Як приготувати солодкий картопля в мікрохвильовці

Вам не вистачає часу? Швидко шукаєте смачну страву? Закусіть в пухнасту солодку картоплю цим простим способом приготування в мікрохвильовій печі. Мікрохвильованість солодкої картоплі - це швидко, легко, і ви досягнете тієї ж солодкої карамелізації, яку отримаєте, випікаючи картоплю в духовці. Тонка шкірка солодкої картоплі набереться до чіткого покриття, і всередині ви відкриєте солодку м’якоть подушки. Їжте свою смачну звичайну солодку картоплю або спробуйте майже нескінченну різноманітність захоплюючих начинок, щоб створити різну дегустацію солодкої картоплі кожен раз!

Мікрохвильовка вашої солодкої картоплі

Мікрохвильовка вашої солодкої картоплі
Помийте свою солодку картоплю. Почистіть свою солодку картоплю під прохолодною проточною водою та вичистіть за допомогою щітки для очищення. Обов’язково добре очистіть картоплю. Помажте картоплю насухо паперовим рушником.
  • Це особливо важливо, якщо вам подобається їсти шкірку солодкої картоплі.
Мікрохвильовка вашої солодкої картоплі
Проколоти шкіру виделкою. Обколоти шкіру вашої солодкої картоплі приблизно шість-вісім разів навколо. Коли ви нагріваєте свою солодку картоплю в мікрохвильовці, вона швидко нагрівається і пара збирається між м'ясистим всередині і шкіркою. Якщо ви не проткнете отвори в шкірі для виходу пари, ваша картопля вибухне в мікрохвильовій печі. [1]
  • Вам потрібно лише відкрити невеликі отвори в шкірі, тому не колоти картоплю глибоко виделкою. [2] X Джерело досліджень
  • Як варіант, ви можете вирізати дрібну «Х» на верхівці картоплі, використовуючи ніж.
  • Повірте, ви не хочете пропускати цей крок!
Мікрохвильовка вашої солодкої картоплі
Загорніть свою солодку картоплю для приготування. Візьміть повноцінний паперовий рушник і змочіть його холодною водою. Акуратно видавіть зайву воду і стежте, щоб не зірвати рушник. Покладіть рушник плоскою на мікрохвильову тарілку, а свою солодку картоплю покладіть в центр паперового рушника. Картоплю накрийте, нещільно склавши поверх неї паперовий рушник.
  • Вологий паперовий рушник забезпечить пропарювальний ефект при мікрохвильовці вашої солодкої картоплі.
  • Це також допоможе зберегти картоплю вологим і запобіжить її усадку, а також призведе до більш м’якої шкіри.
  • Ніколи не використовуйте алюмінієву фольгу для мікрохвильовки! Не загортайте свою солодку картоплю в металеву фольгу під час приготування їжі в мікрохвильовій печі. Це призведе до іскроутворення і є потенційною небезпекою пожежі. Це також порушить вашу мікрохвильову піч.
Мікрохвильовка вашої солодкої картоплі
Поставте тарілку в мікрохвильову піч і виберіть час приготування. Час приготування варіюється залежно від розміру картоплі та потужності мікрохвильовки. Для приготування на повній потужності більшості середніх до великих картоплі знадобиться від 8 до 12 хвилин. [3]
  • Спробуйте покласти картоплю на 5 хвилин, а потім вийміть її і переверніть так, щоб обидві сторони готувались рівномірно. Поставте її назад у мікрохвильовку на 3-5 хвилин, залежно від того, наскільки вона вже м'яка.
  • Після цього, якщо він все ще не відчуває себе повністю приготованим, продовжуйте мікрохвильову піч через 1 хвилину, перевіряючи кожну хвилину. [4] X Джерело досліджень
  • Якщо ви готуєте відразу кілька картоплин, вам потрібно збільшити час приготування приблизно на дві третини. Наприклад, якщо на приготування однієї великої картоплі потрібно 10 хвилин, на дві великі картоплі знадобиться від 16 до 17 хвилин.
  • Якщо ви віддаєте перевагу солодку картоплю з хрусткою шкіркою, ви можете варити картоплю в мікрохвильовці протягом 5-6 хвилин, потім розгортайте підмітану картоплю і перекладайте на форму для запікання і запікайте в духовці, попередньо розігрітій до 204 ° С до 400 ° F 20 хвилин. Цей метод чудовий, якщо ви хочете, щоб шкірка картоплі була чіпкою, за менш ніж половину звичайного часу приготування! [5] X Джерело досліджень
Мікрохвильовка вашої солодкої картоплі
Перевірте свою солодку картоплю на готовність. Будьте обережні, виймаючи солодку картоплю з мікрохвильовки. І картопля, і тарілка будуть гарячими! Картопля повинна піддаватися твердому тиску, але не бути занадто м'ясистою. Якщо картопля занадто тверда, знову мікрохвильову піч протягом 1 хвилини до готовності. Ви можете перевірити, чи готується картопля, поклавши виделку в центр; якщо виделка заходить легко, але центр ще трохи твердий, картопля готова.
  • Коли ви сумніваєтесь, найкраще помилитися на стороні підготування, оскільки перепечена картопля може згоріти або вибухнути в мікрохвильовій печі.
Мікрохвильовка вашої солодкої картоплі
Нехай ваша солодка картопля охолоне. Повністю розгорніть картоплю і відкиньте вологий паперовий рушник. Це гарна ідея, щоб ваша солодка картопля охолола близько п’яти хвилин. Це дозволяє серцевині картоплі закінчити готувати, використовуючи тепло, яке потрапляє у внутрішні шари. Це також допомагає йому стати пухнастими зсередини без надмірного висихання зовні.
  • Якщо ви економите картоплю для того, хто запізнюється, загортання картоплі в алюмінієву фольгу буде зберігати її тепло протягом надзвичайно довгого часу. Просто не забудьте зробити це, як тільки воно вийде з мікрохвильовки, щоб зберегти якомога більше тепла.
Мікрохвильовка вашої солодкої картоплі
Подавати картоплю. Розріжте картоплю навпіл і насолоджуйтесь.

