Як зробити шоколадний торт

Хто не любить шоколадний торт? Це смачне частування ідеально підходить для всього, починаючи від десерту в будній день до особливого випадку, і зробити свій власний легко! Ви можете почати з базового шоколадного торта або спробувати кілька варіантів, що відповідають вашим потребам в харчуванні.

Основний шоколадний торт

Основний шоколадний торт
Просіяти сухі інгредієнти разом. Сухими інгредієнтами є борошно, какао-порошок, цукор, розпушувач, харчова сода та сіль. Помістіть усі сухі інгредієнти в сито і струсіть його назад і назад над мискою, щоб усунути скупчення.
Основний шоколадний торт
Перемішайте рідкі інгредієнти і добре перемішайте. Це яйця, рослинна олія, сметана та екстракт ванілі. Деякі люблять додавати ці інгредієнти окремо, але інші розмішують їх разом у другій мисці і перед додаванням їх до сухих інгредієнтів.
Основний шоколадний торт
Змастіть і висипте борошно на 8 дюймів. Повільно влийте тісто для пирога. Переконайтеся, що кожен шматочок тіста потрапляє на сковороду.
Основний шоколадний торт
Випікайте при температурі 350 ° F (177 ° C) протягом 30 хвилин.
Основний шоколадний торт
Дайте пирогу охолонути п’ять хвилин.
Основний шоколадний торт
Зачекайте, поки торт повністю охолоне. Тоді ви можете заморозити або прикрашати за бажанням. Насолоджуйтесь!

Вологий і пухнастий шоколадний торт

Вологий і пухнастий шоколадний торт
Підготуйтеся, щоб зробити торт. Розігрійте духовку до 325 ° Фаренгейта або 162 ° Цельсія. Змастіть і борошном дві 9-дюймові круглі форми для випічки.
Вологий і пухнастий шоколадний торт
Змішайте сухі інгредієнти. У великій мисці з’єднайте борошно, сіль, розпушувач, харчову соду, какао-порошок та цукор. Перемішуйте, поки сухі інгредієнти не будуть належним чином складені.
Вологий і пухнастий шоколадний торт
Додайте каву, олію та вершкове масло. Влийте в сухі інгредієнти гарячу каву, реп’яхову олію та пахта. Перемішуйте за допомогою віночного або ручного блендера, поки інгредієнти не нагадують світло-коричневий кляр для торта.
Вологий і пухнастий шоколадний торт
Додайте яйця і ваніль. Яйця розітріть і вилийте ванільний екстракт у кляр для тіста. Останнє перемішайте до тих пір, поки не буде більше борошняних прожилок і тісто для шоколадного торта трохи не загусне.
Вологий і пухнастий шоколадний торт
Вилити тісто в каструлі для тортів. За допомогою гумового шпателя розітріть тісто для торта в обидві каструлі торта. Видаліть тісто, що залишилося, скребте краї миски.
Вологий і пухнастий шоколадний торт
Випікаємо торт. Помістіть обидві каструлі для пирога в духовку, щоб вони випікалися. Нехай пиріг випікається близько години, поки пиріг не підніметься і не стане пухнастим. Перевірте, чи готовий торт, приклеївши в середину невеликий ніж. Якщо виходить чистим, він повністю запікається.
Вологий і пухнастий шоколадний торт
Дайте пирогу охолонути. Вийміть обидві каструлі з духовки і остудіть коржі на дротяній стійці близько десяти хвилин. Залиште їх, поки вони не охолонуть на дотик.
Вологий і пухнастий шоколадний торт
Мороз і прикраси. Подумайте про складання обох тортів, щоб зробити двошаровий шоколадний торт. Мороз с шоколадне вершкове масло глазур та / або прикрасити будь-якими бажаними начинками, такими як ягоди, цукрова пудра, кокосові пластівці та посипання
Вологий і пухнастий шоколадний торт
Подавайте і насолоджуйтесь! Нарізати шоколадний торт і подати на тарілку подачі. Насолоджуйтесь!

