Як приготувати дитячу моркву

Дитяча морква - це здорове блюдо, яке потрібно їсти поряд з їжею з яловичини або риби, або навіть просто самі по собі. Їх можна готувати різними способами на ваш смак: кип'ятити їх у горщику, обсмажувати на сковороді, обсмажувати в духовці або навіть парити їх у мікрохвильовій печі, оскільки це є деякі варіанти для збивання вітаміну, багате частування для себе та інших, щоб насолоджуватися.

Варення моркви

Варення моркви
Помийте моркву в раковині. Використовуйте друшляк, якщо хочете, але просто переконайтесь, що на моркві ніде не потрапляє сміття, перш ніж помістити їх у горщик, в якому ви їх кип'ятите. [1]
  • Використовуйте чистий інструмент для очищення, щоб видалити все, що застрягло на моркві, яка не змиється, або очистіть її ножем або шкіркою для овочів.
  • Близько 8-12 дитячих моркв буде однією порцією. [2] X Джерело досліджень
Варення моркви
Кип’ятити воду в горщику. Наповніть горщик водою і починайте нагрівати його на плиті. Використовуйте достатньо води, щоб покрити моркву, яку ви будете готувати, і доведіть її до кипіння. [3]
  • Ви дізнаєтесь, що досягнуто закипання, коли на поверхні води утворюються бульбашки.
Варення моркви
Додати моркву в банку і варити 5-10 хвилин. Тримайте їх у воді до повного випікання, зберігаючи при цьому твердість. Моркву тонші відваріть ближче до 5 хвилин, а більш товсту - 10 хвилин або довше. [4]
  • Таким чином, ви не перепекли моркву, встановіть таймер на коротший кінець часу, як довго ви їх плануєте готувати. У той час вийміть одну з горщика виделкою і покуштуйте її, щоб побачити, чи достатньо вона приготована для вас. Якщо ні, продовжуйте давати їм кипіти. [5] X Джерело досліджень
Варення моркви
Помістіть моркву і додайте улюблені приправи та начинки. Процідіть моркву з води, в якій її кип'ятили, і покладіть їх на посуд, куди можна додати інші інгредієнти, такі як сіль, перець, подрібнений червоний перець, оливкова олія, свіжовичавлений вапно або все, що вам більше подобається. Ви також можете залишити їх абсолютно простими! [6]
  • Це приємний спосіб приготувати багато попередньо звареної моркви, яку згодом можна використовувати в інших стравах. Охолодіть залишки до кімнатної температури, перш ніж помістити їх у герметичну ємність з кришкою. Зберігайте тару в холодильнику та їжте залишки протягом декількох днів після їх приготування. [7] X Джерело досліджень

