Як зберегти зелений лук свіжим

Зелена цибуля, яку ще називають цибулею, може стати чудовим доповненням до найрізноманітніших страв. Вони можуть бути свіжими і приємними, але, як правило, погано зберігаються, якщо не зберігаються належним чином. Зелену цибулю можна зберігати у вашому холодильнику або на підвіконні. Однак для збереження зеленого лука свіжим на будь-якому місці в будь-якому місці, їм потрібно створити правильні умови.

Поставивши зелену цибулю у воду в холодильнику

Поставивши зелену цибулю у воду в холодильнику
Наповніть скляну або високу банку 1,5–5,1 см води. Використовуйте важку на дні склянку або банку, щоб вона легко трималася вертикально. Вода повинна бути холодною або кімнатної температури, але не теплою. [1]
  • Склянка або банка повинні бути досить високими, щоб вона могла тримати зелену цибулю вертикально. Наприклад, добре працює келих з пінтами або велика консервна банка.
Поставивши зелену цибулю у воду в холодильнику
Покладіть кореневий кінець цибулі у воду. Оскільки зелена цибуля, як правило, продається з корінням досі, ці корені можна використовувати для збереження свіжої цибулі. Занурюючи коріння у воду, ви дозволяєте цибулі продовжувати приймати воду, що допомагає цибулі залишатися міцною і свіжою. [2]
  • Навіть якщо самі корені були обрізані вашою зеленою цибулею, але кінець кореня залишається, рослина виросте у воді нові коріння.
Поставивши зелену цибулю у воду в холодильнику
Цибулю і верхню частину ємності накрийте поліетиленовим пакетом. Щоб зберегти правильний рівень вологості навколо вашої зеленої цибулі в холодильнику, потрібно наметнути їх поліетиленовим пакетом. Це може бути мішок із виробами або мішок із застібкою-блискавкою, що б у вас було в наявності. [3]
  • Можливо, найпростіше використовувати мішок з продуктами, в який ви принесли зелений лук додому.
Поставивши зелену цибулю у воду в холодильнику
Зачепіть пластиковий пакет навколо верхньої частини контейнера. Якщо ви пробували свій зелений лук з мішком для виробництва, тоді ви можете скористатися гумкою або шнурочкою, щоб чіпляти поліетиленовий пакет навколо контейнера. Якщо ви використовували застібку-блискавку, ви можете просто максимально закрити край блискавки до сторін контейнера.
  • Поліетиленовий пакет не потрібно повністю закривати, щоб він був герметичним. Ви просто хочете зберегти частину вологості з води навколо цибулі. Якби поліетиленового пакета не було, холодильник все це вийняв би.
Поставивши зелену цибулю у воду в холодильнику
Поставте склянку в холодильник. Поставте склянку з цибулею в неї на високу полицю вашого холодильника. Помістіть його в місце, де воно не буде сильно стикатися, і де воно буде стійким, щоб воно не перевалилося і не розлило воду по холодильнику.
  • Коли ви хочете скористатися цибулею, просто вийміть тару, вийміть пакетик, вийміть цибулю, помістіть пластиковий пакет і покладіть його назад в холодильник.
Поставивши зелену цибулю у воду в холодильнику
Воду міняйте кожні кілька днів. Щоб цибуля залишалася свіжою, вам потрібно буде регулярно оновлювати воду. Якщо цього не зробити, цвіль може накопичитися на поверхні води і може почати розкладатися цибулю. [4]
  • Коли ви вимкнете воду, ви також можете змити з коренів зелені цибулини. Це допоможе видалити будь-які бактерії або цвіль, які можуть почати рости на них.

