Як приготувати дитячий шпинат

Дитячий шпинат відноситься до шпинату, який був зібраний, поки листя ще маленькі, залишаючи їх ніжним і солодким на смак. Дитячий шпинат можна використовувати у великій кількості різноманітних рецептів. Вивчіть кілька поширених способів приготування цього універсального інгредієнта.

Приготування свіжого дитячого шпинату

Приготування свіжого дитячого шпинату
Промийте і обсушіть шпинат. Наповніть миску або чисту мийку вашим свіжим дитячим шпинатом і достатньою прохолодною чистою водою, щоб покрити його. Помістіть шпинат навколо, щоб очистити його, а потім вийміть його, щоб висушити рушником. [1]
  • Після переміщення шпинату навколо води уникайте подальшого збудження, щоб вся бруд, видалена з листя, осіла на дно.
  • Видаліть шпинат вручну або щипцями після миття, щоб ви могли утилізувати брудну воду. Повторіть, якщо потрібно.
  • Ви можете сушити шпинат в пряжці салату, якщо у вас є, але погладити його сухим на чистому рушнику або паперовому рушнику, слід все, що потрібно для видалення більшості зайвої води.
Приготування свіжого дитячого шпинату
Поріжте шпинат, якщо хочете. Видаліть стебла листя, якщо ви не хочете їх їсти, і наріжте листя на шматочки, якщо бажаєте або якщо ваш рецепт вимагає цього.
  • Стебла ідеально їстівні, але можуть бути трохи жорсткішими або жорсткішими, ніж листя при їжі. Якщо ви готуєте шпинат до м’якої текстури, ви, ймовірно, навіть не помітите цієї різниці.
  • Окрім будь-якої нарізки, шпинат дитини самостійно зменшить свої розміри при готуванні.
Приготування свіжого дитячого шпинату
Шпинат обсмажте на сковороді. Помістіть промитий і висушений дитячий шпинат на сковороду або іншу сковороду і перемішайте або поверніть до тих пір, поки вона не звариться рівномірно. Ви можете накрити каструлю кришкою для швидшого приготування.
  • Пасеруйте шпинат на середньому вогні. Ви можете спершу додати олію або масло, але вміст води в шпинаті швидко виділиться і не дозволить йому самостійно прилипати до сковороди.
  • Продовжуйте помішувати або повертати шпинат шпателем або щипцями, поки все листя рівномірно не нагріється, не з’явиться в’яне і стане яскравим зеленим. [2] X Джерело досліджень
  • Свіжий дитячий шпинат значно зменшує розміри під час варіння. Ви можете додати в сковороду більше шпинату, коли він вариться і при бажанні зробить більше місця.
Приготування свіжого дитячого шпинату
Спробуйте кип’ятити свій шпинат. Помістіть промитий і висушений шпинат дитини в горщик і накрийте його водою. Доведіть воду до кипіння і варіть протягом однієї хвилини, перш ніж вийняти. [3]
  • Можна відварювати шпинат довше хвилини, але він швидко стане ніжним і стане зовсім зеленим через дуже мало часу.
  • Після закипання вилийте вміст горщика в друшляк, щоб стекти.
Приготування свіжого дитячого шпинату
Паріть шпинат. Спробуйте розпарити шпинат, помістивши промитий дитячий шпинат у кошик для паріння і поклавши в горщик з невеликою кількістю води, щоб прокип’ятити три-п’ять хвилин. [4]
  • Цей спосіб злегка варить шпинат і пропускає необхідний для закипання етап зливання.
  • Якщо ви натискаєте на час, ви також можете розпарити свіжий шпинат у мікрохвильовій печі, помістивши його в миску, захищену від мікрохвильової печі з невеликою кількістю води, накривши миску кришкою та мікрохвильову піч протягом 30 секунд до двох хвилин, залежно від вашої мікрохвильова піч та бажаний рівень приготування. [5] X Джерело досліджень

