Як зробити простий шоколадний торт

Всім подобається шоколадний торт! Якщо вам подобаються прості рецепти, або вам не вистачає часу, чому б не зробити простий шоколадний торт? Це дуже смачно, легко виготовляти і займає менше години від початку до кінця.

Простий шоколадний торт

Простий шоколадний торт
Розігрійте духовку до 180 градусів Цельсія.
Простий шоколадний торт
Помістіть всі інгредієнти в миску.
Простий шоколадний торт
Збийте електробійкою, поки суміш не стане однорідною.
  • Збийте близько трьох хвилин. Це досить волога суміш і важливе побиття.
  • Пробийте достатньо, щоб вийшло гладке тісто, але не надто, щоб повітря виводилося.
Простий шоколадний торт
Вилийте в змащену жиром та викладену основу (папір для випічки на дні) корж для оладки.
Простий шоколадний торт
Випікайте приблизно 40 хвилин при температурі 160 ° C (325 ° F) або до готовності під час тестування. Перевірте, вставивши чисту металеву шпажку в центр торта, і коли шампур витягнутий, він повинен бути чистим. Якщо на шампурі є ознака тесту, торт повністю не готується.
  • Якщо торт все ще мокрий та / або вологий при випробуванні, поставте назад у духовку ще на 5 - 10 хвилин.
Простий шоколадний торт
Додайте глазур, посипання та будь-які інші види прикрас.

Простий шоколадний торт

Простий шоколадний торт
Поставте чашу для перемішування на лаву.
Простий шоколадний торт
Налийте олію в чашу для перемішування.
Простий шоколадний торт
Додайте до олії закваску / супертонкий цукор.
Простий шоколадний торт
Змішати для з’єднання. Цукор всмоктує олію і не змішається повністю.
Простий шоколадний торт
Додайте какао, борошно і розпушувач в окрему миску для змішування. Перемішайте, щоб з’єднати.
Простий шоколадний торт
Збийте яйця в масляну суміш. Додайте борошняну суміш. Змішати для з’єднання.
Простий шоколадний торт
Змастіть або вистеліть форму для випічки / олово. Вилити тісто в сковороду. Помістіть у попередньо розігріту духовку, щоб запікати.
Простий шоколадний торт
Випікайте півгодини або поки зубочистка, вставлена ​​в торт, не вийде чистою.
Простий шоколадний торт
Вийміть з духовки за допомогою духовки. Дайте охолонути на дротяній холодильній стійці перед подачею на стіл.
Що буде, якщо я додам занадто багато олії?
Ваш торт стане занадто жирним і на смак огидним. Щоб цього не сталося, покладіть спочатку олію, і якщо ви налиєте занадто багато, просто скиньте частину її назад у пляшку за допомогою воронки.
Коли ви кажете олію, про яку олію ви говорите?
Рослинна олія та ріпакова олія - ​​це звичайні варіанти випічки через їх нейтральний смак. Будьте обережні з такими ароматними маслами, як кокосова олія, оливкова олія або соняшникова олія, оскільки вони можуть пересилити інші аромати у вашому рецепті.
Якщо я використовую борошно, що саморостає, чи потрібно використовувати розпушувач?
Ні, вам не потрібно додавати розпушувач. Борошно самовиростаюче вже має.
Що можна помістити замість яєць?
Можна замінити одне яйце 1/4 склянки несолодкого яблучного соусу.
Чи має значення розмір яєць?
Зазвичай будь-яке яйце середнього та великого розміру добре. Якщо яєць надзвичайно мало, використовуйте вдвічі більше, ніж вимагає рецепт.
Який тип цукру слід вживати?
Для першого рецепту слід використовувати звичайний білий цукор, другий цукор.
Скільки коштує 1 кг какао?
1 кілограм какао-порошку коштує приблизно від 2 до 3 доларів, його можна знайти майже де завгодно, в Амазонії, Уолмарті тощо.
Чи можу я використовувати соняшникову олію?
Так. Я використовую соняшникову або рафіновану кокосову олію у всій своїй випічці. Поки це не незаймане або зайве, це не змінить аромат.
Що таке какао-порошок?
Це твердий порошок какао-бобів після вивезення какао-масла.
Що таке борошно, що саморостає?
Саморобне борошно - це борошно з доданим до нього розпушувальним порошком. Це поширено в деяких країнах, але не в інших. Якщо у вас немає доступу до борошна, що саморостає, ви можете зробити своє.
Яка різниця між двома тортами?
Чи можна використовувати аромат маслом замість ванілі?
Якщо ви додасте занадто багато борошна, то можете додати трохи молока або яйце. Якщо він занадто вологий, то додайте ще трохи борошна.
l-groop.com © 2020