Посмажте моркву

Посмажте моркву
Вимийте моркву, перш ніж покласти їх в горщик. Ретельно промийте моркву в раковині перед тим, як приготувати їх з ними. Переконайтесь, що вони чисті від усього, що на них було, наприклад, від бруду або пакувальних матеріалів. [8]
Посмажте моркву
Пропарити 1 фунт (0,45 кг) моркви протягом 5 хвилин. Парболінг - це часткове приготування їжі шляхом її кип'ятіння спочатку, щоб приготувати її для приготування іншим способом. У такому випадку ви будете пропарювати моркву, щоб зробити їх більш твердими, і, таким чином, простіше шукати на сковороді, коли ви їдете їх обсмажувати. Після того як вода досягне закипання, киньте моркву і відваріть їх, як зазвичай. Коли вони готуються, переконайтесь, що їх текстура залишається ще більш чіткою, ніж шматок аль-денте. По закінченні процідіть моркву з води, але залиште їх у горщику, поки вони не будуть готові бути додані в сковороду для пасерування. [9]
  • Переконайтесь, що морква повністю занурена у воду, коли ви їх кип'ятите. Не запускайте таймер, поки бульбашки не котяться на поверхні води.
  • 1 фунт (0,45 кг) моркви обслуговуватиме 2-3 людини.
Посмажте моркву
Зелену цибулю або цибулю-шалот подрібніть для пасерування з морквою. Поки ви даєте моркві обсмажити, на обробній дошці виріжте або 1 пучок (6-8 стебел) довгої зеленої цибулі, або 2 шалота, щоб приготувати разом з морквою. Поріжте їх на досить маленькі шматочки, щоб вони швидко просмажилися і карамелізувалися на сковороді. [10]
  • Деякі інші овочі, які ви можете додати, - це нарізана брокколі або цвітна капуста, зелена квасоля або болгарський перець. Їх не потрібно заздалегідь пропарювати. Вживайте достатньо пропорційно цибулі або шалоту.
Посмажте моркву
Соте цибуля або шалот на сковороді з маслом і маслом протягом 2 хвилин. На невеликій сковороді починайте варити цибулю, яку ви порізали. Часто обертайте овочі ложкою або шпателем або пересувайте їх цілою сковородою, якщо ви займаєтесь практикою. Готуйте їх таким чином протягом 2 хвилин, перш ніж додати моркву. [11]
  • Використовуйте 2 столові ложки (30 мл) вершкового масла і 1 столову ложку (15 мл) олії для приготування.
Посмажте моркву
Додайте моркву в сковороду і продовжуйте панірувати ще 2 хвилини. Продовжуйте повертати овочі ложкою або шпателем, щоб все готувалося рівномірно. Спробуйте в овочі та вершковому маслі викласти всі овочі. Трохи перемішайте, перш ніж овочі трохи шукати на місці. Продовжуйте повторювати протягом 2 хвилин. [12]
Посмажте моркву
Додайте в сковороду 1⁄8 склянки (30 мл) коричневого цукру і готуйте ще 1 хвилину. Після варіння моркви протягом 2 хвилин, продовжуйте додавати коричневий цукор. Продовжуйте рухати овочі навколо, щоб переконатися, що він потрапляє на них усіх, щоб їх карамелізували.
  • Будьте обережні, щоб не варити довше хвилини, інакше ви можете ризикнути спалити коричневий цукор, зіпсуючи моркву.
  • Вимкніть тепло на вашій плиті після того, як пройде 1 хвилина, і пересуньте каструлю в іншу частину печі або вимкніть її, щоб овочі не продовжували готувати на ще гарячій сковороді.
Посмажте моркву
Посипте 1–4 склянки (59 мл) нарізаної петрушки овочами, обсмаженими овочами. Петрушку нарізати невеликими шматочками. Після повного приготування помістіть овочі на тарілку, і поки все ще гаряче, додайте петрушку зверху, щоб вона змішалася з її ароматом.
  • Рівномірно розподіліть петрушку на овочі, щоб жодна частина не мала занадто багато або занадто мало.
  • Зберігайте залишки в холодильнику в пластиковій тарі з кришкою.

