Як зробити торт з воронки

Жоден карнавальний чи повітовий ярмарок не завершиться без великої тарілки солодкого, насиченого воронкового торта. Але якщо ви любите воронковий торт і втомилися чекати, коли щорічний карнавал розгорнеться, щоб отримати його, тоді настав час взяти справи в свої руки! Якщо ви хочете знати, як правильно зробити торт з воронки в домашніх умовах, просто виконайте ці кроки.

Воронка торт

Воронка торт
Збити 3 яйця. Яйця ретельно збийте, поки білки і жовток не з’єднаються.
Воронка торт
Додайте до яєць цукор і молоко. Додайте до яйця 1/2 склянки цукру і 2 склянки молока і ретельно перемішайте інгредієнти, щоб їх з’єднати.
Воронка торт
Просійте борошно, сіль і розпушувач. Просіяти 2 склянки борошна, 1/3 ч. Л. солі, і 2 ч. л. пекарського порошку разом.
Воронка торт
До яєчної суміші додайте борошняну суміш. Додайте більше борошна в яєчну суміш і продовжуйте її збивати, поки вся борошно не включиться в яєчну суміш. Тісто має бути гладким і не надто густим.
Воронка торт
Покладіть палець у нижній отвір лійки і наповніть її однією чашкою клярки. Помістіть чашку з тістом в нижню частину воронки.
Воронка торт
Нагрійте 4 ст. рослинного масла на сковороді на середньому вогні. Рослинна олія посмажить лійковий пиріг і додасть йому насиченої текстури та смаку.
Воронка торт
В каструлю налийте кляр. Вийміть палець з лійки і обертайте її круговим рухом або перехресним хрестом, поки ви не зробите сковорідку з тортів з воронки, яка заповнює сковороду і не буде розміром із звичайної тарілки.
Воронка торт
Обсмажте одну сторону клярки, поки вона не стане золотисто-коричневою. Це повинно зайняти не більше 2-3 хвилин. Використовуйте пару щипців, щоб перевірити, коли тісто золотисто-коричневого кольору.
Воронка торт
Переверніть тісто і обсмажте іншу сторону. За допомогою щипців переверніть тісто і обсмажте його, поки він не стане золотисто-коричневим, як і перший бік. Це повинно зайняти менше часу, ніж це для першої сторони для обсмажування - всього близько однієї хвилини.
Воронка торт
Вийміть корж з воронки і злийте його на паперовий рушник. Нехай паперовий рушник просочиться додатковою змазкою хоча б хвилину. Можна перевернути лійковий корж, щоб рівномірно злити обидві сторони.
Воронка торт
Посипте верхівку воронки торта цукровою пудрою. Посипте стільки цукрової пудри на воронковий торт, скільки вам подобається.
Воронка торт
Подавайте. Насолоджуйтесь цим воронковим пирогом негайно, поки він гарячий.

Запечений торт з воронки

Запечений торт з воронки
Розігрійте духовку до 204ºC до 400ºF. [1]
Запечений торт з воронки
Приготуйте форму для випічки 9 x 13 дюймів з кулінарним спреєм. Покладіть дротяну стійку над вощеним папером або над великим лотком і відкладіть.
Запечений торт з воронки
Воду, масло і сіль з’єднайте в середній каструлі. З’єднайте 1 склянку води, 1/2 склянки вершкового масла і 1/8 ч. Л. солі в середній каструлі.
Запечений торт з воронки
Доведіть інгредієнти до кипіння.
Запечений торт з воронки
Додайте до суміші борошно. Додайте до суміші 1 склянку борошна загального призначення та енергійно перемішайте, щоб з’єднати інгредієнти. Продовжуйте готувати інгредієнти і перемішуйте їх, поки суміш не утворить кульку.
Запечений торт з воронки
Зніміть суміш з вогню і дайте їй охолонути протягом 10 хвилин.
Запечений торт з воронки
Додайте до суміші 4 яйця, по одному. Дочекайтеся повного включення першого яйця, перш ніж додавати наступне. Після того, як ви додасте кожне яйце, добре збийте інгредієнти дерев’яною ложкою.
Запечений торт з воронки
Викладіть тісто у великий пластиковий пакет, який можна закрити, За допомогою ножиць проткніть отвір 1/4 до 1/2 "в одному кутку мішка.
Запечений торт з воронки
Складіть тісто на дванадцять 3-4 «кружечки» на форму для випічки. Створіть завитки, перехресні візерунки або просто вільні візерунки в невеликі кружечки, щоб вони нагадували воронкові коржі.
Запечений торт з воронки
Випікайте інгредієнти близько 20 хвилин. Коли лійковий пиріг буде готовий, він повинен бути розпушеним і золотисто-коричневим. Перенесіть його на дротяну стійку.
Запечений торт з воронки
Просійте 2 ст. цукрової пудри на теплі коржі.
Запечений торт з воронки
Подавайте. Насолоджуйтесь цим запеченим воронковим пирогом, поки тепло.

