Як забарвити попкорн

Ви можете зробити будь-який випадок більш веселим і святковим, додавши в суміш барвисті попкорн! Спробуйте партію червоного і зеленого, щоб відсвяткувати Різдво, пастелі для дитячого душу або створити смачну закуску Super Bowl в кольорах улюбленої команди. Вибирайте між стандартними масляними попкорнами, солодкою карамельною кукурудзою або фруктовим ароматом, попкорну, як цукерки, в будь-якому кольорі веселки.

Підсолоджений барвистий попкорн

Підсолоджений барвистий попкорн
Зберіть свої інгредієнти. Якщо ви хочете, щоб класичний смак карамельної кукурудзи з закруткою, цей рецепт для вас. Це призводить до отримання свіжого смаку, хрусткого попкорну з комбінацією солодкого та солоного смаку, що завжди є хітом. Ви можете його пофарбувати будь-яким кольором, який бажаєте, використовуючи рідке харчове фарбування. Ось що вам знадобиться:
  • 1 столова ложка вершкового масла
  • 1 столова ложка реп’яхової олії
  • 1/4 склянки кукурудзяного сиропу
  • 1/4 чайної ложки солі
  • 1/4 чайної ложки рідкого харчового барвника
  • 1/3 склянки ядер попкорну
Підсолоджений барвистий попкорн
Розтопіть разом масло, олію, сироп і сіль. Помістіть масло, олію, сироп і сіль у великий горщик. Розтопіть інгредієнти разом до повного поєднання. Інколи перемішуйте, щоб інгредієнти були включені.
Підсолоджений барвистий попкорн
Додайте харчовий барвник. Розмішайте 1/4 чайної ложки рідкого харчового барвника. Якщо ви хочете, щоб попкорн мав глибший колір, додайте більше; для пастельного кольору додайте менше. За допомогою ложки ретельно перемішайте харчові барвники.
Підсолоджений барвистий попкорн
Поп-попкорн. Налийте в горщик 1/3 склянки ядер попкорну і розмішайте їх навколо, щоб вони покрилися сиропною сумішшю. Поставте на горщик щільно прилягаючу кришку і поверніть тепло до середнього рівня. Кожні кілька хвилин струшуйте горщик, коли ядра нагріваються і починають випирати. Коли вискакування почне сповільнюватися, зніміть каструлю з тепла.
  • Якщо ви хочете використовувати мікрохвильовку. налийте сиропну суміш і ядра попкорну в скляну посудину з мікрохвильовою піччю з кришкою. Попкорн високий протягом трьох-чотирьох хвилин або до тих пір, поки вискакування не сповільниться до зупинки. Не використовуйте пластикову миску, навіть якщо це безпечно для мікрохвильовки, оскільки сироп дуже нагріється і може випалити чашу. Обов’язково використовуйте скляний.
Підсолоджений барвистий попкорн
Викладаємо попкорн на форму для запікання для охолодження. Ви можете змастити маслом для випічки або вистелити пергаментним папером, щоб попкорн не прилип. Розкладіть його в тонкий одношаровий шар і дайте йому повністю охолонути. Попкорн стане хрустким, коли він охолоне. Насолоджуйтесь негайно або зберігайте в герметичній тарі. [1]

Фруктовий барвистий попкорн

Фруктовий барвистий попкорн
Зберіть свої інгредієнти. Деякий геній виявив, що ви можете використовувати несолодкий напій або суміш Jello, щоб додати аромату та кольору попкорну. Яскраві, фруктові смаки та кольори роблять цей рецепт ідеальним для вечірок. Ось що вам знадобиться:
  • 8 чашок попкорну з попконом (якщо ви його не з нуля вибирайте не ароматизований)
  • 1/4 склянки вершкового масла
  • 1/4 склянки кукурудзяного сиропу
  • 1/2 склянки цукру
  • Несолодкий желатиновий мікс з ароматом 3,5 унцій або суміш фруктових напоїв
Фруктовий барвистий попкорн
Розігрійте духовку до 149 ° C (300 ° F). Приготуйте форму для випічки, обклавши її пергаментним папером або обприскавши її олією, і відкладіть в сторону.
Фруктовий барвистий попкорн
Висипте попкорн у велику миску для змішування. Переконайтеся, що він досить великий, щоб ви змогли охопити та змішати попкорн із ароматизатором.
Фруктовий барвистий попкорн
Розтопіть разом масло, сироп, цукор і ароматизатори. Покладіть всі ці інгредієнти в невеликий горщик і нагрійте їх на середньому вогні. Доведіть суміш до кипіння, потім зменшіть вогонь, щоб вона кипіла. Тушкуйте суміш 5 хвилин.
Фруктовий барвистий попкорн
Залийте суміш попкорном і перемішайте. Використовуйте дерев’яну ложку з довгими ручками, щоб перемішати суміш з попкорном, і намагайтеся ретельно включити її, щоб кожен шматок покрився.
Фруктовий барвистий попкорн
Викладаємо попкорн на лист для випічки. Ложкою розкладіть її в один шар. Вивчіть попкорн на незапарені ядра та виберіть їх.
Фруктовий барвистий попкорн
Запікайте попкорн 10 хвилин. Це затверджує ароматизатор, тому попкорн стає хрустким, а не жувальним. Якщо ви хочете, щоб він був зайвим хрустким, запікайте протягом 15 хвилин. Якщо вам подобається ваш попкорн, жувальний, вийміть його через 5 хвилин.
Фруктовий барвистий попкорн
Нехай попкорн охолоне. Як тільки він досить прохолодний для обробки, насолоджуйтесь попкорном або зберігайте його в герметичній ємності для подальшого. [2]