Шоколадний торт без бджіл

Шоколадний торт без бджіл
Підготуйтеся, щоб зробити торт. Розігрійте духовку до 350 ° за Фаренгейтом або 176 ° за Цельсієм. Змастіть і викладайте борошно для тортів 9x13 дюймів.
Шоколадний торт без бджіл
Просіяти сухі інгредієнти, крім цукру. У велику миску просійте борошно, несолодкий какао-порошок і харчову соду віночком. Перемішуйте до належного поєднання.
Шоколадний торт без бджіл
Додати цукор. Обережно насипте цукор до сухих інгредієнтів. Ще раз перемішайте віночком, поки цукор не з’єднається з сухими інгредієнтами.
Шоколадний торт без бджіл
Складіть вологі інгредієнти. Влити в сухі інгредієнти рослинне масло, воду та екстракт ванілі. Перемішуйте віночком або ручним блендером, поки тісто для пирога не сформується і більше не залишиться борошняних прожилок.
Шоколадний торт без бджіл
Вилити тісто в сковороду. За допомогою гумового шпателя розітріть тісто для торта в обидві каструлі торта. Видаліть тісто, що залишилося, скребте краї миски.
Шоколадний торт без бджіл
Випікаємо торт. Поставте каструлю для торта в духовку, щоб запікати. Нехай пиріг випікається близько години, поки пиріг не підніметься і не стане пухнастим.
Шоколадний торт без бджіл
Дайте пирогу охолонути. Вийміть каструлю з духовки і остудіть пиріг на дротяній стійці близько десяти хвилин. Залиште пиріг, поки він не охолоне на дотик.
Шоколадний торт без бджіл
Мороз і прикраси. Мороз з шоколадом шоколадне вершкове масло глазур та / або прикрасити будь-якими бажаними начинками, такими як ягоди, цукрова пудра, кокосові пластівці та посипання.
Шоколадний торт без бджіл
Подавайте і насолоджуйтесь! Нарізати шоколадний торт і подати на тарілку подачі. Насолоджуйтесь!

Шоколадний торт без молока

Шоколадний торт без молока
Підготуйтеся, щоб зробити торт. Розігрійте духовку до 350 ° за Фаренгейтом або 176 ° за Цельсієм. Змастіть і борошном дві 9-дюймові каструлі для тортів.
Шоколадний торт без молока
Поєднайте сухі інгредієнти. У великій мисці змішайте борошно, цукор, какао-порошок, харчову соду, розпушувач і сіль. Змішайте інгредієнти віночком, а потім сформуйте лунку посередині миски.
Шоколадний торт без молока
Додайте вологі інгредієнти. Налийте в лунку соєве або мигдальне молоко, оцет, яйця, заварену каву і знежирену сметану. Використовуйте блендер, щоб перемішати близько двох хвилин, поки тісто для пирога не сформується і не залишиться більше борошняних прожилок.
Шоколадний торт без молока
Вилити тісто в каструлі для тортів. За допомогою гумового шпателя розітріть тісто для торта в обидві каструлі торта. Видаліть тісто, що залишилося, скребте краї миски.
Шоколадний торт без молока
Випікаємо торт. Помістіть обидві каструлі для пирога в духовку, щоб вони випікалися. Нехай пиріг випікається близько 30-40 хвилин, поки пиріг не підніметься і не стане пухнастим.
Шоколадний торт без молока
Дайте пирогу охолонути. Вийміть обидві каструлі з духовки і дайте тістечка охолонути хвилин двадцять на дротяній стійці. Залиште обидва коржі, поки вони не будуть досить прохолодними на дотик.
Шоколадний торт без молока
Мороз і прикраси. Подумайте про складання обох тортів, щоб зробити двошаровий шоколадний торт. Мороз с шоколадне вершкове масло глазур та / або прикрасити будь-якими бажаними начинками, такими як ягоди, цукрова пудра, кокосові пластівці та посипання
Шоколадний торт без молока
Подавайте і насолоджуйтесь! Нарізати шоколадний торт і подати на тарілку подачі. Насолоджуйтесь!