Смаження моркви

Смаження моркви
Очистіть моркву, перш ніж обсмажувати їх. Перш ніж помістити їх на форму для запікання, ви будете готувати їх, змийте бруд або інші залишки на поверхні моркви, яку б ви не хотіли їсти. [13]
Смаження моркви
Розігрійте духовку до 204 ° C до 400 ° F. Ви будете готувати дитині моркву та будь-які інші овочі, які хочете підсмажити поряд з ними при цій температурі. Поки він нагрівається, використовуйте час для приготування овочів, які потрібно готувати. [14]
  • Якщо ви вирішите обсмажувати інші овочі разом з морквою, корисним вибором є нарізаний червоний лук, картопля або брюссельський відросток, оскільки всі вони будуть готуватися приблизно за однаковий час при цій температурі.
  • Щоб приготувати овочі, спочатку промийте все, як ви робили моркву. Цибулю і картоплю нарізати товстими шматочками клина, а вдвічі або чверть брусочки прорости на свій смак.
Смаження моркви
Викладіть на сковороду сковороду з алюмінієвою фольгою, щоб овочі розсипалися. Використовуйте достатньо, щоб покрити всю довжину каструлі. Можливо, вам доведеться використовувати більше одного аркуша, щоб повністю покрити його. [15]
  • Нанесіть трохи кулінарного спрею на алюмінієву фольгу, щоб овочі не прилипали до нього під час варіння.
Смаження моркви
Рівномірно розкладіть моркву та інші овочі навколо сковороди. Моркву розкладіть поруч, а навколо них покладіть всі інші овочі. Переконайтесь, що жоден з овочів повністю не покриває іншого, інакше це може завадити їм готувати всю дорогу. [16]
  • Додайте 2 подрібнених зубчики часнику і, і посипте 1 столовою ложкою (14,3 г) подрібненого розмарину на все для додаткового аромату.
  • 1,5 фунта (0,68 кг) моркви та інших овочів обслуговуватимуть 4 людини.
Смаження моркви
Намочіть моркву в оливковій олії, а на них посипте сіллю і перцем. Отримайте приємне рівномірне покриття з оливкової олії на більшій частині моркви та інших овочів, якщо можете, кидаючи їх навколо, щоб все було рівномірно розподілене. Після того, як вони всі змащені маслом, продовжуйте рухати сіллю і перцем, щоб вони дотримувалися овочів. [17]
  • Не забудьте струсити овочі наполовину, додавши сіль і перець, щоб покрити всі сторони, коли ви додасте другу половинку.
Смаження моркви
Поставте їх у духовку на 30-40 хвилин. Це повинно дати достатньо часу, щоб морква підрум’янилася і стала хрусткою у всіх потрібних місцях, одночасно карамелізуючи їх по краях. Слідкуйте за ними, щоб не перепектися. [18]
  • Перевіряйте кожні кілька хвилин, щоб побачити, чи закінчили їх після 30 хвилин. Поставте моркву посудом, і якщо є хтось видасть їх поверхні, тому що вона розм’якшилася, морква робиться.
Смаження моркви
Вийміть овочі з духовки, коли вони готові. Використовуйте рукавиці в духовці, виймаючи каструлю з духовки, і встановіть її перед тим, як перемістити овочі з неї. [19]
  • Перекладіть їх на порційну страву, щоб вони трохи охололи, перш ніж збивати.
  • Поставте залишки в холодильник в пластиковий контейнер з кришкою.

Пропарити моркву в мікрохвильовці

Пропарити моркву в мікрохвильовці
Очистіть моркву перед тим, як їх на пару. Запустіть моркву під невеликою кількістю води, щоб переконатися, що на її поверхнях немає бруду та залишків. [20]
Пропарити моркву в мікрохвильовці
Викладіть дно мікрохвильової безпечної страви разом з дитячою морквою. Накладення моркви один на одного не дозволить правильно пропаритись на пару, тому просто готуйте один шар за один раз. [21]
  • Переконайтесь, що страва, в якому ви готуєте моркву, має сторони, які виходять над ними.
  • Вживання 1,5 фунта (0,68 кг) моркви обслуговуватиме 3-4 людини.
Пропарити моркву в мікрохвильовці
Наповніть посуд водою, щоб дно 1/8 моркви покрилося. Для очного яблука достатньо достатньо води, щоб налити, щоб ваша морква сиділа в неглибокій кількості, яка буде готувати їх при нагріванні. [22]
  • Вживайте менше води, якщо ви не знаєте, скільки вживати, оскільки занадто багато не зможе пропарити морквину. Ви завжди можете додати більше пізніше, якщо помітите, що морква не розм’якшується, тому що для запарювання недостатньо води.
Пропарити моркву в мікрохвильовці
Накрийте посуд чіпляючою упаковкою і мікрохвильовою піччю протягом 2 повних хвилин. Поставте їх на найвищому рівні, яке має ваша мікрохвильова піч. Після закінчення 2 хвилин вийміть їх з мікрохвильовки і переверніть моркву. Покладіть чіпляючу упаковку назад на блюдо і поставте її назад у мікрохвильову піч, щоб продовжувати готувати. [23]
  • Використовуйте рукавиці в духовці, виймаючи посуд з мікрохвильовки.
Пропарити моркву в мікрохвильовці
Мікрохвильовуйте моркву через 1 хвилину, поки вони не закінчаться. Після кожної хвилини варіння, якщо морква не закінчена, переверніть їх ще раз, покладіть чіпляючу обгортку назад на посуд і поставте їх назад у мікрохвильову піч. Продовжуйте це до тих пір, поки вони не досягнуть потрібної текстури. [24]
  • Якщо ви можете легко проколоти моркву виделкою, її готують наскрізь і досить ніжно їдять.
  • Можна залишити залишки в холодильнику в пластиковій ємності з кришкою.
l-groop.com © 2020