Як заморозити брауні

Не так багато речей смачніше, ніж свіжі хлібобулочні вироби, як тістечка. Однак, коли ви плануєте заздалегідь вечірку, потлук або спеціальну подію, вам, можливо, захочеться запекти купу предметів заздалегідь і заморозити ці предмети, поки вам не знадобляться. Брауни, як заморожені, так і нерозморожені, можна легко зберігати в морозилці до 3 місяців. Незалежно від методу заморожування, який ви використовуєте, коли готові подавати ваші тістечка, просто покладіть їх на тарілку, щоб відтанути.

Зберігання окремих браузерів

Зберігання окремих браузерів
Наріжте тістечка окремими порціями або шматочками розміру з укусом. Нехай ваші брауні повністю охолонуть, перш ніж нарізати їх окремими порціями або шматочками розміру з укусом. Поміркуйте, як ви збираєтесь подавати тістечка в майбутньому (наприклад, шкільні закуски, десерти, грибки пізньої ночі), а потім розріжте брауні на порції відповідного розміру. [1]
  • Якщо у вас немає часу дочекатися, коли ваші брауні охолонуть, ви можете «заморозити» їх, помістивши їх у морозильну камеру до години, перш ніж різати їх.
Зберігання окремих браузерів
Загорніть тістечка в поліетиленову упаковку і фольгу, щоб заморозити їх до 3 місяців. Якщо ви знаєте, що будете зберігати брауні більше двох тижнів, вам захочеться загорнути їх у пластик та фольгу, щоб запобігти опіку морозилки. Спочатку загортайте кожне домовик у пластикове обгортання. Потім загорніть кожне застелене пластиком до алюмінієву фольгу. [2]
  • Переконайтесь, що пластикова упаковка та фольга повністю покривають кожне тістечко, щоб запобігти горінню морозилки.
  • Якщо вам потрібно буде зберігати брауні у морозилці до 2 тижнів, цей крок можна пропустити.
Зберігання окремих браузерів
Помістіть нарізані тістечка всередину морозильної пластикової упаковки або контейнера. Після того, як ваші тістечка окремо загорнуті в пластикову упаковку та фольгу, ви можете помістити тістечка всередину пластикового пакета, безпечного для морозильної камери. Якщо ви знаєте, що будете їсти свої тістечка протягом наступних 2 тижнів, ви можете помістити розпаковані тістечка безпосередньо в пластиковий пакет або контейнер, захищений від морозильної камери. Після упаковки зберігайте пакет або контейнер у морозилці. [3]
  • Брауні, що зберігаються лише 1 або 2 тижні, у морозилці не матимуть достатньо часу, щоб розгоріти морозильну камеру, тому не потрібно додавати зайві шари, як пластикова упаковка або фольга.
Зберігання окремих браузерів
Вживайте незагорнуті тістечка протягом 2 тижнів. Для тістечок, які вам потрібно було зберігати лише до пари тижнів, ви можете просто відкрити поліетиленовий пакет або контейнер, вийняти брауні (або два!) Та насолоджуватися. Якщо домовик занадто холодний для вас, покладіть його на тарілку і дайте йому нагрітися до кімнатної температури, перш ніж їсти. [4]
  • Зберігання тістечок у морозилці не перетворює їх твердими (як брила льоду), натомість робить його жувальні. Таким чином, багато людей люблять їсти тістечка безпосередньо з морозилки, не попередньо розморожуючи їх.
Зберігання окремих браузерів
Доведіть ваші тістечка до кімнатної температури, перш ніж подавати їх. Якщо ви подаєте ваші брауні на заході (наприклад, potluck, вечірка), повністю розкрутіть ті брауні, які ви хочете подавати, і покладіть їх на тарілку для подачі. Дайте їм посидіти, поки не досягнуть кімнатної температури, що може зайняти до 2 годин. Якщо ви упаковуєте домовики на обід або пікнік, просто покладіть загорнуте домобуть у мішок для обіду або кошик для пікніка, і вони будуть розморожені до того часу, коли ви будете готові насолоджуватися. [5]
  • Ви можете зберегти та повторно використовувати (або переробити) алюмінієву фольгу, якщо хочете.