Шоколадний торт без глютену

Шоколадний торт без глютену
Підготуйтеся, щоб зробити торт. Розігрійте духовку до 350 ° за Фаренгейтом або 176 ° за Цельсієм. Змастіть і викладіть борошно 9-дюймовою квадратною сковородою.
Шоколадний торт без глютену
Поєднайте сухі інгредієнти. У великій мисці змішайте безглютенову борошно, какао-порошок, цукор, сіль і ксантанова камедь. Перемішуємо віночком до добре поєднання.
Шоколадний торт без глютену
Додайте вологі інгредієнти. Влити в олію, оцет, екстракт ванілі, воду та яйце. Добре перемішайте віночком або використовуйте ручний міксер і збивайте до тих пір, поки тісто для пирога не сформується і більше не буде борошняних прожилок.
Шоколадний торт без глютену
Вилити тісто в сковороду. За допомогою гумового шпателя розітріть тісто для торта в обидві каструлі торта. Видаліть тісто, що залишилося, скребте краї миски.
Шоколадний торт без глютену
Випікаємо торт. Поставте каструлю для торта в духовку, щоб запікати. Нехай пиріг випікається близько 30-35 хвилин, поки пиріг не підніметься і не стане пухнастим.
Шоколадний торт без глютену
Дайте пирогу охолонути. Вийміть каструлю з духовки і остудіть пиріг на дротяній стійці близько десяти хвилин. Залиште пиріг, поки він не охолоне на дотик.
Шоколадний торт без глютену
Мороз і прикраси. Мороз с шоколадне вершкове масло глазур та / або прикрасити будь-якими бажаними начинками, такими як ягоди, цукрова пудра, кокосові пластівці та посипання.
Шоколадний торт без глютену
Подавайте і насолоджуйтесь! Нарізати шоколадний торт і подати на тарілку подачі. Насолоджуйтесь!