Додавання доліва

Додавання доліва
Створіть пікантну солодку картоплю. Поповніть свою солодку картоплю класичною дозою творів. Додайте розтоплене масло, дрібку солі, посипку перцю, ложку сметани і трохи нарізаної кубиками цибулі. [6]
  • Невеликі шматочки бекону або нарізаної ковбаси добре поєднуються з цією, якщо ви хочете трохи м'яса.
Додавання доліва
Створіть більш ніжну солодку картоплю. Посипте свою солодку картоплю запиленням коричневого цукру, вершкового масла та солі. Ця солодка картопля смачна, щоб бути пустелею! [7]
  • Також можна посипати зверху трохи кленового сиропу.
  • Якщо ви відчуваєте пригодницькі та смачні солодощі, спробуйте додати шматочок збитих вершків.
Додавання доліва
Експеримент. Ви можете додати комбінацію начинок вище або спробувати такі речі: [8]
  • Нарізаний авокадо
  • Сальса
  • Жовта гірчиця
  • Смажені яйця
  • Цибулю або кінзу нарізати кубиками.
  • Ви також можете насолоджуватися вашою солодкою картоплею з улюбленими приправами, такими як гірчиця, кетчуп або стейк-соус.
Додавання доліва
Подавайте зі стороною. Є безліч варіантів вашої страви з солодкої картоплі. Збийте салат для швидкого обіду, додайте сторону яблучного соусу або насолоджуйтесь чашкою йогурту. Або додайте в повністю приготовлену страву стейк, курку на грилі або овочеву крупу!
Чи важливо покласти його в паперовий рушник?
Не обов’язково - можна покласти його в миску з невеликою кількістю води, накрити тарілкою, а потім мікрохвильовою піччю і вона звариться.
Чи запалиться паперовий рушник?
Ні, і навіть якби пожежа була небезпечною для мікрохвильових паперових рушників, пара з картоплі зберігала б паперовий рушник досить вологим, щоб уникнути цього.
Як приготувати солодку картоплю в духовці
Покладіть фольгу на дно і розітріть її, щоб покрити всю картоплю. На приготування потрібно не менше 45 хвилин, але аромат і приправа виявляють якість картоплі. Час так вартий.
Яка температура для духовки?
Інструкція призначена для приготування їжі в мікрохвильовці на високій. Для конвекційної печі це залежить від розміру картоплі, від того, чи хочете ви їх нарізати чи ні, і як довго ви хочете їх готувати - найпростіше знайти повний рецепт.
Деякі мікрохвильові печі мають кнопку «запечена картопля»; використовуйте це, коли сумніваєтесь.
Якщо ви поспішаєте, ви можете розрізати картоплю відразу після зупинки мікрохвильовки, додати свою начинку (чи ні), а потім остаточне приготування їжі в мікрохвильовій печі за допомогою мікрохвильовки ще 30 - 60 секунд.
Розважайте і задовольняйте свою тягу. Жоден топінг не надто дивний для солодкої картоплі! Якщо ви бажаєте певного аромату, спробуйте додати трохи страви з солодкої картоплі. Створювати власні поєднання солодкої картоплі можна дуже весело.
Солодка картопля та ямс - це різні овочі. [9] Більшість сортів солодкої картоплі мають однакову форму та розмір; вони мають конічні кінці, і вони досить дрібні, ніж ями. Солодка картопля не така крохмалиста або суха, як ямс, хоча обидві бульби мають схожий аромат. Якщо ви випадково придбали ямс, можете приготувати їх так само; швидше за все, ви не знаєте різниці.
Центр науки з суспільних інтересів (CSPI) оцінює солодку картоплю як 1 найпоживніший овоч поживних речовин. [10]
Якщо ви не плануєте готувати солодку картоплю відразу після їх придбання, зберігайте їх у прохолодному, темному та сухому місці. Не зберігайте їх у холодильнику, інакше вони висохнуть.
Трохи зайвого жиру збільшить споживання бета-каротину, що міститься в картоплі. Ви можете просто додати до картоплі столову ложку (15 мл) оливкової олії екстра-діви, якщо не плануєте подавати її ні до чого іншого.
l-groop.com © 2020