Помістіть зелений лук на підвіконні

Помістіть зелений лук на підвіконні
Виберіть контейнер. Зелену цибулю можна тримати у воді або грунті при кімнатній температурі, і вони продовжуватимуть це робити рости . Якщо ви хочете тримати їх у воді, вам знадобиться знайти склянку або банку, досить високу і важку, щоб тримати їх вертикально. Якщо ви хочете зберегти цибулю в ґрунті, вам знадобиться квітковий горщик, який поміститься на вашому підвіконні і глибиною не менше 6 дюймів (15 см). [5]
  • Зелена цибуля довго зберігатиметься у воді чи ґрунті на підвіконні. Прийняття рішення між ними базується переважно на особистих уподобаннях.
Помістіть зелений лук на підвіконні
Підготуйте свій контейнер. Якщо ви користуєтесь склянкою, покладіть у неї 1–2 дюйма (2,5–5,1 см) води. Як і в холодильному способі, це дозволяє корінню зеленої цибулі вбирати воду в рослину. Якщо ви використовуєте горщик, покладіть у нього не менше 5 дюймів (13 см) ґрунтового ґрунту. Це дозволить садити зелену цибулю досить глибоко, щоб самостійно стояти. [6]
Помістіть зелений лук на підвіконні
Помістіть свою цибулю у воду або грунт. Приклейте кореневий кінець зеленої цибулі у вашу ємність з водою. Якщо ви зберігаєте свою цибулю в ґрунті, приклейте кореневий кінець у ґрунт, а потім натисніть на ґрунт навколо них, щоб допомогти цибулі встати.
  • Зелена цибуля повинна бути розміщена на відстані 2 дюйма (5,1 см) один від одного при посадці в грунт. [7] X Джерело досліджень
Помістіть зелений лук на підвіконні
Поставте контейнер на підвіконня або на інше сонячне місце. Для того щоб ваш зелений лук продовжував рости, їх потрібно піддавати сонячному світлу. Поставте контейнер або горщик на сонячне місце, яке щодня отримує від 6 до 7 годин світла. [8]
  • Подовження вирощування зеленої цибулі є пристрастю зберігати їх на сонячному світлі, на відміну від холодильника. Зелена цибуля, що зберігається в холодильнику, продовжуватиме рости.
  • Зазвичай сонячне підвіконня на вашій кухні - прекрасне місце для зберігання зеленої цибулі або цибулі. Це полегшує вам запам'ятати їх вживання, коли ви готуєте їжу.
Помістіть зелений лук на підвіконні
Міняйте воду в склянці або поливайте грунт кожні кілька днів. Зелена цибуля, яку ви зберігаєте поза холодильником, потребує трохи догляду. Для зеленої цибулі, що зберігається у воді, обов’язково вимикайте воду кожні кілька днів. Це забезпечить, щоб цвіль не накопичувалася на поверхні води. Якщо ваша зелена цибуля зберігається в ґрунті, ви повинні обов’язково поливати ґрунт, коли він почне пересихати. [9]
  • Зелену цибулю слід тримати у вологому, але не надмірно вологому ґрунті.
Помістіть зелений лук на підвіконні
Використовуйте верхівки зеленої цибулі, але зберігайте коріння недоторканими. Зелена цибуля, яка зберігається поза холодильником, продовжить рости. Обріжте нове зростання ножицями, а білий корінний зріз буде недоторканим. Якщо ви це зробите, цибуля буде продовжувати відростати нескінченно.
  • Якщо є ділянки зеленої частини цибулі, які коричневі і збиваються, просто обріжте їх або залиште. Після обрізання зелені кінчики мають тенденцію до коричневого кольору, і цибуля виросте зовсім новим зеленим паростком.

Загортання зеленого лука у вологе паперове рушник

Загортання зеленого лука у вологе паперове рушник
З зеленої цибулі видаліть упаковку. Зелена цибуля часто поставляється в поліетиленових пакетах або тримається разом у пучки з гумками. Зніміть всю цибулину з упаковки, щоб вона була пухкою.
  • Видалення упаковки дозволить легше вийняти зелений лук з пачки і зведе до мінімуму ймовірність пошкодження цибулі гумками.
Загортання зеленого лука у вологе паперове рушник
Загорніть цибулю у вологий паперовий рушник. Для того, щоб зелений лук був міцним, їх потрібно зберігати у вологих умовах. Загорнувши їх у злегка вологий паперовий рушник, забезпечить необхідну їм вологість, не додаючи стільки вологи, що вони почнуть гнити. [10]
  • Щоб паперовий рушник не був занадто вологим, можна загорнути цибулю в сухий паперовий рушник, а потім збризнути трохи води поверх верхнього рушника.
Загортання зеленого лука у вологе паперове рушник
Помістіть обгорнутий рушником цибулю в поліетиленовий пакет. Щоб зберегти вологу навколо зеленої цибулі, пучок потрібно помістити в поліетиленовий пакет. Це забезпечить, щоб волога, створена вологим паперовим рушником, не видалялася холодильником.
  • Поліетиленовий пакет можна вільно помістити навколо пучка цибулі. Це не потрібно бути повністю герметичним.
Загортання зеленого лука у вологе паперове рушник
Помістіть пакет в холодильник. Овочевий відро - це гарне місце для збереження зеленої цибулі. Однак, оскільки зелена цибуля знаходиться в поліетиленовому пакеті, їх можна зберігати в будь-якому місці вашого холодильника.
  • Використовуючи частину зеленої цибулі, обов’язково повторно змочіть паперовий рушник, якщо він висох. Потім помістіть пачку назад в поліетиленовий пакет і поставте все назад в холодильник.
Який метод зберігає їх найдовше?
Якщо ви покладете їх у морозильну камеру, вони, ймовірно, прослужать довше, ніж якщо б ви поставили їх у холодильник. Просто перекопуйте їх перед повторним приготуванням.
А як сильний запах зеленої цибулі в холодильнику?
Тримайте їх загорнутими в поліетиленовий пакет.
Ви також можете посадити куплений у магазині зелений лук у своєму саду. Коли вам потрібна зелена цибуля, ви можете просто відрізати зелені верхівки і дати кореневій частині відростити.
l-groop.com © 2020