Приготування замороженого шпинату дитини

Приготування замороженого шпинату дитини
Вийміть шпинат з морозилки до відтавання. Нехай ваш заморожений шпинат дитини відтане в холодильнику або на кухні кімнатної температури перед його приготуванням.
  • Помістіть заморожений шпинат у свій холодильник на день-два заздалегідь, або в кімнатну температуру, якщо ви зможете розморозити лише пару годин.
  • Зберігайте заморожений шпинат у його оригінальній упаковці або в герметичній упаковці або контейнері, щоб уникнути безладу надлишкової рідини під час відтавання.
  • Використовуйте мікрохвильову піч для розморожування шпинату в останню хвилину, якщо не вдалося його розморозити заздалегідь. Не готуйте мікрохвильовку досить довго, щоб варити шпинат, лише розморожуючи його. [6] X Джерело досліджень
Приготування замороженого шпинату дитини
Злийте зайву рідину, якщо потрібно. Видаліть надлишки вологи, що утворюються від розморожування замороженого дитячого шпинату, за бажанням, злегка видавлюючи або натискаючи шпинат.
  • Видалити зайву рідину потрібно лише тоді, коли ви збираєтесь пізніше додати шпинат до хліба, суфле, копченості чи іншого подібного рецепту, для якого надлишок рідини може створити проблему чи інший результат. [7] X Джерело досліджень
  • Спробуйте помістити розморожений шпинат у тканинне рушник або кілька паперових рушників і видавте або погладьте його насухо. Або спробуйте скористатися картоплянішим інструментом, щоб віджати рідину зі шпинату. [8] X Джерело досліджень
  • Ви можете вирішити не зливати шпинат за рецептами, які не зашкодять зайвій рідині, або навіть виграєте від цього, додавши зайвої вологи під час готування.
Приготування замороженого шпинату дитини
Розморожений шпинат обсмажте на сковороді. Готуйте дитячий шпинат на сковороді, додаючи розморожений шпинат на сковороду з неприборканим шаром і нагрівайте рівномірно.
  • Ви можете нагріти олію або масло на середньому вогні в сковороді перед додаванням шпинату або просто використовувати природний вміст води в шпинаті, щоб захистити його від прилипання до сковороди.
  • Додайте до розмороженого дитячого шпинату в сковороду і обережно розмішайте або поверніть його шпателем або щипцями, щоб рівномірно нагріти шпинат.
  • Можна накрити сковороду кришкою або просто продовжувати помішувати шпинат, поки він не зів'яне і не нагріється. [9] X Джерело досліджень
Приготування замороженого шпинату дитини
Відваріть розморожений шпинат. Помістіть свій розморожений шпинат дитини в горщик і накрийте його водою. Поставте горщик на сильний вогонь, щоб довести воду до кипіння.
  • Залиште шпинат у киплячій воді на три-п’ять хвилин, перш ніж знімати каструлю з вогню і висипати вміст на друшляк, щоб стекти.
  • Використовуйте кошик для пароварки, якщо у вас є, наповнивши його шпинатом і помістивши його в горщик над невеликою кількістю води. Кип’ятіть воду три-п’ять хвилин, щоб пропарити шпинат і уникнути кроку зливання. [10] X Джерело досліджень
Приготування замороженого шпинату дитини
Мікрохвильова піч для швидкого приготування. Помістіть свого розмороженого шпинату в миску, захищену від мікрохвильовки, і готуйте на високій відстані від 30 секунд до двох хвилин. [11]
  • Цей метод добре працює, якщо у вас немає часу або матеріалів, щоб приготувати шпинат дитини іншим способом.
  • Ви можете уникнути зливу надлишкової рідини від танення або додати трохи води перед мікрохвильовкою, щоб зберегти вологу. Можна також накрити миску кришкою, щоб зберегти пар всередині.

Їсть варений дитячий шпинат

Їсть варений дитячий шпинат
Додайте часник, лимон або інші приправи. Додайте олію або масло, щоб додати багатство вареному шпинату, або звичайні добавки, такі як часник, цибуля або лимонний сік, щоб додати ароматизатор.
  • Якщо ви використовуєте часник або цибулю під час пасерування шпинату, подрібніть і додайте їх у сковороду з невеликою кількістю вершкового масла або олії, щоб варити кілька хвилин, перш ніж додавати шпинат.
  • Щіпка морської солі, чорний перець, пластівці чилі або будь-які інші приправи, які вам подобаються, можна також додати до вареного шпинату.
  • Якщо ви кип'ятите або парите шпинат дитини, додайте будь-які додаткові інгредієнти або ароматизатори після того, як ви зняли його з вогню і злили воду.
Їсть варений дитячий шпинат
Вершки шпинату. Створіть популярне блюдо зі шпинату, додавши його до суміші збитих вершків, масла, цибулі, часнику та спецій.
  • Обсмажте нарізану цибулю, фарш з часником і масло в сковороді близько п’яти хвилин. Вбити вершки для збивання разом з мускатним горіхом, сіллю, перцем. Доведіть всю суміш до кипіння, поки крем не почне густіти.
  • Готуйте дитячий шпинат за методом кипіння, після чого додайте його в сковороду з кремовою сумішшю. Варіть на повільному вогні близько двох хвилин, поки вся справа не загусне.
  • Ви можете додати додаткову приправу за смаком, як більше солі та перцю після додавання шпинату. [12] X Джерело досліджень
Їсть варений дитячий шпинат
Змийте шпинат для використання в інших популярних стравах. Готуйте свій шпинат і обов'язково ретельно його висушіть і злийте для вживання в їжу і хлібобулочні вироби.
  • Спробуйте шпинат з топінамбура, поєднуючи варений шпинат з артишоками, пармезаном та сиром моцарелла, майонезом та приправами для будь-якої легкої вечірки з чіпсами, хлібом чи овочами для спринцювання. [13] X Джерело досліджень
  • Зробіть спанакопіту, розклавши філо-тісто з сиром фета та рикоттою, яйцями та сумішшю шпинату, петрушки, часнику та цибулі, щоб запекти в традиційний грецький пиріг. [14] X Джерело досліджень
  • Додайте варений шпинат в будь-який існуючий суп, як мінестроне, або страву з макаронами, як лазанья, для здорового додавання зелені до їжі.
Під час готування уважно стежте за шпинатом, оскільки він швидко звариться.
Пам’ятайте, що свіжий шпинат немовляти готується до половини його первісного розміру, тому купуйте більше відповідно до того, яким ви хотіли б отримати остаточний вихід, або спочатку зробіть тестову партію.
Не соромтеся додавати будь-які інші соуси, приправи та інгредієнти до вареного шпинату.
l-groop.com © 2020