Як зробити брауні

Брауні - це смачний десерт, який можна поласувати в особливих випадках, перед телевізором зі склянкою молока, або просто тому, що ви відчуваєте, як випікаєтесь і хочете задовольнити свою ласуни. Ви можете зробити звичайні брауні, зробити їх додатковими вигадливими або вирішити зробити більш креативний рецепт на ваш вибір. Що стосується приготування брауні, ви не можете помилитися, і все, що ви робите, буде смачним. Дивіться крок 1 вашого бажаного методу для початку.

Прості брауні

Прості брауні
Розігрійте духовку до 190 ° C до 375 ° F.
Прості брауні
Змастіть і вистеліть на 23 дюймів 23 х 23 см для випічки глибину глибиною. Ви також можете викладати сковороду алюмінієвою фольгою, якщо вам подобається.
Прості брауні
Розтопити масло або маргарин в невеликій каструлі на слабкому вогні. Поки це тане, виконайте наступні два кроки. Потрібно пройти близько хвилини-двох, щоб масло розплавилося. Він розтане швидше, якщо почати з нього при кімнатній температурі.
Прості брауні
Змішайте цукор закваски і яйця в окремій мисці. Висипте цукор і яйця в миску середнього розміру і перемішайте інгредієнти разом, поки вони повністю не з’єднаються. Це повинно зайняти близько хвилини. Для перемішування інгредієнтів можна використовувати дерев’яну ложку, віночок або навіть електричний міксер.
Прості брауні
Змішайте борошно і шоколадний порошок разом в окремій мисці. Тепер вилийте ці інгредієнти в окрему миску і перемішайте їх до повного включення.
Прості брауні
Розлити розтоплене масло в цукрову і яєчну суміш. Потім перемішуйте, поки масло добре не змішається. Це дозволить отримати приємну світло-жовту кремову суміш.
Прості брауні
Просіяти суміш какао в яєчну суміш потроху. Просто висипте інгредієнти в сито і обережно струсіть його, щоб повітря потрапило, поки какао-суміш потрапляє в яєчну суміш. Можна навіть злегка відірвати виделкою по дну сита, щоб допомогти просіяти суміш какао.
Прості брауні
Додайте в суміш шоколадну стружку. Тепер ви можете змішати шоколадну стружку з рештою інгредієнтів. Ви можете використовувати звичайні шоколадні чіпси або симпатичні міні-чіпси, якщо ви віддаєте перевагу. Якщо ви відчуваєте пригоди і хочете змішати речі, ви також можете спробувати білі шоколадні чіпси. необхідне цитування
Прості брауні
Вилийте суміш у форму для запікання. Тепер, коли лоток змащений жиром, він повинен бути готовий для того, щоб ви наливали суміш. Використовуйте плоский пластиковий міксер або ніж, щоб вирівняти суміш. Це не повинно бути ідеально рівним, але намагайтеся розподілити його по сковороді максимально рівномірно, щоб тіні були однаково високими. необхідне цитування
Прості брауні
Вставте лоток на середню полицю духовки і запікайте 30 хвилин. Через 25 хвилин продовжуйте перевіряти брауні, щоб переконатися, що вони не горять. Ви навіть можете прибирати, поки ви чекаєте, поки варять варені тістечка. Якщо ви будете висіти на кухні, поки брауні почнуть затвердіти, ви ще більше потішите це солодке частування!
Прості брауні
Вийміть тістечка з духовки і дайте їм охолонути. Зачекайте хоча б п’ять хвилин, щоб тістечка охололи. Це також дасть їм час трохи затвердіти. Якщо ви врізаєте їх, коли вони ще охолонуть, їх буде важче порізати.
Прості брауні
Наріжте тістечка на шматочки кусання. Можна нарізати крихітними шматочками, щоб ви могли їх пожирати одним шматочком. Ви також можете вирізати крупніші тістечка, тому кожна порція виходить симпатичною і ситною. Ви самі вирішите - якщо ви будете робити їх для великого заходу, то чим менше, тим краще. Але якщо ви просто готуєте для себе та кількох друзів чи членів сім'ї, чому б не вирізати їх на трохи більше?
  • Можна навіть додати їм кондитерський цукор для додаткового солодкого смаку.