Заморожування браунів як блок

Заморожування браунів як блок
Вийміть ваші щойно запечені тістечка з форми для випічки. Після того, як ваші тістечка випікаються, дайте їм охолонути всередині сковорідки, поки каструля не буде достатньо прохолодною для дотику та обробки. За допомогою шпателя вийміть плиту з тістечками та викладіть на холодильну стійку. [6]
  • Якщо вам потрібна рукавиця для духовки, то вона не охолоне.
Заморожування браунів як блок
Поставте плиту для тістечок на металевий деко для запікання пергаментом або восковим папером. Покрийте чисту металеву форму для запікання шаром пергаменту або воскового паперу. Шпателем підніміть плиту брауні та покладіть її на лоток, зверху на папір. [7]
  • Лоток іншого типу (тобто пластиковий) міг би працювати так само добре, доки його можна безпечно покласти в морозильну камеру.
  • Якщо можливо, не заморожуйте брауні перед тим, як зберігати їх у морозилці.
Заморожування браунів як блок
Поставте лоток із плитою для брауні у морозильну камеру, щоб його спалах заморозити. Як тільки плита для тістечок буде на металевій випічці, помістіть весь лоток у морозильну камеру. Не накривайте плитою домовини нічим. Залиште плиту тістечок у морозилці до години. [8]
  • Якщо у вашій морозильній камері не вистачає місця для металевого пекарського посуду, ви можете нарізати плиту тістечка на невеликі шматочки та використати невеликий піднос або безпечний контейнер для морозильної камери.
  • Цей крок робиться для того, щоб пиріжки були менш крихкими, тому всю плиту можна обробляти, не ламаючи.
  • Якщо ви заморозили тістечка, перед тим, як вийняти лоток із морозилки, переконайтесь, що глазур є твердим.
Заморожування браунів як блок
Загорніть плиту брауні в пластикову та алюмінієву фольгу. Вийміть застиглу плиту із морозильної камери та накрийте її шаром пластикової упаковки. Переконайтесь, що пластикова упаковка покриває всю плиту. За потреби використовуйте більше одного шматка пластикової упаковки. Після того, як пластикове обгортання зроблено, додайте шар алюмінієвої фольги навколо плити брауні. [9]
  • Поєднання пластикової упаковки та фольги запобіжить горінню ожеленів.
  • Якщо ви не можете отримати як пластикове обгортання, так і фольгу, ви можете використовувати те чи інше. Переконайтесь, що вся плита для брауні повністю покрита пластиковою плівкою або фольгою, щоб запобігти горінню морозилки.
Заморожування браунів як блок
Зберігайте загорнуту плиту з тістечками у великому поліетиленовому пакетику протягом 3 місяців. Помістіть всю плиту тістечок, загорнуту в пластикову упаковку та фольгу, у великий пластиковий мішок для морозильної камери. Видаліть все повітря зсередини пластикового пакета морозильної камери і запечатайте мішок. Помістіть пакетовану плиту з тістечками у морозильну камеру. [10]
  • Ви можете зберігати доглянуті плити в морозилці до 3 місяців.
  • Якщо у вас немає мішка для морозильної камери, достатньо великий для всієї плити, спочатку наріжте її на більш дрібні шматочки.
  • Напишіть маркером "Брауні" та дату на зовнішній стороні мішка морозильної камери маркером, щоб ви запам'ятали, що знаходиться всередині мішка.
Заморожування браунів як блок
Розріжте заморожену плиту брауні на окремі порції, перш ніж подавати їх. Після того, як ви будете готові подавати і насолоджуватися вашими тістечками, дістаньте їх з морозильної камери і з мішка морозильної камери, потім вийміть їх як з фольги, так і пластикової упаковки. Помістіть плиту домовиків на обробну дошку або тарілку і розріжте їх на потрібні вам порції. [11]
  • Ви будете легше різати пиріжки, поки вони ще заморожені. Можливо, вам доведеться використовувати зубчастий ніж.
Заморожування браунів як блок
Розморожуйте тіні до кімнатної температури перед тим, як заморозити їх або з’їсти. Помістіть ваші тістечка на тарілку або в контейнер для зберігання і дайте їм відтанути до кімнатної температури. Якщо ви хочете заморозити брауні, ви можете зробити це, коли вони розморожуються. [12]
  • Якщо вам потрібно заморозити брауні, і ви хочете зробити це, перш ніж їх розрізати на порційні порції, розморожте всю плиту, потім заморозьте, а потім обріжте їх.
l-groop.com © 2020