Як приготувати картоплю в мікрохвильовці

Існує кілька способів приготування картоплі в мікрохвильовці. Приготування запеченої картоплі, смаженої картоплі та картопляного пюре все можливе протягом 10 хвилин або менше. Картопля з розсадою є ідеальним вибором для приготування в мікрохвильовій печі, але інші види (наприклад, Айдахо або солодка картопля) - також хороші варіанти. Слідкуйте за картоплею, поки вона знаходиться в мікрохвильовій печі, і часто її перевіряйте, щоб уникнути перегрівання.

Приготування картоплі, запеченої в мікрохвильовій печі

Приготування картоплі, запеченої в мікрохвильовій печі
Виберіть і очистіть картоплю. Для найкращих результатів виберіть картоплю з розсадою для запікання в мікрохвильовці. Почистіть картоплю, щоб видалити весь бруд, оскільки шкіра залишиться готуватися. Картоплю ретельно промийте і обсушіть. [1]
  • Для видалення плям від картоплі використовуйте нож для розбору.
Приготування картоплі, запеченої в мікрохвильовій печі
Засунути отвори. Просуньте по 4-5 отворів з кожного боку картоплі за допомогою виделки. Ці отвори дозволять парі витікати під час варіння і запобігають картоплі вибухнути в мікрохвильовій печі. Помістіть картоплю в мікрохвильову піч або тарілку. [2]
Приготування картоплі, запеченої в мікрохвильовій печі
Мікрохвильовка картоплі протягом трьох хвилин. Мікрохвильовка картоплі на повній потужності протягом трьох хвилин. Зупиніть мікрохвильовку і вийміть картоплю, щоб перевірити. Для приготування однієї картоплі потрібно трохи більше п’яти хвилин, але краще помилятися на стороні обережності, щоб не переварити її. [3]
  • Якщо ви виберете іншу картоплю, ніж Russet, відповідно змініть час варіння (менше для меншої картоплі та більше для картоплі більшої кількості).
Приготування картоплі, запеченої в мікрохвильовій печі
Перевірте його готовність. За допомогою духової рукавиці або кухонного рушника акуратно стисніть боки картоплі. Якщо картопля досить ніжна, щоб дати під тиском і шкіра розірветься і розкриється, це робиться. Якщо картопля все ще тверда, поставте її назад у мікрохвильову піч і ще раз перевірте її після ще однієї хвилини приготування. [4]
Приготування картоплі, запеченої в мікрохвильовій печі
Гарнір картоплю. Як тільки це буде зроблено, гострим ножем розкрийте верхню частину вашої запеченої картоплі. Покладіть складений паперовий рушник на надріз і використовуйте іншу руку, щоб натиснути на нього, щоб відкрити картоплю. Внутрішню частину картоплі висипте виделкою і додайте начинки, такі як: [5]
  • Сметана
  • Цибуля-цибуля
  • Кришився бекон
  • Подрібнений сир
  • Чилі
  • Яловичий фарш

Смаження картоплі в мікрохвильовці

Смаження картоплі в мікрохвильовці
Виберіть картоплю «Рассекс» або «Юкон Золото». Вибирайте картоплю середнього та великого розміру, бажано картоплю «Руссет» або «Юкон Золото». Почистіть і ретельно промийте. Висушіть паперовим рушником. [6]
Смаження картоплі в мікрохвильовці
Наріжте картоплю. Наріжте картоплю на 1 дюймові кубики (приблизно 2,5 см). Помістіть шматочки картоплі в посуд, безпечний для мікрохвильовки. Картоплю розкладіть рівномірно. [7]
Смаження картоплі в мікрохвильовці
Приправити шматочки картоплі. Шматочки картоплі змастіть оливковою олією (приблизно 0,5 унції або 1 ст.). Посипте їх приправою за вашим вибором, наприклад, сіллю і перцем, порошком ранчо, орегано або часниковою пудрою. Киньте шматки на покриття. [8]
Смаження картоплі в мікрохвильовці
Накриваємо блюдо і варимо. Блюдо щільно накрити кришкою або пластиковою обгорткою. Не випускайте вентиляцію, так як пар, що потрапив всередину, приготуватиме та підрум'янить картоплю. Мікрохвильова піч протягом 5-10 хвилин. [9]
Смаження картоплі в мікрохвильовці
Перевірте, коли вони закінчили. Починаючи з 5 хвилин, перевірте шматочки картоплі, щоб побачити, чи приготовані вони, проткнувши їх виделкою. Якщо ви можете без зусиль проколоти шматочки картоплі, вони це роблять. Якщо шматки все ще здаються твердими і недостатньо приготованими, поверніть їх у мікрохвильову піч і продовжуйте перевірку з інтервалом 1 хвилину.

Приготування картопляного пюре

Приготування картопляного пюре
Почистіть, помийте і обсушіть велику картоплю. Вимийте і обсушіть велику картоплю, обов’язково ретельно очистіть шкіру. Помістіть його в посуд для мікрохвильовки. Картоплю не чистити і не пересипати. [10]
  • Картопля з розсадою найкраще працює, але інші види картоплі з товстою шкіркою також є хорошим варіантом (наприклад, Yukon Gold, солодка картопля).
Приготування картопляного пюре
Накрийте кришкою і варіть. Накрийте посуд поліетиленовою упаковкою, залишивши куточок відкритим. Мікрохвильова піч протягом 5 хвилин. Вийміть, розкрийте та перевірте картоплю, щоб побачити, чи вона приготовлена. Якщо ні, продовжте мікрохвильовку ще хвилину і перевірте ще раз. [11]
Приготування картопляного пюре
Очистіть картоплю. Вийміть картоплю з безпечної для мікрохвильовки страви з рукавицею для духовки або кухонними щипцями. Запустити його під холодною водою протягом 15 секунд, щоб охолонути. Зробіть надріз збоку картоплі і повільно видаліть шкірку. [12]
Приготування картопляного пюре
Збийте картоплю. Помістіть картоплю в миску і додайте півсклянки (4 унції) молока, половину склянки (4 унції) або сметани або звичайного йогурту і одну ст. (0,5 унції) вершкового масла. Картоплю розмолоти за допомогою пюре або великої виделки, продовжуючи до отримання однорідної маси. Додати сіль і перець за смаком. [13]
Приготування картопляного пюре
Готово.
l-groop.com © 2020