Пухнасті брауні

Пухнасті брауні
Розігрійте духовку до 162 ° C до 325 ° F. Поставте духовку в нижню третину духовки, щоб підготуватися, щоб приготувати смачні смаколики.
Пухнасті брауні
Приготуйте форму для запікання (20 х 20 см) для випічки. Дно і сторони каструлі вирівнюйте фольгою або пергаментним папером, залишаючи нахил з двох протилежних сторін.
Пухнасті брауні
Налийте 1-2 сантиметри (2,5-5 см.) Води в середню каструлю. Нагрійте воду, поки вона просто не закипить.
Пухнасті брауні
З’єднайте в мисці какао-порошок, цукор, масло і сіль. Переконайтесь, що чаша є термобезпечною. Перемішайте інгредієнти разом, поки вони повністю не увійдуть. Вам слід відпочити миску над киплячою водою, щоб трохи нагріти інгредієнти та полегшити їх поєднання та зробити суміш красивою та вершковою. Продовжуйте помішувати інгредієнти, поки суміш не стане приємною і теплою. Не хвилюйтесь, якщо це все-таки трохи примхливе; воно стане гладшим після додавання борошна і яєць.
Пухнасті брауні
Дайте мисці охолонути 3-5 хвилин. Коли ви будете готові знову використовувати його, він повинен бути теплим, але не гарячим.
Пухнасті брауні
Перемішати ваніль. За допомогою шпателя або дерев’яної ложки додайте ваніль, яка додасть тістечкам неповторний аромат.
Пухнасті брауні
Додайте яйця. Тепер додайте яйця в суміш по одному. Перший розмішайте повністю перед тим, як розмішати другий. Це повинно допомогти суміші стати більш гладкою.
Пухнасті брауні
Додати борошно. Тепер розмішайте борошно, поки ви повністю не включите його. Це має зайняти ще мінімум дві-дві. Ваше тісто буде досить густим, ймовірно, густішим, ніж ви звикли, коли ви робите брауні - саме тут входить фактор смаження.
Пухнасті брауні
Натріть горіхи. Натріть волоські горіхи, пекан, мигдаль або будь-які інші горіхи, які ви хочете використовувати. Це необов’язково, але додає печивам приємний удар.
Пухнасті брауні
Вилийте суміш на сковороду. Не забудьте рівномірно розподілити його на сковороді, щоб створити тістечка, які приблизно однакової товщини.
Пухнасті брауні
Випікайте 20-25 хвилин. Через 18 хвилин, почніть перевіряти брауні. Коли вони будуть готові, ви повинні мати можливість покласти зубочистку в центр, щоб вона вийшла майже чистою. Якщо вони ще не готові навіть після закінчення строку, тоді продовжуйте їх випікати.
Пухнасті брауні
Вийміть з духовки і дайте охолонути. Дайте їм принаймні п’ять хвилин, щоб вони охололи, перш ніж нарізати їх.
Пухнасті брауні
Наріжте тістечка . Цей рецепт становить 16 звичайних квадратів домовик. Однак ви можете вирізати їх на великі або менші розміри, залежно від того, що ви хочете.
Пухнасті брауні
Подавайте. Насолоджуйтесь цими смачними смаколиками, якими вони є. Для додаткового удару збризніть їх карамельним соусом.

Створення інших типів брауні

Створення інших типів брауні
Зробіть шоколадні тістечка. Прочитайте цю статтю, щоб дізнатися, як зробити улюблені шоколадні тістечка. Ви можете вибрати звичайні шоколадні тістечка, карамельні тістечка або жувальні тістечка. Незалежно від того, що ви вибрали, ваші брауні будуть смачними!
Створення інших типів брауні
Зробіть покриті кремом тістечка. Ці смачні брауні надзвичайно святкові - ідеально підходять для вечірок на день народження або будь-якого особливого випадку.
Створення інших типів брауні
Зробіть брауні S'more. Додайте зефірний начинку та трохи крекера Грема до традиційного рецепту домового, і ви відчуєте, що сидите над багаттям.
Створення інших типів брауні
Зробіть безглутенові брауні. Хто каже, що люди без глютену не можуть насолоджуватися смаком свіжоспеченого брауні? Цей рецепт робить тістечка так само хорошими, як і традиційні.
Створення інших типів брауні
Зробіть перцеву м’яту. Додайте трохи м'яти в традиційну домову для смачного святкового частування.
Я хочу зробити тістечка, які мають тривалий термін зберігання, оскільки я буду випікати їх для перепродажу. Який найкращий варіант?
Використовуйте якісні інгредієнти, які свіжі, і зберігайте тістечка в герметичній ємності.
Чи слід додати екстракт ванілі до суміші домовик?
Це не обов’язково, але ви можете додати чайну ложку для більш солодкого аромату.
Чи можу я використовувати шар шашликів як торт, з вершковим кремом між шарами та навколо нього?
Звичайно. Не соромтеся використовувати брауні в будь-якому разі, як вам захочеться.
Скільки тістечок робить цей рецепт?
Цей рецепт складає близько 20 середніх розмірів брауні.
Як подвоїти ці рецепти?
Просто додайте вдвічі кількість кожного інгредієнта при додаванні. Наприклад, якщо ви робили прості брауні, ви додали б 4 унції. борошна замість 2 унцій.
Де можна взяти шоколадну пудру?
Ви повинні знайти його в проході з чаєм / кавою в магазині, але якщо його там немає, то він повинен бути в проході з печивом або печивом.
Якщо вам дуже подобаються брауні, спробуйте виготовлення торта з брауні замість звичайного торта наступного разу є особливий привід.
Будьте обережні при користуванні духовкою і розплавленням вершкового масла. Завжди носіть рукавиці для духовки, виймаючи лотки з духовки.
Будьте обережні, щоб не додати в яйця, поки суміш вершків занадто гаряча. Додавання яєць занадто рано може призвести до яєчня.
Будьте обережні, щоб не переварити брауні. Перегрівання призведе до появи чорних опіків. необхідне цитування
l-groop.com © 2020