Як приготувати поживний овочевий гарнір з низькою ціною

Часи важкі, але давайте не жертвувати харчуванням та ароматом в ім'я економії грошей. Ось рисово-овочеве блюдо з низькими витратами, яке буде годуватися чотирма як страви, або шість - як гарнір. А рисоварка робить приготування їжі оснащеним, але метод плитки також працює дуже добре.
Вирішіть, що ви хочете додати до страви. Очистіть холодильник і використовуйте ці 1/2 наповнені пакетики змішаних овочів у морозилці. У цьому прикладі буде використано 1/2 цибулі, одну середню моркву та 1/2 пакетика замороженої нарізаної зеленої квасолі.
Цибулю нарізати кубиками на невеликі (3 мм - 1/8 ") шматочки. Почистіть, ретельно очистіть від шкірки, потім поріжте четвертинками і наріжте моркву на 6 мм -1/4 "ділянки.
Помістіть в каструлю цибулю, моркву, 1/4 чайної ложки мускатного горіха, 1/2 чайної ложки кмину і 1/2 чайної ложки куркуми. Додайте 6 мілілітрів (0,20 fl унції) - 2 столові ложки олії.
Нагрійте сковороду до тих пір, поки цибуля не вбере олію, не пом'якшить і не підрум’яниться.
Вимкніть вогонь і додайте 2 склянки білого рису. Перемішуйте суміш, поки рис не покриється олією.
Якщо ви використовуєте плиту, додайте в каструлю 500 мілілітрів (приблизно 2 склянки) холодної води. Поверх суміші покладіть зелену квасолю. Нагрійте нагріту, поки вода не вбереться, і рис і овочі не звариться. Це займає близько двадцяти хвилин.
Якщо ви використовуєте плиту для рису, покладіть вміст каструлі в плиту і додайте 360 мілілітрів (приблизно 3 склянки) холодної води. Поверх суміші покладіть зелену квасолю. Накрийте кришкою і почекайте, поки плита закінчиться. Наше займає близько п’ятнадцяти хвилин.
Насолоджуйтесь.
Я не додав солі; ми використовуємо соєвий соус. Це лише особисті переваги.
Ми насолоджуємось цим як гарніром, але як низька вартість, з низьким вмістом жиру, це також дуже добре.
Жменя замоченої квасолі теж добре.
Спробуйте встановити цибулеву шкірку зверху на рис під час варіння, рис матиме дещо інший колір та смак. Видаліть шкіру перед подачею.
Прочитайте упаковку, до якої надходить рис. Тут, в США, багато сортів рису не слід промивати перед варінням.
Коричневий рис, який має різну текстуру, готується набагато більше часу, і йому буде потрібно набагато більше води.
Кориця також кориця, кардамон і порошок чилі. Різноманітність - це пряність життя.
Невелика коробочка із родзинками, розміщеною зверху рису перед приготуванням, робить це солодке поживне частування.
Завжди будьте обережні, працюючи з ножами.
l-groop.com © 2020