  • Якщо ви віддаєте перевагу, можете замість цього використати кілька крапель ароматизованого простого сиропу.
Заварювання сипкого чаю з льодом
Посипте 1-2 чайними ложками (0,6-1,2 г) чаю з листя. Додайте листя в склянку. Можна посипати їх зверху, але не хвилюйтеся, якщо вони впадуть збоку або навіть під кубик. Дійсно, добре, що листя опадає де завгодно.
  • Насправді ви можете додати чай перед льодом, якщо хочете.
Заварювання сипкого чаю з льодом
Нехай кубик просидить 30 - 60 хвилин, поки лід не розтане. Коли лід тане, він витягне ароматизатори з чаю. Як тільки він повністю розплавиться, спробуйте ковток, щоб побачити, чи чай занадто міцний. Якщо це так, перед вживанням його можна додати трохи більше води.
Заварювання сипкого чаю з льодом
Вилийте чай через ситечко. Якщо ви не проти пити навколо чайних листків, можете просто залишити їх. В іншому випадку видаліть їх, переливши чай через дрібну сітчасту ситечку.

Швидке приготування чаю з льоду

Швидке приготування чаю з льоду
Додайте в склянку 3 звичайних кубика льоду. Не потрібно їх вимірювати. Будь-який стандартний лоток для кубиків льоду або виробник льоду повинен працювати. Крім того, ви завжди можете налаштувати заварку, додавши в кінці більше води, якщо вона занадто сильна.
Швидке приготування чаю з льоду
Закип’ятіть 0,25 склянки (59 мл) води і дайте їй трохи охолонути, перш ніж влити її. Використовуйте воду, яка знаходиться трохи нижче кипіння, так як кипіння трохи занадто гаряча. Дайте воді охолонути 2-3 хвилини, після чого залийте її чаєм. [10]
Швидке приготування чаю з льоду
Посипте 1-2 чайні ложки (0,6-1,2 г) чайного листя. Не має значення, куди йдуть чайні листя. Ви можете покласти їх під лід або поверх нього. Вода зрештою дістанеться до них. [11]
Швидке приготування чаю з льоду
Залиште чай настоюватися на 6 хвилин. Чай заварюється набагато швидше, ніж інші способи холодного заварювання або заморожування з льодом. Після того, як лід повністю розтане, чай готовий до пиття. [12]
  • Якщо чай занадто міцний, додайте тире холодної води.
l-groop.com © 2020