Веганський шоколадний торт

Веганський шоколадний торт
Підготуйтеся, щоб зробити торт. Розігрійте духовку до 350 ° за Фаренгейтом або 176 ° за Цельсієм. Змастіть і висипте борошно 9 х 5-дюймову сковороду.
Веганський шоколадний торт
Поєднайте сухі інгредієнти. У великій мисці з’єднайте борошно, цукор, какао-порошок, харчову соду та сіль. Змішайте віночком, поки сухі інгредієнти добре не з’єднаються.
Веганський шоколадний торт
Додайте вологі інгредієнти. Влити рослинне масло, екстракт ванілі, білий оцет і воду. Перемішуйте віночком або блендером, використовуючи ручний блендер, поки тісто для пирога не сформується і не залишиться більше борошняних прожилок.
Веганський шоколадний торт
Вилити тісто в каструлі для тортів. За допомогою гумового шпателя розітріть тісто для торта в обидві каструлі торта. Видаліть тісто, що залишилося, скребте краї миски.
Веганський шоколадний торт
Випікаємо торт. Помістіть обидві каструлі для пирога в духовку, щоб вони випікалися. Нехай торт випікається близько 45 хвилин, поки пиріг не підніметься і не стане пухнастим.
Веганський шоколадний торт
Дайте пирогу охолонути. Вийміть обидві каструлі з духовки і дайте тістечка охолонути хвилин двадцять на дротяній стійці. Залиште обидва коржі, поки вони не будуть досить прохолодними на дотик.
Веганський шоколадний торт
Мороз і прикраси. Подумайте про складання обох тортів, щоб зробити двошаровий шоколадний торт. Мороз с шоколадне вершкове масло глазур та / або прикрасити будь-якими бажаними начинками, такими як ягоди, цукрова пудра, кокосові пластівці та посипання
Веганський шоколадний торт
Подавайте і насолоджуйтесь! Нарізати шоколадний торт і подати на тарілку подачі. Насолоджуйтесь!
Чи потрібно додати екстракт ванілі?
Ні, це лише додає аромату.
Як це запекти в духовці?
Поставте суміш у духовку. Встановіть його на 180 ° C (350 ° F). Не відкривайте дверцята духовки протягом перших 20 хвилин. Ваш пиріг повинен бути готовий від 30 до 45 хвилин, залежно від вашої духовки. Ви можете перевірити, чи випікається ваш торт, поклавши в нього зубочистку або ніж. Якщо на посуді є тісто, слід продовжувати готувати.
Чи можу я використати інший тип глазурі, крім шоколадної глазурі?
Так, ви також можете використовувати ванільну глазур.
Навіщо мені потрібен оцет? Чи можна зробити його без оцту?
Так, ви можете зробити це без оцту.
Як можна зробити ванільний пиріг?
Обміняйте три столові ложки какао на три столові ложки зайвого борошна і додайте додаткову чайну ложку екстракту ванілі.
Невже маленька дитина може це спекти?
Так, нагляд за дорослими та заходи безпеки, так.
Як зробити начинки на кроці 6?
Один із способів приготування заморозки - змішати 300 г цукрової пудри з 150 г вершкового масла, двома столовими ложками какао і бринзою молока до тих пір, поки все не з’єднається і стане гладким, а потім просто викладіть його на торт.
Чи можна замінити харчову соду пекарським порошком і навпаки?
Ви можете замінити один на інший, але вам потрібно додати деякі інгредієнти, щоб хімічна реакція була однаковою і не впливала на ваше запечене користь. Якщо ви хочете створити еквівалент 1 чайній ложці розпушувача з харчової соди, змішайте разом as чайну ложку харчової соди з ½ чайної ложки крему тартару і ¼ чайної ложки кукурудзяного крохмалю. Якщо ви хочете використовувати розпушувач замість харчової соди, просто використовуйте втричі більше розпушувача.
Що таке сутність ванілі?
Ванільна есенція - ванільний екстракт. Його добувають з ванільних бобів і використовують для ароматизації декількох десертів та страв. Саме екстракт виготовляється з ванільних бобів, просочених спиртом. Він широко використовується як ароматизатор.
Як зробити шоколадну глазур?
Отримайте 25 грам вершкового масла, 30 грам глазурі або цукрової пудри (просіяного) і 20 грам шоколадної пудри. Змішайте.
Використовуйте половину або подвійну кількість інгредієнтів для меншого або більшого торта відповідно.
Подумайте про додавання деяких їстівних прикрас, таких як шоколадна стружка, кремові квіти або намистини тощо.
Якщо використовуються яйця, збийте жовтки і спочатку їх складіть, а потім збийте білки і складіть їх в кінці.
Не розрізайте торт і навіть не намагайтеся вийняти його з форми для запікання, якщо він не охолоджується мінімум 5 хвилин. Переважно, залиште його повністю охолонути. Лише виріжте або намагайтеся вийняти його з форми для запікання до того, як вона повністю закінчиться, якщо з часом виникла велика проблема або якщо ваш торт повинен подаватись теплим.
Якщо ви хочете більш м'який пиріг, додайте ще пекарського порошку.
Деякі люди є вегетаріанцями і не їдять яйця, тому вам потрібно буде приготувати для них торти Eggless. Багато людей навіть не люблять сметану або масло. Тож, що ви можете зробити, це замінити яйця, як рисове борошно, замінити яйця. Однак якщо ви використовуєте рисове борошно, будьте готові до того, що тісто для торта залишатиметься тонким.
Хочете дізнатися, чи випікається ваш торт? Покладіть зубочистку в центр. Якщо тісто виходить сухим, торт повністю випікається. [1]
Додайте борошно на дно каструлі. Так що торт виходить легко.
l-groop.com © 2020