Як зробити брауні в мікрохвильовці

Брауні - це смачне шоколадне частування. Однак вони можуть зайняти деякий час, коли вони будуть готуватися в духовці. Виготовлення тістечок за допомогою мікрохвильової печі набагато менше часу, але воно все ж залишає сліпучий смак.

Виготовлення стандартних браунів

Виготовлення стандартних браунів
З’єднайте в мисці цукор, яйця, ваніль і сіль. Менші порції мікрохвильових тістечок можна зробити безпосередньо в кухлі, але оскільки ви працюєте з такою великою кількістю, спочатку вам потрібно буде змішати його в окремій мисці.
  • Якщо ви вегани, змішайте 2 столові ложки (14 грам) лляного борошна з 5 столовими ложками (74 мілілітрів) води в невеликій посуді. Зачекайте 5 хвилин, поки воно загусне, а потім додайте до рецепту. [3] X Джерело досліджень
  • Якщо ви користуєтесь веганським варіантом, подумайте про додавання 1/2 ½ чайної ложки (2,5 - 5 грам) харчової соди. Це допоможе зробити брауні більш ніжними. [4] X Джерело досліджень
Виготовлення стандартних браунів
Додайте в миску розтоплене масло і перемішуйте до тих пір, поки не змішаться. Розтопіть ½ склянки (115 грам) вершкового масла перед додаванням його в миску. Розтоплене вершкове масло допоможе інгредієнтам краще з’єднатися, надаючи вам щільніше коричневе покриття. [5]
Виготовлення стандартних браунів
Змішайте борошно і какао-порошок в окремій мисці. Використовуйте виделкою, щоб розбити будь-які грудочки, грудочки або шматки. Змішування цих двох інгредієнтів окремо допоможе їм змішатись у решту трохи рівномірніше.
Виготовлення стандартних браунів
Просіяти борошняну суміш до цукрової, вершкової та яєчної суміші і перемішати до рівномірного перемішування. Коли ви закінчите, не повинно бути жодних грудочок, грудок або шматочків. Але будьте обережні, щоб не перемішувати їх, інакше ваші брауні стануть занадто жорсткими і жувальними.
  • Розгляньте можливість додавання 1 чашки (125 грам) подрібнених волоських горіхів для більш м'якої текстури. [6] X Джерело дослідження Якщо вам не подобаються волоські горіхи, ви можете спробувати інший тип горіхів, наприклад, пекан або фісташки.
Виготовлення стандартних браунів
Вилити тісто в злегка змащену скляну форму для випічки. Ідеальний розмір для роботи - 8 на 8 на 2 дюйма (20,32 на 20,32 на 5,08 сантиметра). Для отримання додаткової текстури розсипте ½ склянки (90 грам) шоколадної стружки або шматочки зверху на тісто після того, як ви її налили. [7]
Виготовлення стандартних браунів
Мікрохвильова шашлик, непокритий, на високому до готовності, приблизно 3 - 4 хвилини. Після кожної хвилини вам потрібно буде призупинити мікрохвильовку і повернути форму для випічки. Продовжуйте готувати, поки в центрі не буде 1 there дюймового (3,18 сантиметра) вологого місця.
  • Час приготування варіюється в залежності від міцності вашої мікрохвильовки. Мікрохвильова піч потужністю 1100 ват готуватиме тістечка приблизно за 3 до 4 хвилин. [8] X Джерело досліджень
Виготовлення стандартних браунів
Вийміть тістечка з мікрохвильовки та встановіть їх на прилавок, щоб вони могли охолонути. Не хвилюйтеся, якщо верх виглядає вологим. Брауни продовжуватимуть готувати зсередини навіть після того, як ви виймете їх. [9]
Виготовлення стандартних браунів
Наріжте тістечка на квадратики або прямокутники і подавайте їх. Можна подавати їх такими, якими вони є, або з ванільним морозивом, збитими вершками або гарячим фрі. Якщо ви любите каву, можливо, вам сподобається ваше домову з ложкою кавового морозива.
Виготовлення стандартних браунів
Готово.

