Як їсти консервовані сардини

Консерви сардини - це жирна щільна їжа, повна вітамінів, мінералів та жирних кислот омега-3. Ці срібні рибки також недорогі і прості в приготуванні. Консервовані сардини постачаються упакованими у воду, олію, лимонний сік або томатний соус, що дозволяє легко використовувати їх у безлічі страв. Будьте прості і їжте їх просто, на тості або в салаті. Або зробіть квінтесенціальне блюдо, як рибальські яйця або смажені сардини.

Зберігати це просто

Зберігати це просто
Їжте сардини прямо з банки. Вам не потрібен складний рецепт, щоб насолоджуватися сардинами! Просто візьміть виделку та з’їжте їх прямо з банки для здорової закуски з білком. Ви можете додати зверху соку лимонного соку, гострого соусу або бальзамічного вінегрету зверху, якщо хочете. [1]
  • Консерви сардини - це чудові предмети, які можна привезти в туристичні поїздки або приховувати в наборах для аварійних ситуацій.
Зберігати це просто
Посипте салат сардинами. Сардини додають ще один шар аромату будь-якому салату! Перемішайте їх у своєму звичайному рецепті або спробуйте подрібнити сардини, апельсини, оливки та твердо зварені яйця та підкиньте їх улюбленою салатною сумішшю. Додайте простий одяг і насолоджуйтесь! [2]
Зберігати це просто
Подавати їх на тості. Солоний аромат і насичена текстура сардин - ідеальне доповнення до хрусткого хрусткого хліба. Просто підсмажте шматочок з улюбленого батона, змастіть його вершковим маслом і покладіть зверху кілька сардин. Як варіант, викладаємо майонез на тости, зверху покриваємо сардинами і посипаємо всю річ трохи фенхелю. [3]
Зберігати це просто
Їжте сардини на сухарях. Виберіть улюблені сухарі та обсипте їх сардинами. Додайте трохи гострого соусу зверху, якщо вам подобається гостра закуска! Ви також можете розкласти майонез або гірчицю на сухарі перед додаванням сардин, якщо хочете. [4]
Зберігати це просто
Додайте обсмажені сардини в страви з макаронів. Покладіть невелику кількість оливкової олії в сотейник. Додайте сардини і нарізаний часник і варіть на середньому сильному вогні, поки часник не почне коричневий. Кидайте сардини і часник з улюбленими макаронами. Спробуйте додати їх до локшини з феттучіні та соусу «Альфредо» або змішайте їх з лінгвіном, каперсами та лимоном. [5]
Зберігати це просто
Покладіть їх на піцу. Сардини - прекрасне доповнення до будь-якої піци! Додайте їх до класичної піци з перцем та ковбасою для додавання смаку та розмірності. Або, розкладіть потну цибулю по диску тіста, зверху розсипте нарізану сардину, обсипте оливковою олією, а зверху сіллю, перцем і кремовим кремом. Випікайте 10-15 хвилин при 232 ° C при 450 ° F. [6]

Виготовлення яєць рибалки

Виготовлення яєць рибалки
Розігрійте духовку і блюдо для подачі. Встановіть духовку на 260 ° C (500 ° F) і дайте страві, що охороняє духовку, нагріватися протягом 5 хвилин у духовці, поки вона нагріється. [7]
Виготовлення яєць рибалки
Додайте в теплу страву нарізану шалот, часник, петрушку та сардини. За допомогою дошки для різання і гострого ножа дрібно наріжте 1 невеликий шалот, 2 зубчики часнику і 3 гілочки петрушки. Додайте ці інгредієнти плюс консервовані сардини до теплої страви. Посипте зверху чорний перець. [8]
Виготовлення яєць рибалки
Варіть 6 хвилин, потім вийміть блюдо і додайте яйця. Поставте блюдо в духовку і дайте йому варитися 6 хвилин. За допомогою горщика обережно вийміть його з духовки. Розбийте в миску 4 яйця і обережно вилийте їх у посуд. Приправити яйця сіллю і перцем. [9]
Виготовлення яєць рибалки
Випікайте ще 7 хвилин, після чого дайте страві постояти 5 хвилин. Обережно поверніть блюдо в духовку і дайте йому запікатися ще 7 хвилин. Яєчний білок слід варити, але все-таки потроху. Вийміть блюдо з горщиком і дайте йому протягом 5 хвилин продовжувати готування. Подавайте рибальські яйця з тостами і гарячим соусом. [10]

Приготування смажених сардин

Приготування смажених сардин
Підготуйте свої інгредієнти. Промийте сардини і обсушіть їх. Помістіть ½ склянки (60 г) борошна в миску і приправте сіллю і перцем. В іншій мисці збити 2 яйця з 1 столовою ложкою (15 мл) води. Покладіть в іншу миску 1 склянку (120 г) панірувальних сухарів. [11]
Приготування смажених сардин
Сарди обмазати борошном, яйцями та панірувальними сухарями. Покладіть в борошно 2 або 3 сардини і киньте їх, поки вони злегка не покриються. Збийте надлишки борошна, потім занурте сардини в яєчну суміш. Перекладіть їх в чашу панірувальних сухарів і рівномірно покрийте їх. Повторюйте, поки всі сардини не паніруються. [12]
Приготування смажених сардин
Обсмажуйте сардини в олії 6-7 хвилин. Тепло склянку (120 мл) олії на сковороді або чавунній сковороді на середньому вогні. Працюйте партіями, додаючи по одному шару сардин за один раз. Варіть, поки вони не стануть золотисто-коричневими, приблизно 3-4 хвилини. Переверніть їх і обсмажте до тих пір, поки вони не приготуються, приблизно 3 хвилини. [13]
  • Повторюйте, поки всі сардини не звариться.
  • Для решти партій додайте в сковороду більше масла.
Приготування смажених сардин
Приправити сардини сіллю. Приготовлені сардини обережно перекладіть на тарілку, вистелену паперовими рушниками. Поки вони гарячі, приправте їх сіллю. [14]
Приготування смажених сардин
Подайте їх зі смаженими каперсами та петрушкою. Нагрійте 2 столові ложки (30 мл) олії в тій же сковороді, яку ви використовували раніше. Додайте до олії ½ склянки (60 г) каперсів, проціджених і промитих, і ½ склянки (60 г) свіжого листя петрушки. Смажте 1 хвилину, потім вийміть каперси і петрушку і покладіть їх поверх сардин. Насолоджуйтесь! [15]
l-groop.com © 2020