Додатковий солодкий торт з воронки

Додатковий солодкий торт з воронки
Воду, масло, гранульований цукор, коричневий цукор і сіль разом закип'ятіть в каструлі. Закип’ятити 1 склянку води, 6 ст. вершкового масла, 1 ст. гранульованого цукру, 1 ст. коричневого цукру, і 1/8 ч. л. солі разом у каструлі.
Додатковий солодкий торт з воронки
Додайте борошно в каструлю. Перемішуйте інгредієнти до повного включення. Тісто повинно утворювати кулю.
Додатковий солодкий торт з воронки
Перекладіть суміш у велику миску і дайте їй охолонути 3-4 хвилини. Це трохи згустить інгредієнти.
Додатковий солодкий торт з воронки
Встановіть міксер на найменшу швидкість і додайте яйця по одному. Додайте до інгредієнтів усі чотири яйця, по одному, чекаючи, коли одне яйце буде повністю включене до додавання наступного яйця до суміші. Коли ви закінчите, суміш повинна бути красивою і гладкою.
Додатковий солодкий торт з воронки
Покладіть тісто в трубочки погано з наконечником №12. Це додасть тортці воронки ідеальну товщину.
Додатковий солодкий торт з воронки
Нагрійте 1,32 дюйма (1,3 см) рослинного масла на великій сковороді або фритюрниці. Почекайте хоча б одну хвилину, щоб масло нагрілося.
Додатковий солодкий торт з воронки
Тісто трубочки змастіть маслом. Ви можете закрутити тісто, перехрестити його або просто створити візерунок у вільній формі. Зробіть візерунок коржів з воронки шириною приблизно десять дюймів. Ви можете повторити цей процес з надлишком тіста пізніше.
Додатковий солодкий торт з воронки
Готуйте тісто, поки воно не стане коричневим. Готуйте першу сторону протягом 3-4 хвилин, поки вона не стане коричневою, а потім за допомогою шпателя переверніть її на іншу сторону. Готуйте іншу сторону, поки вона теж не стане коричневою - це має зайняти хоча б хвилину.
Додатковий солодкий торт з воронки
Вийміть пиріг з олії і злийте його. Шпателем перемістіть тісто на тарілку, накриту паперовим рушником, і почекайте принаймні одну хвилину, щоб зайва олія стікала на паперовий рушник.
Додатковий солодкий торт з воронки
Посипте зверху тісто кондитерським цукром. Додайте стільки цукру, скільки хочете.
Додатковий солодкий торт з воронки
Подавайте. Насолоджуйтесь цим смачним додатковим солодким воронковим пирогом, поки він гарячий.
Чи можна використовувати млинцеву суміш із коробки?
Ви впевнені, можете! Насправді в деяких випадках суміш для млинців може працювати навіть краще, ніж цей рецепт!
Чи потрібно борошно?
Це дуже необхідно, адже борошно допомагає зробити його густішим. Хоча ви можете використовувати різні види борошна, як, наприклад, борошно без глютену.
Що таке сумка для труб
Трубопровідні мішки - це конусоподібні пластикові пакети, які можна використовувати для утримування обмерзання, коли ви льодуєте торт, трубочки на трубочки в олію тощо. з обмороженням або тістом, а потім стисніть мішечок, щоб він вийшов з кінчика. Ці сумки можна придбати у будь-якого великого роздрібного торговця (Walmart, Target тощо) або в Інтернеті.
Чи існує альтернатива цукровій пудрі?
Якщо ви не хочете, щоб ваші воронки торти цукровою пудрою, ви можете замінити будь-якими іншими начинками, які вам сподобаються. Наприклад, капніть трохи шоколадного сиропу або карамельного соусу на торт.
Чи може воронковий торт мати цукор замість цукрової пудри?
Цукор-порошок посипати зверху. Можна використати гранульований цукор, але він був би занадто хрустким.
Вам не доведеться використовувати схему перехресних схрещувань. Можна було малювати фігури або робити ініціали.
Воронковий торт часто подають з цукровою пудрою зверху. Ви також можете використовувати патоку, кленовий сироп або фруктові консерви.
Ви можете покласти смачні інгредієнти зверху, як Мед!
Якщо ви дитина, і ви хочете зайнятися її виготовленням, попросіть дорослого облити тісто маслом для вас!
l-groop.com © 2020