Помадка барвисті попкорн

Помадка барвисті попкорн
Зберіть свої інгредієнти. Цей простий рецепт - класичний маслянистий, солоний попкорн, з однією великою різницею: він барвистий. Цей масляний попкорн вийде смачним і яскраво забарвленим, але на відміну від версії солодкої карамелі, пікантний барвистий попкорн пофарбує ваші пальці та рот харчовими барвниками. Якщо ви не проти мати зелені, червоні або сині пальці та губи, спробуйте цей рецепт. Якщо ви робите, зробіть солодку карамель або фруктовий вид. Ось що вам знадобиться для простого масляного попкорну з попід кольором:
  • 1 столова ложка вершкового масла
  • 1/3 склянки ядер попкорну
  • Рідке або гелеве харчове барвник
  • Сіль
Помадка барвисті попкорн
Розтопіть 1 столову ложку вершкового масла. Помістіть столову ложку вершкового масла або у вазон, або у велику миску (ту саму, яку ви хочете використовувати для попкорну). Якщо ви користуєтесь горщиком, розтопіть вершкове масло над конфоркою на плиті. Якщо ви використовуєте велику пластикову миску, можете розтопити її в мікрохвильовій печі.
Помадка барвисті попкорн
Перемішайте харчовий барвник. Оскільки цей барвистий попкорн буде плямувати ваші пальці та губи, вам потрібно використовувати лише кілька крапель харчового барвника. Налийте п’ять-десять крапель, достатньо, щоб надати вашому готовому попкорну сплеск кольору, не створюючи занадто великого безладу.
  • Якщо ви використовуєте червоний харчовий барвник, перевірте етикетку, щоб переконатися, що на ній написано "не ароматизовано". Червоний харчовий барвник часто має гіркий присмак, але якщо він буде позначений як не ароматизований, він не стане.
Помадка барвисті попкорн
Поп-попкорн. Налийте 1/3 склянки ядер у масляну суміш і розмішайте їх навколо, щоб вони повністю покрилися. Готуйте попкорн або на плиті, або в мікрохвильовці; обидва методи працюють однаково добре.
  • Якщо ви використовуєте горщик, накрийте його щільно прилягаючою кришкою і поставте на плиту на середній сильний вогонь. Кожні кілька моментів струшуйте горщик, коли ядра попкорну нагріваються і починають мастити. Коли вискакування сповільниться, зніміть каструлю з тепла.
  • Якщо ви використовуєте миску, накрийте її і поставте в мікрохвильову піч. Мікрохвильова піч на високому протягом двох-трьох хвилин. Коли спливання сповільниться, вийміть миску з мікрохвильовки.
Помадка барвисті попкорн
Висипте попкорн в миску, посоліть за смаком і насолоджуйтесь. Ваш барвистий попкорн буде смаком так само, як звичайний масляний попкорн. Обов’язково вимийте руки, насолоджуючись попкорном, щоб зняти харчові барвники з пальців.
Як я включаю зефір разом з попкорну?
Я зазвичай викладаю попкорн на сковороду, а потім виливаю на нього білий шоколад. Потім я посипаю міні зефіром, міні-шоколадною стружкою та шматочками крекеру. Це мій рецепт попкорну s’mores.
Чи можна вживати звичайний сироп?
Так, але смак буде сильним.
Як далеко заздалегідь я можу зробити підсолодкий різнокольоровий попкорн? Я роблю це, щоб дарувати подарунки і хочу, щоб він був дуже свіжим, але мені потрібно зробити багато, тому важко зробити це в останні хвилини.
Її можна виготовляти до 3 днів раніше, але як тільки вона буде в герметичній упаковці, вона залишатиметься свіжою ще тиждень.
Чи набуде рожевий колір на моїх пальцях і язиці і чи можу я використовувати в магазині попкорн?
Чи можна розплавити цукор, якщо у мене немає сиропу?
Спробуйте зробити різні кольорові партії, а потім змішайте окремі партії разом для отримання більшого кольору. Відвідайте червоний, білий і синій на День незалежності або всі кольори веселки на гей-гордість або іншу барвисту подію.
Не використовуйте занадто багато вершкового масла; це не дуже здорово для вас.
Остерігайтеся гарячого масла, яке може пригоріти.
l-groop.com © 2020