Як зробити печиво з харчової соди

Ось швидкий і простий рецепт приготування содового печива.
Розігрійте духовку до 230ºF (230 ° C).
Просіяти всі сухі компоненти разом у великій мисці.
Наріжте на укорочення (поступово працюйте невеликими шматочками в суміш) дріт-інструментом для різання дроту або великою вилкою для подачі до отримання текстури "грубої страви".
Сформуйте суміш у просту купу з конусоподібною формою. За допомогою кулаків або дна склянки або чашки сформуйте «лунку» в центрі суміші.
Налийте в «криницю» маслюк.
Перемішуйте суміш до тих пір, поки мокрі та сухі інгредієнти не будуть ретельно включені та у вас м'яке тісто.
Переверніть тісто на злегка посипану борошном обробну дошку, стільницю, стільницю тощо.
Вимісити тісто руками близько 30 секунд, потім розгладити або розкачати тісто товщиною близько півсантиметра.
За допомогою 2-дюймової (5,1 см) круглої вирізки для печива виріжте печиво.
Покладіть своє печиво на не змащений лист печива. Залиште місце між ними, оскільки вони розширяться від тепла.
  • Якщо ви віддаєте перевагу більш пухнасте печиво, дозвольте печиво торкатися один до одного в сковороді, і вони розширяться вгору, а не назовні, створіть більш високе, м'яке печиво.
Випікайте в духовці близько 10 хвилин, або поки печиво злегка не підрум’яниться.
Готово.
Чи можна зробити тісто достроково, як напередодні?
У той час як ви можете це зробити, це не рекомендується, оскільки тісто буде спучуватися, роблячи менш печене печиво.
Чи можна регулярно вживати молоко?
Це залежить від того, як ви хочете, щоб він на смак. Звичайне молоко додасть йому густий, тістоподібний смак, знежирення зробить його тонким, але вершковим, а мигдаль додасть мигдальному смаку йогурт.
У мене є тільки харчова сода, без крему з зубного каменю. Чи можу я все-таки зробити гарний бісквіт ?.
Це не так смачно. Якщо ви хочете спробувати, додайте багато цукру та солі.
Замініть масло або маргарин для вкорочення.
На вашій кухні немає круглої різаки печива? Використовуйте відкритий кінець скляної, чашки або баночки з желе.
Якщо ви замінюєте пшеничне борошно, пам’ятайте, що печиво вийде дещо щільніше. Хороший компроміс - це половина. необхідне цитування
Це чудовий рецепт та досвід приготування їжі, який можна познайомити з початківцями кухарями.
Щоб вийняти форму для випічки з духовки, використовуйте рукавиці для духовки або горщики.
Не залишайте недосвідчених дітей без нагляду під час приготування їжі або поводження з гарячим або гострим кухонним посудом.

Посилання

l-groop.com © 2020