Виготовлення одноразових браузерів

Виготовлення одноразових браузерів
Помістіть борошно, цукор, какао-порошок та сіль в кухоль. Для повороту розгляньте додавання щіпки кориці або гранули розчинної кави. [10]
Виготовлення одноразових браузерів
Перемішайте інгредієнти виделкою, поки все не змішається. Переконайтесь, що немає грудочок і грудочок. Якщо такі є, використовуйте виделку, щоб розбити їх.
Виготовлення одноразових браузерів
Додайте молоко, олію та екстракт ванілі. Якщо вам подобається веганський варіант, замість цього використовуйте воду. [11] Ви також можете спробувати використовувати інший тип молока, наприклад соєве. Якщо ви не любитель ванілі і хочете чогось більш гіркого, спробуйте замість цього екстракт кави. [12]
Виготовлення одноразових браузерів
Перемішуйте до тих пір, поки суміш не стане однорідною. Але будьте обережні, щоб не перемішувати. Якщо ви перемешиваетесь, ваш брауні вийде занадто густим. [13]
Виготовлення одноразових браузерів
Помістіть кухоль в мікрохвильову піч і нагрійте на високому до готовності, приблизно 1 хвилину і 40 секунд. Скільки часу ви готуєте брауні, залежатиме від того, наскільки міцна ваша мікрохвильова піч. Мікрохвильова піч потужністю 1000 Вт готуватиме тістечко за 1 хвилину та 40 секунд. [14] При приготуванні рідини не залишиться. Однак домовик буде виглядати трохи вологим. Не потрібно накривати кухля, коли готуєте його.
  • Якщо ви не знаєте, наскільки міцна ваша мікрохвильова піч, почніть з 1 хвилини, після чого готуйте з інтервалом 30 секунд до повного приготування.
Виготовлення одноразових браузерів
Дайте брауні охолонути протягом 1 хвилини. Вийміть його з мікрохвильової печі за допомогою духовки, і поставте її на стійку поверхню, поки вона не охолоне, щоб їсти. Коли він охолоне, він також закінчить готувати всередині.
Виготовлення одноразових браузерів
Подавати домовик. Ви можете їсти його так, як є, прямо з кухлі, або можете додати смаколики, наприклад, совок ванільного морозива, збиті вершки або крапелька гарячого копчення. Якщо ви любитель кави, вам може сподобатись совок кавового морозива на своєму.
Чи може будь-який тип мікрохвильовки готувати тістечко?
Так, будь-який тип мікрохвильової печі може приготувати догляд. Майте на увазі, що час приготування може змінюватись залежно від міцності мікрохвильової печі.
Чи можемо ми зробити це без екстракту ванілі?
Так, ти можеш. Екстракт ванілі лише додає аромату.
Чи можу я замінити звичайний цукор коричневим цукром?
Так, але текстура буде іншою, і ви не отримаєте золотисто-коричневого кольору.
Чи можемо ми зберігати зайве тісто і використовувати його згодом?
Ні, найкраще використати його відразу.
Чи можна приготувати тістечка в пластиковому посуді?
Тільки якщо він має опорні краї для формування форми. Спробуйте використовувати для цього фарфор або скляну чашку або миску замість пластикової, щоб у ваших брауні не залишилося залишків пластику.
Як я можу додати ароматизатор без ванільного екстракту?
Ви повинні використовувати екстракт ванілі, якщо тільки ви не плануєте використовувати ванільну квасолю. Без нього ваші брауні будуть занадто смачні, як какао.
Чи можна додати масло замість вершкового масла?
Так, можна замінити рослинне масло вершковим маслом.
Поміркуйте, щоб посуд під кухлем був у випадку, якщо брауні переповнюється.
Мікрохвильові тістечка зазвичай їдять прямо з кухлі. Якщо ви хочете з’їсти своє на тарілці, підготуйте спочатку тесто в окремій мисці, а потім перелийте його в змащену жиром кружку. Після випікання переверніть тістечко на тарілку. [15]
Не використовуйте в мікрохвильовці жодних металевих посудин. Використовуйте тільки безпечне мікрохвильове скло або кераміку.
l-groop.com © 2020